ร้านว่านเถา (Wan Tao Eatery & Cafe) ตั้งอยู่ที่ถนนคลองส่งน้ำ ใกล้กับตลาดเซฟวัน โคราช บรรยากาศร้านเป็นบ้านสองชั้น ตกแต่งโทนสีอ่อน ภายในร้านใช้โต๊ะและเก้าอี้ไม้ ให้ความรู้สึกอบอุ่นสบายตา เหมือนรับประทานอาหารในบ้าน บริเวณร้านกว้างขวาง และมีมุมสวย ๆ สำหรับถ่ายรูปเยอะมาก
คุณไอรักมากล่าวต้อนรับและแนะนำเมนูอาหาร พร้อมเล่าเรื่องราวความเป็นมาของร้าน ร้านว่านเถาเป็นร้านที่เกิดขึ้นจากความรักการทำอาหารของคุณแม่โดยใช้วัตถุดิบหมูเด้งสูตรอากงจากโรงงานของคุณพ่อ และชื่อร้านว่านเถา (Wan Tao) มาจากชื่อของทุกคนในบ้านรวมกัน
แน่นอนว่าวัตถุดิบหลักของอาหารส่วนใหญ่ในมื้อนี้คือ หมูเด้งนั่นเอง
เริ่มต้นเมนูวันนี้ด้วยทอดมันหมูเด้งที่มีทั้งแบบใส่ถั่วฝักยาวและใส่ข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหวาน ตัวทอดมันมีความหนึบและหวานอร่อยของหมูเด้ง ทอดมันทั้งสองแบบมีรสสัมผัสและรสชาติต่างกันไป
ต่อมาเป็นเมนูขนมปังหน้าหมู เสิร์ฟกับน้ำอาจาดเพื่อตัดรส ขนมปังทอดกรอบกำลังดี จัดมาเป็นชิ้นพอดีคำ เป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำให้มาลองชิม และเป็นเมนูที่นักชิม Wongnai หลายท่านชื่นชอบอีกด้วย
เมนูที่สามในวันนี้คือขนมจีบต้ม จัดจานมาอย่างน่ารัก พร้อมน้ำจิ้ม หรือจะลองชิมแบบไม่จิ้มก็อร่อยไปอีกแบบ
ถัดมาเป็นอาหารจานหลัก ที่มีทั้งอาหารไทยและอาหารตะวันตก
จานแรกเป็นยำวุ้นเส้นหมูเด้ง ในจานเป็นหมูเด้งเน้น ๆ รับประทานได้เต็ม ๆ คำ รสชาติเข้มข้นกำลังดี จานนี้ไม่เผ็ดมาก คนไม่ชอบความเผ็ดก็รับประทานได้
แกงเผ็ดหมู ใช้เครื่องแกงแบบทางใต้ จานนี้รสชาติจัดจ้าน อร่อยถึงใจเลยทีเดียว รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ที่ทางร้านเสิร์ฟมาแล้วเหมาะเจาะลงตัว จานนี้เหล่านักชิม Wongnai ถึงกับร้องว้าวไปตาม ๆ กัน
สเต็กหมูจิ้มแจ่ว แม้หน้าตาอาหารจะค่อนไปทางตะวันตก แต่น้ำจิ้มแจ่วที่เสิร์ฟมา ดึงรสชาติความเป็นไทยออกมาได้ดีทีเดียว สเต็กชิ้นใหญ่ ย่างแบบสุกกำลังดี อร่อยจุใจกันเลย
ต่อมาเป็นเมนูตะวันตก ทางร้านเสิร์ฟมาให้เราลองชิมเมนูคือ คลับแซนวิชและ Pork Balls Tomato Sauce
คลับแซนวิช เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนช์ฟรายและสลัดผัก จานใหญ่พวกเราตกใจ ขนมปังปิ้งแบบกรอบนิด ๆ ส่วนหมูด้านในแซนวิชก็เป็นหมูเด้งอีกเช่นกัน ทำให้มีรสอร่อยไปอีกแบบ
Pork Balls Tomato Sauce เส้นสปาเก็ตตี้สุกพอดี Pork Balls ชิ้นพอดีคำ ซอสมะเขือเทศโฮมเมด สูตรของทางร้านเองเลย เป็นเมนูที่เด็กรับประทานได้ ผู้ใหญ่รับประทานดี
เครื่องดื่มที่ทางร้านเตรียมไว้คู่กับอาหารเช้าเป็นน้ำส้มคั้นสดและชาอู่หลง
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูกาแฟและชาต่าง ๆ อีกด้วยซึ่งเมนูเครื่องดื่มออกแบบโดยน้องชายของคุณไอรักนั่นเอง
ของหวานที่ร้านว่านเถานำเสนอวันนี้คือ ผลไม้รวม บราวนี่และนิวยอร์คชีสเค้ก ซึ่งเมนูขนมแต่ละเมนู ผ่านการปรับให้เป็นรสที่ทุกคนในบ้านชื่นชอบ
ขอแอบกระซิบว่า ใครมาร้านนี้ต้องมาลองนิวยอร์คชีสเค้กให้ได้เลยนะ
การจัด Wongnai Korat Tasting ถือเป็นกิจกรรมที่ให้สมาชิกของ Wongnai รวมถึงสมาชิกใหม่ ๆ ได้พบปะ และแลกเปลี่ยนเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร พร้อมทั้งได้ชิมอาหารอร่อย ๆ ไปด้วย
บรรยากาศวันนี้ มีสมาชิก Wongnai มากันหลายท่าน พูดคุยและแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องร้านอาหารและอิ่มอร่อยกันถ้วนหน้า
ใครอยากมาร่วมกิจกรรมสนุก ๆ แบบนี้ เพียงเขียนรีวิวและแชร์รูปใน Wongnai อย่างต่อเนื่อง ก็มีสิทธิ์ได้รับคัดเลือกให้มาร่วมกิจกรรม Wongnai Korat Tasting กับเราได้เลย
สุดท้ายขอบคุณร้านว่านเถา ที่ให้พวกเราได้มาชิมอาหารอร่อยในบรรยากาศน่ารักและอบอุ่นมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