IS BURGER (อิส เบอร์เกอร์) ตลาดอมรพันธ์

#eatwithmmee พามากินร้านเบอร์เกอร์โฮมเมดน้องใหม่ย่านเกษตร ที่มีเมนู Signature ขายดีคือเบอร์เกอร์ปูแน่นๆ ที่ตอนนี้มีโปรโมชั่นลดราคา จาก 219 บาท เหลือ 159 บาท เท่านั้น!! Is Burger ตั้งอยู่ในซอยข้างๆตลาดอมรพันธ์ แยกเกษตร ซึ่งเป็นร้านเบอร์เกอร์เล็กๆ แต่บอกเลยว่าไม่ธรรมดา เพราะเจ้าของใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบมาใช้ในการทำเบอร์เกอร์มากๆ ทำเองทุกอย่างตั้งแต่ซอสยันขนมปัง!! คอนเซ็ปของร้าน Is Burger คืออยากให้ลูกค้าได้กินของคุณภาพดี ในราคาที่สมเหตุสมผล เมนูทุกอย่างในร้านจึงเกิดจากการลองผิดลองถูก ปรับและลองชิมจนกว่าจะได้รสชาติที่เจ้าของร้านคิดว่าดีที่สุด และพร้อมจะเสิร์ฟให้ลูกค้าแล้วเท่านั้น ขนมปังของทางร้านก็สั่งทำพิเศษ ซึ่งใช้สีธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นชาร์โคล บีทรูท และแครอท ซึ่งได้จับคู่ไว้เนื้อเบอร์เกอร์แต่ละตัว เพราะลองแล้วคิดว่าเข้ากันมากที่สุด อีท-วิท-หมี โชคดีที่วันที่เข้าไปรีวิว พี่เจ้าของร้านได้ปรับสูตรเบอร์เกอร์เนื้อบราห์มันใหม่พอดี ทำให้เราได้ลองสูตรใหม่ที่เนื้อเนียน เพราะผ่านการบดซ้ำถึง 2 รอบ ซึ่งเวลาที่เค้าทอดบนเตาก็จะคอยคุมอุณหภูมิ เพื่อไม่ให้เนื้อสุกเกินไป ทำให้มีความฉ่ำของน้ำในเนื้อและข้างในยังชมพูนิดๆ ตัวซอสของที่ร้านจะทำเอง โดยจะมีซอส BBQ และ Chilli ตัวเนื้อที่หมักมาอย่างดี โคดจะเข้ากับขนมปังที่กรอบนอกนุ่มในและซอส Chilli Tabasco เผ็ดๆ เปรี้ยวๆ อีกเมนูที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยคือ 'เบอร์เกอร์ปู' signature ของที่ร้าน ที่ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักเป็นอย่างมาก เพราะใช้เนื้อปูเน้นๆ ปั้นเป็นก้อนและชุบแป้ง deep fried แป้งเบอร์เกอร์เป็นบีทรูท มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ซึ่งบอกเลยว่าดีมาก ที่สำคัญเค้ามีโปรโมชั่นลดราคา จาก 219 บาท เหลือ 159 บาท เท่านั้น มาพร้อมซอส Spread king ปูล้นๆก้อนโตๆ ราคาแค่ 159 บาท คุ้มกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว! ใครไม่ใช่สายเนื้ออย่าน้อยใจ เพราะว่าที่ร้านมีเบอร์เกอร์หมูคุโรบูตะทรัฟเฟิลซอส จับคู่กับขนมปังแครอท ที่เป็นตัวเมนูขายดีไม่แพ้กันที่ผ่านการบดละเอียด 2 รอบเช่นกัน ให้เนื้อมีความjuicy ไม่เหนียวไม่แข็ง ซอสทรัฟเฟิลสำหรับเราเบาบางไปหน่อย เพราะโดนซอส BBQ กลบ แต่แนะนำว่าถ้าซื้อกลับบ้าน เราจะไม่ใส่ซอส BBQ เลย จะอัดแต่ทรัฟเฟิลเน้นๆก็ได้ ถ้าไม่กลัวเลี่ยน เฟรนฟรายส์ที่เสิร์ฟคู่มาก็มีซอสมาโยชีสมาให้จิ้ม ซึ่งชีสดิปคือกลิ่นชีสดีเข้มข้นมาก เสร็จจากของคาว ก็มีของหวาน นั่นก็คือบราวนี่ฟัดจ์ ที่เครื่องตู้มและเนื้อหนุบหนับอร่อยมาก ไม่หวานไปด้วย แนะนำให้ลอง สรุปคือ เป็นร้านเบอร์เกอร์โฮมเมด อีก 1 ร้านที่อยากให้ลอง เพราะด้วยคุณภาพ และความพิถีพิถันของเจ้าของร้านในการเลือกของมาขาย ทำให้บอกเลยว่าลองได้ไม่ผิดหวัง มันอร่อยจริงๆเอ้อ!! #IsBurger #เบอร์เกอร์ปู #เบอร์เกอร์เนื้อ