รีวิว กุ่ยหมง
กุ้งทอดเกลือร้านนี้ยังเด็ดเหมือนเดิม
ร้านนี้เป็นร้านเดียวที่เราแวะทานถ้าผ่านไปแถวอ.บางปลาม้า แต่ถ้าจะแวะไปทานทีไร ต้องรีบไปช่วงร้านเปิดไม่นาน เพราะที่นั่งไม่เยอะ ทางร้านยังคงรูปแบบการทำร้านแบบสมัยก่อน คือ ไม่มีพนักงานเสริฟมาคอยบริการลูกค้า และช่วงเวลาเปิดในแต่ละวันค่อนข้างสั้น ร้านปิด 3 โมงเย็น เมนูที่เราชอบมากคือ “กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ” เพราะไปทานของร้านไหนก็ทำออกมาไม่เหมือนของร้านนี้ ราคากุ้งแม่น้ำต่อตัว มีให้เลือกตั้งแต่ตัวละ 500 บาทไล่ไปจนถึง 1500 บาท แต่ส่วนใหญ่จะสั่งราคาอยู่ประมาณ 800-1000 บาท/ตัว ยิ่งตัวใหญ่มาก เนื้อก็สดเหนียวหนึบจริง แต่ทานค่อนข้างยากหน่อย บางครั้งอาจถึงกับต้องใช้มีดมาช่วยตัด เพราะเนื้อแน่นมากๆ เมนูกุ้งทอดเกลือ เป็นเมนูที่ปรุงออกมาให้อร่อยไม่ยากมาก แต่กรรมวิธีที่ยากสุดคือ การแกะกุ้งให้ออกมาสวยงามพร้อมเนื้อตรงส่วนก้ามกุ้ง สำหรับใครที่อยากลองทำทานเอง ลองเข้าไปดูสูตรที่เราโพสต์ไว้ในวงใน แม้จะไม่เหมือนทีเดียวแต่ก็พอทดแทนได้ แถมราคาถูกกว่าไปทานที่ร้านเยอะแต่จะเจ็บนิ้วมากจากการโดนเปลือกกุ้งตำ 😅 ของร้านกุ่ยหมง แกะกุ้งมาได้สวยงาม ทอดมาแบบใช้น้ำมันใหม่ๆ ตรงส่วนน้ำมันทอดกุ้ง เอามาราดข้าวทานกับเนื้อกุ้ง เด็ดมากเพราะมีมันกุ้งปนอยู่ในน้ำมัน แต่ทานมากๆ ก็อาจจะเลี่ยนและอ้วนหน่อยๆ เสียดายนิดนึงตรงน้ำจิ้มของร้านนี้ ปรุงมารสไม่ค่อยจัดเท่าไหร่ ถ้าปรุงมารสจัดจ้านกว่านี้ จะช่วยลดความเลี่ยนได้ดีขึ้น อีกอย่างวันนี้มันกุ้งตรงหัวมีไม่เยอะมากเลยขอลดดาว ถ้าสั่งกลับบ้าน ทางร้านจะแพ็คมาในกล่องพลาสติกอย่างดี (มีราคากล่องแปะอยู่ข้างใต้) พร้อมน้ำจิ้มในกระปุกแปะเทปใสกันหก สามารถซื้อไปเป็นของฝากได้เลย อย่างรอบนี้น้องชายซื้อมาฝาก นั่งทานที่บ้านก็ยังอร่อยเหมือนไปทานที่ร้าน ตัวที่ถ่ายรูปมา ไม่แน่ใจว่าราคาเท่าไหร่ ขนาดน่าจะอยู่ที่ 4 ขีด
ตัวกรอง
เรียงตาม
กุ้งทอดเกลือตัวใหญ่มากครับ
เป็นร้านที่ตั้งใจขับมาทานจากกรุงเทพครับ ร้านสไตล์คนจีนเลย ตอนผมมามีแต่รถหรูจอดหน้าร้าน 555 ที่นี่จะดังเรื่องกุ้งมาก ผมไปกันกลุ่มใหญ่ สั่งกุ้งทอดเกลือคนละตัว ตกตัวละ 1200 บาท เนื้อกุ้งแน่นมากครับ ราดกับน้ำมันอร่อยดี มันกุ้งคลุกข้าวก็อร่อย แต่อยากให้น้ำจิ้มแซ่บกว่านี้นิดนึง , ส่วนอาหารอย่างอื่นสั่งมาหลายอย่าง แต่รสชาติกลางๆครับ ไม่ได้ว้าว รสชาติ B ราคา B บรรยากาศ B บริการ B+ สะอาด B+ดูเพิ่มเติม
กุ้งทอดเกลือในตำนาน
