Wynn Cafe & Bistro (วีนน์คาแฟ่แอนด์บิสโตร)

ในอ.เชียงของ จ.เชียงรายนั้น มีร้านกาแฟยังไม่มากนัก และมีไม่กี่ร้านที่ทำกาแฟได้มาตรฐานและราคาไม่แพง หนึ่งในนั้นคือร้าน Wynn แห่งนี้ มีโอกาสไปเที่ยวเชียงของ ก็เลยต้องพิสูจน์ตามคำบอกเล่า บวกกับอากาศที่ร้อนมาก การหาสถานที่เย็นๆ พักดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ (และร้อน) ก็คงจะดีไม่น้อย .. ร้านนี้หาไม่ยากเลย หากขับรถตามเส้นทางสายหลัก จากตัวอ.เชียงของ ไปตามถนนที่จะไปสะพานมิตรภาพไทย-ลาวแห่งที่ 4 ก็จะเจอร้านนี้ตั้งอยู่ติดถนนทางฝั่งซ้ายมือ (ฝั่งตรงข้ามเป็นห้างโลตัส) ร้านเป็นห้องกระจก ขนาดไม่กว้างมากนัก แต่ก็ดูโล่งนั่งสบาย .. เหลือบไปดูเครื่องชงกาแฟก็ใช้ได้ สีแดงสวยงาม ใหญ่โตได้มาตรฐาน ฉะนั้นก็ปฏิบัติการพิสูจน์เลยครับ ทั้งกาแฟดำ กาแฟนม กาแฟเย็น กาแฟปั่น จัดมาครบเลย (อย่าตกใจ ..ไปกันหลายคนครับ) ทั้งอเมริกาโน่ร้อน 35.- คาปูชิโน่เย็น 45.- คาปูชิโน่ร้อน 45.- และ คาราเมลมัคคิอาโตปั่น 70.- อเมริกาโน่ร้อน รสชาติมาตรฐานครับ ไม่เลวร้าย แต่ออกจะติดขมเฝื่อนไปนิด เข้าใจว่าน่าจะมาจากกาแฟระดับคั่วเข้ม ซึ่งไม่ค่อยเหมาะนำมาทำกาแฟร้อน(ดำ) เท่าไหร่นัก คาปูชิโน่เย็น สั่งแบบหวานน้อย แต่ก็ยังติดหวานอยู่ดี แก้วนี้ไม่ค่อยปลื้ม คาปูชิโน่ร้อน กาแฟคั่วเข้ม ตัดกับรสชาติของนม ถือว่าใช้ได้ครับสำหรับรสชาติ โฟมนมทำมาได้มาตรฐานดี เนียน แน่น ฟู แก้วนี้ผ่าน ส่วนแก้วสุดท้ายเป็นคาราเมลมัคคิอาโตปั่น รสชาติหอมกลมกล่อม ด้วยไซรัปคุณภาพดี เสียอย่างเดียวตรงที่วิธีการปั่น ทำให้น้ำแข็งไม่ละเอียดมากนัก ไม่ค่อยเข้ากับกาแฟสักเท่าไหร่ ทำให้รสชาติจืดไปหน่อย ดูดไปไม่นานก็จะเจอน้ำแข็งขาวๆ ที่นี่ไม่มีเบเกอรี่ขายครับ เนื่องจากเจ้าที่ส่งประจำ ไม่ได้ทำส่งแล้ว ทางร้านจึงมีแค่ขนมเวเฟอร์แท่งๆ แช่อยู่ในตู้เท่านั้น แต่โดยรวมถือว่าโอเคครับ ในเรื่องบรรยากาศและการบริการ รวมถึงเรื่องราคา ซึ่งถือว่าสมกับมาตรฐาน แวะหลบร้อน นั่งสบายๆ มี wifi ให้ใช้ฟรี