Wongnai Cooking Workshop กับเมนู Chocolate Brownie ต้อนรับวันวาเลนไทน์
  1. Wongnai Cooking Workshop กับเมนู Chocolate Brownie ต้อนรับวันวาเลนไทน์

Wongnai Cooking Workshop กับเมนู Chocolate Brownie ต้อนรับวันวาเลนไทน์

Wongnai Cooking Workshop ชวนมาทำเมนูเพื่อคนพิเศษอย่าง Chocolate Brownie
31 ม.ค. 2018 · โดย

Wongnai Cooking Workshop กลับมาแล้วค่า ที่เก่าที่เดิมที่เพิ่มเติมคือเมนูใหม่ > < ครั้งนี้พิเศษมากๆเพราะ ABC Cooking Studio แอบให้สมาชิก Wongnai ทำเมนูเทศกาลวาเลนไทน์ก่อนใคร! ถ้าพูดถึงวันแห่งความรัก ทุกคนต้องนึกถึงขนมอบให้แฟนใช่มั้ยคะ! วันนี้ Wongnai Cooking ชวนสมาชิกของเรามาทำเมนู Chocolate Brownie สูตรพิเศษ เนื้อแน่นแป้งน้อย ทาง ABC Cooking Studio แอบบอกเลยว่า สูตรนี้ตั้งใจทำให้ได้รสช็อกโกแลตเต็มๆ จะให้ช็อกโกแลตเยอะมาก แทนแป้ง ทำให้เนื้อบราวนี่แน่น เข้มข้น รับรองว่าทำเป็นของขวัญเซอร์ไพรส์คุณแฟน ต้องถูกใจแน่นอนค่า 

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/8698172ebb2a4605bf5306e8f84b9ef4.jpg

วันนี้สมาชิกของเราเป็นหญิงล้วน~ หนุ่มๆคนไหนอยากทานบราวนี่อร่อยๆอย่าลืมแชร์ไปให้แฟนมาเรียนกันนะคะ สูตรนี้ทำง่ายมาก วัตถุดิบไม่เยอะ หวานน้อย เนื้อแน่นๆหนึบๆ รับรองว่าได้เก็บสูตรไว้ทำอีกหลายเทศกาลแน่นอนค่ะ 

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/e8962348a27d46c680f98c4d307b0e08.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/52d5ca463fa049c28a159e782816da09.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/37677112487340bb8b578efb0d008305.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/e152acbd70374fa29039885970d0cae7.jpg

เริ่มต้นด้วยการละลายช็อคโกแลต นี่คือช็อคโกแลตที่เราจะนำไปผสมในเนื้อบราวนี่ ปกติสูตรอื่นจะเป็นแป้งเยอะ อันนี้เป็นสูตรพิเศษค่ะ เนื้อหนึบแน่นอน ขอแอบบอกว่าตอนสุดท้าย จะมีการแต่งหน้าบราวนี่หลายๆแบบด้วยนะคะ ไปดูขั้นตอนกันต่อเลย

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/03e914b7a7e1487bac450dbaaf1f21a3.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/d43b10f89f524c5686f77ee9ee52ac6d.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/aeca96ada7324275b416cd2b140b99e2.jpg

เสร็จแล้วนำช็อคโกแลตของเราไปผสมเข้ากับไข่ที่ตีเอาไว้เลยค่ะ ใครที่ทำขนมไม่เป็นไม่ต้องกลัวว่าจะทำพังเลยนะคะ เพราะที่นี่สอนเป็นแบบกลุ่มเล็ก คุณครูจะช่วยสอนไปเป็น step ยังไงก็รอดจ้า นำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆแล้ว ก็ไปวอร์มเตาเอาไว้เตรียมนับบราวนี่เข้าไปอบได้เลยค่า

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/5e260f64517c424ca60593719563359c.jpg

ถาดนี้หั่นออกมาจะได้บราวนี่ทั้งหมด 8 ชิ้นค่ะ แพคลงกล่องเป็นของขวัญได้สบายๆเลยค่า เทลงถาดเรียบร้อยแล้วก็ทำการเคาะและเกลี่ยไล่ฟองอากาศให้หน้าบราวนี่ของเราเนียนและหนากำลังพอดี ขอบอกว่ายังไม่ทันอบก็หอมแล้ว T T ทำไปหิวไปมันทรมาน

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/2ce7fff040a546999bfb2d255bf25646.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/884d54e6cfa6428aa2088c171bff703f.jpg

สมาชิกของเราตื่นเต้นมากค่า ความพิเศษของ ABC Coking Studio คือ ทุกคนจะได้ทำเองทุกขั้นตอน อุปกรณ์ใหม่สะอาดเป็นเซ็ตของใครของมัน ไม่ต้องแบ่งกันหรือยืมกันรอใช้ ตอนอบก็แยกเตากันเลย 

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/4aaed560e2ac4e5bb87f1dd343e3c23e.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/46e11b85c96e4857809634c13b1e1766.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/99468efc9b074bba9fadb5be8835547b.jpg

