กอไผ่

ขากลับจากเที่ยวหัวหิน เราแวะกินก๋วยเตี๋ยวร้านกวงลูกชิ้นปลาแถวชะอำ ในเวิ้งเดียวกันมีร้านขายขนมด้วยชื่อร้านกอไผ่ พอกินก๋วยเตี๋ยวเสร็จก็เลยแวะไปดูขนมซะหน่อย ร้านกอไผ่มีขนมตัวหลักที่ทางร้านทำเองคือ กาละแม กับ ขนมหม้อแกง และมีของฝากอื่นๆ ที่รับมาขาย ปกติกาละแมจะซื้อเวลาไปเที่ยวเหนือนะ แต่ชะอำนี่ก็มีกาละแมขาย คนขายพยายามนำเสนอกาละแมที่ทางร้านทำเอง เล่าว่าต้องใช้เวลากวนนานกว่า 3 ชั่วโมงกว่าจะได้กาละแมมาขายแต่ละถาด มีตั้ง 5 รส คือ กาละแมกะทิสด, กาละแมใบเตย, กาละแมทุเรียน, กาละแมเม็ด, กาละแมงาดำ ให้ชิมก่อนซื้อได้ด้วย พวกเราชิมกาละแมแล้วชอบ อร่อยดีนะ ใหม่ เนื้อเหนียวเคี้ยวมัน เลยซื้อกันคนละหลายถุงเลย เค้าขายถุงละ 35 บาท (3 ถุง 100) ส่วนขนมหม้อแกง จริงๆ ไม่ได้อยากซื้อเลย แต่คนขายบอกว่าอร่อยเลยซื้อมาลอง 2 ถาดๆ ละ 25 บาท เราว่าสู้ร้านอื่นๆ ไม่ได้นะ ใครชอบกาละแมก็ลองแวะชิมแวะซื้อกันได้ ขนมไทยทำยาก ใช้เวลานาน ราคาไม่แพง ไม่ค่อยมีคนทำขาย ช่วยกันอุดหนุนจะได้มีคนทำขายต่อไปเรื่อยๆ