ร้านในตำนานของอ.บางปลาม้า จ.สุพรรณบุรี ไม่ได้มาทานนานแล้วเกือบสิบปีเห็นจะได้ กลับมาวันนี้ ทุกอย่างยังเหมือนเดิม เมนูต้องสั่ง ไม่งั้นเหมือนมาไม่ถึง คือ กุ้งทอดเกลือ เริ่มต้นที่ราคาตัวละ 600 บาท สั่งตัวละ 1,000 บาท ไซส์นี้เขาบอกว่า โล 1 ประมาณ 3-4 ตัว เนื้อกุ้งเด้งมากทำออกมาได้ดีที่สุด ทอดกับน้ำมันและใส่เกลือ มีความเค็มในน้ำมันที่สามารถเอามาทานคู่กับข้าว ได้อย่างอร่อย ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมก็...อ่านต่อ
กุ้งทอดเกลืออร่อยจริง อย่างอื่นเฉยๆ
ร้านกุ้งทอดเกลือชื่อดังขั้นตำนานของสุพรรณบุรี กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ - อร่อยใช้ได้ ดีตามมาตรฐานทุกอย่าง รู้สึกรสจะเค็มกว่าและชอบมากกว่าร้านฝั่งตรงข้าม ผัดผักกาดขาวก้ามกุ้ง - จานนี้เฉยๆ ชอบร้านฝั่งตรงข้ามมากกว่า ของร้านนี้จะไม่มีมันกุ้งแดงๆลงมาในน้ำผัดด้วย ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม - กรอบบางส่วน บางส่วนเหนียวนิดๆ รู้สึกเฉยๆ ร้านฝั่งตรงข้ามทำกรอบทั้งตัวเลย ปลากรายผัดกะเพรากระเทียมโทน - ผัดมาแห้งๆ พ...อ่านต่อ
✨กุ่ยหมง 🐟🦐 ห้องอาหารเก่าแก่ที่เพื่อนคนท้องถิ่นบอกว่าต้องมาลองสักครั้ง 📌อ.บางปลาม้า จ.สุพรรณบุรี
“กุ่ยหมง” เป็นร้านแรกที่ตั้งเป้าหมายว่าจะมาเมื่อมาสุพรรณบุรี ด้วยความที่เป็นห้องอาหารเก่าแก่ ฟีลรองรับร้านแขกบ้านแขกเมือง คือค่อนข้างเป็น signature แบบที่เพื่อนคนท้องถิ่นของเราบอกว่าต้องมาลองสักครั้งถ้ามาสุพรรณบุรี 📌อ.บางปลาม้า จ.สุพรรณบุรี ในร้านคนเยอะสมที่โด่งดัง โชคดีที่มาได้ที่นั่งเลย เป็นร้านในตึกนะคะ แต่ว่าไม่มีแอร์ จะเป็น open air กับพัดลมค่ะ เลยจะ classic หน่อย แต่ก็อบอ้าวหน่อยด้วยเหม...อ่านต่อ
ร้านในตำนาน กุ้งทอดเกลือที่อร่อยที่สุด
ร้านอาหารหน้าตาบ้านๆ มาตามรีวิว อร่อยสมคำร่ำลือ หมูผัดซีอิ๊ว อร่อยมากเหมือนแม่ทำให้กิน หมูนุ่ม หอมซีอิ๊ว กุ้งทอดเกลือ กุ้งเนื้อสด ตัวใหญ่ ทอดมาสุกกำลังดี รสชาติไม่เค็มเกินไป กินกับพริกน้ำปลาแล้วอร่อยเด็ด ผัดผักกาดขาวก้ามกุ้ง อาหารพื้นๆ รสชาติดี เช้าใจง่าย เนื้อปลากรายผัดกระเพราเนื้อเด้งๆ รสชาติกลางๆ ไม่เผ็ดแต่ก็ไม่หอมกระเพรา ต้มยำปลาม้า ก้างค่อนข้างเยอะ ต้องกินแบบระมัดระวังดูเพิ่มเติม
กุ้งทอดเกลือที่เค้าว่าเป็นตำนาน
โทรจองกุ้งตัวละ 1000 ไว้สองตัว สั่งทอดเกลือตามที่ตั้งใจ ตัวแรกเนื้อพอใช้ได้ แต่ก็เคยทานที่แน่นเด้งกว่านี้ ยังดีที่หัวมีมัน เนื้อใกล้หัวค่อนข้างเละ ส่วนอีกตัวทานไม่ได้เลย เนื้อเละรุ่ยทั้งตัว ผ่าหัวออกมาไม่มีมันซักนิดเดียว แจ้งทางร้านบอกว่าเป็นสไตล์ที่ตั้งใจทำมาแบบนี้ ลูกค้าบางคนชอบ ที่กุ้งไม่มีมันก็เป็นเรื่องปกติของกุ้งบางตัว แต่ทางร้านยอมเปลี่ยนตัวนี้ให้ค่ะ (เสิร์ฟมาใหม่ในจานแยก) เนื้อกุ้งต่าง...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