ระหว่างรอบราวนี่ของเราอบสุก ก็มาทำซอสตกแต่งรอกันค่ะ วันนี้ซอสของเรามี 2 รส คือ ไวท์ช็อคโกแล็ต กับ ดาร์คช็อคโกแล็ต คลาสสิคแต่อร่อย ซอสที่นี่ก็ยังคงสูตรเดิมค่ะ คือหวานน้อย เน้นความเข้มข้น เดี๋ยวนี้ใครๆก็อยากลดหวาน สูตรนี้ให้แล้วผ่านจ้า 

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/afc197e11de54559bf181a7100cf5a6d.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/d89febfbe60f4d54bcce8d230490dc3a.jpg

เสร็จแล้วตักใส่กรวยกระดาษไว้อีกส่วน เพื่อเอาไว้วาดเป็นลายค่ะ! วัดใจมาก เละแล้วซ่อมไม่ได้นะคะ เรียกสมาธิกันหน่อย

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/14fca4f346de45a6b15a6890853879a7.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/384f9cecc11c45fb926a84463b4a0ee9.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/f3001b47e754425997082069ed7a660e.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/bf280b90d3e545f4abb16bbc564a5fd2.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/bd3a78ee9a684c24aabeb4b0c00012ee.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/80dd671fa7f74f36a7e75060b6df3f22.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/38bc793c9c4c4671b1414d89adcd6fd4.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/f421cd171b84470199a192602979676f.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/152e5f282fb447b0b78def157f0a07ca.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/4f987633fd5a4f90b2336ff67f22fc00.jpg

เสร็จแล้วก็นำมาหั่นขอบที่เป็นเศษๆออก แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมให้เท่าๆกัน 8 ชิ้น เรียบร้อยแล้วก็นำมาวางลงถาดกระดาษ ขอบอกว่านี่เป็นขั้นตอนที่ทรมานใจมาก ตั้งแต่อบเสร็จคือกลิ่นฟุ้งมากเว่อร์ สมาชิกของเราแอบหยิบขอบกินกัน อร่อยมากกกก คือเนื้อมันแน่นจริงๆค่ะ ใครชอบบราวนี่เนื้อ Fudge รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ 

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/183e8cbaff1f4f18992f53c251966978.jpg

ใครอยากดูแบบวิดิโอสามารถเข้าไปที่ https://www.facebook.com/WongnaiCooking/ สามารถย้อนดู Live VDO ชมภาพบรรยากาศได้เลยค่ะ 

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/8698172ebb2a4605bf5306e8f84b9ef4.jpg

มาถึงขั้นตอนการตกแต่งแล้วค่ะ ไม่ต้องกลัวพังนะคะ คุณครูคอยสอนอยู่ค่า จะทำลายหินอ่อน ลายหัวใจ หรือโรยอะไรตกแต่งก็แล้วแต่เลยค่ะ 

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/ba8f2fb6d8be48ffaeb2807b0daff98e.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/b761a64566884f67bdaecb8f6a3fa7ee.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/41904d2c56684075b7a4fba3e3e69ef6.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/fa22e91995674751a861d466c87afffa.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/a26ebaae5c3049ed96a767a9969c3d21.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/8483da4fadfe4053bf7bc38299180974.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/562bcb09b10c4d0980fc6bb1eb687b33.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/e16abb3ac3d04fabbae7711ac067caa7.jpg

นี่!! มือใหม่ก็ไม่พังนะจ้ะ ง่ายกว่าที่คิดค่ะ สนุกมากกกกกก แต่งหน้าบราวนี่ยังง่ายกว่าแต่งหน้าตัวเองอีก อยากราดซอสเท่าไหร่ก็ได้ อิอิ

https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/3f874c30176e4d40be94757840f6d204.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/62e900d0406244e593ee048fc77da408.jpg
https://img.wongnai.com/p/1920x0/2018/01/30/f0331e0a243c44e093128ef0eb09c016.jpg

เสร็จแล้วค่า > < น่าทานมั้ยคะ ใครอยากมาเรียนคลาสสนุกๆง่ายๆแบบนี้ก็มาได้ที่ ABC Cooking Studio เลยน้า มี2สาขาค่ะ ทั้ง CentralWorld และ Central Eastville ค่ะ รับรองว่าถูกใจทุกคนแน่นอนค่ะ ได้สูตรกลับบ้าน ได้ขนมกลับบ้าน แถมสตูดิโอเค้าน่ารักมากกก ถ่ายรูปตรงไหนก็เก๋ > < สามารถติดตามคลาสเรียนได้ที่ https://abc-cooking.co.th/news_detail.php?id=201801151 หรือใครอยากมาร่วมกิจกรรมน่ารักๆแบบนี้ และ เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวทำอาหารของ Wongnai ก็ง่ายๆเลยค่า แค่ส่งสูตรอาหารเข้ามาที่ http://www.wongnai.com/cooking ก็มีโอกาสร่วมลุ้นเป็นส่วนหนึ่งของ Workshop น่ารักๆแบบนี้ได้แล้ว อย่าลืมมาเล่นด้วยกันน้า ^^