กลับมาอีกครั้งกับกิจกรรม Wongnai Phuket Top User Party! รอบนี้เราพาไปลิ้มลองอาหารกันที่ร้าน Phuket View by The Boss ซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่ในเขตเขารัง เมืองภูเก็ต สามารถมองเห็นวิวเมืองภูเก็ตได้จนถึงอ่าวฉลองลิบ ๆ ถือว่าเป็นอีกร้านขึ้นชื่อของเมืองภูเก็ตที่ใครมาก็ต้องแวะมาเช็คอิน ทางไปร้านไม่ยากเลยหากใครที่กลัวการขับรถขึ้นเขาบอกได้เลยว่าสบายมาก แถมบริการที่จอดรถรองรับได้หลายคันอีกด้วย
จากวิวมุมสูงของเขารัง ทำให้ร้านนี้มีความพิเศษไม่ว่าจะเป็นตอนกลางวันหรือกลางคืน ทั้งสองช่วงเวลาให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันมากเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นมาซ้ำได้ไม่มีเบื่อแน่นอน~
ร้านแบ่งเป็น 2 โซน โซนแรกเป็นร้านเปิดโล่งมีทั้งโซนในร่มและโซนระเบียงยื่นออกไปแบบ Open air ลูกค้าสามารถดื่มด่ำกับบรรยากาศได้อย่างเต็มที่ หรือใครอยากจะได้โซนด้านในซึ่งทางร้านก็มีห้องแอร์ให้บริการด้วยกันด้วย ตัวร้านเน้นตกแต่งบรรยากาศง่าย ๆ สบาย ๆ ดูเป็นกันเอง โดยใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้มาให้เข้ากับบรรยากาศ และช่วงเย็นบางวันก็จะมีดนตรีสดมาขับกล่อมกันอีกด้วย บรรยากาศดี เพลิดเพลินกันสุด ๆ
โซนใหม่ที่เปิดช่วงกลางวันเป็นร้านกาแฟ Indoor ในห้องกระจกทรงสูงไม่ขัดขวางการมองวิวเมืองภูเก็ต และช่วงกลางคืนห้องนี้ก็ได้ปรับมาให้บริการเพิ่มเติมเป็น Cigar Bar เป็นอีกที่ชิค ๆ ที่พลาดไม่ได้เชียว
ร้าน Phuket View by The Boss นั้นเป็นที่รู้จักกันดีในบรรดาชาวภูเก็ต บางคนบอกเลยว่าทานร้านนี้มาตั้งแต่ยังเด็ก โดยปัจจุบันทางร้านได้ทีมบริหารงานใหม่ที่ได้ปรับปรุงบรรยากาศร้านและรสชาติอาหาร รวมไปถึงการบริการต่าง ๆ รับรองได้ว่าจะประทับใจในทุกครั้งที่มาเยือนเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มสุดแสนพิเศษ
ทางร้านได้จัดเตรียมโต๊ะใหญ่พร้อมติดขอบระเบียง ให้กับชาว Wongnai Top User เพื่อรับวิวเมืองกันเต็ม ๆ ทางผู้จัดการร้าน คุณจุ๊บ ได้เริ่มให้ทางเชฟปรุงอาหาร และไม่นานอาหารแสนน่ารับประทานก็ได้เสิร์ฟมาเต็มโต๊ะของเราเป็นที่เรียบร้อย
เริ่มต้นกับจานแรก ปลากะพงนึ่งบ๊วย เสิร์ฟมาในจานรูปทรงปลาพอดีตัว พร้อมอุ่นให้ร้อนได้ตลอดเวลา ไม่ต้องกลัวน้ำซุปจะแห้งเพราะทางร้านคำนึงเรื่องนี้ จึงมีน้ำซุปมาเพิ่มให้อีกถ้วยใหญ่ ๆ เลย ส่วนตัวปลากะพงบอกได้เลยว่าสดมาก รู้สึกได้ตั้งแต่คำแรกที่ตักเนื้อเข้าไปเลย!
จานต่อมา ห่อหมกทะเล เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวลูกยักษ์ที่อัดแน่นไปด้วยห่อหมกทะเลด้านใน เรียกว่ากินกันแบบจุก ๆ ไปเลยจ้า เครื่องแน่นจัดเต็ม ทั้งกุ้ง หอย ปลามากันหมด
เมนูกุ้งผัดพริกเกลือจานนี้ใช้กุ้งสดนำไปผัดกับพริกหั่นสด ๆ คั่วมาหอมกรอบอร่อย เสิร์ฟแบบไม่หวงกุ้งหวงเครื่องกันเลย
ต่อมากับเมนูลาบปลาเเซลมอน เชฟจัดจานเสิร์ฟมาได้อย่างสวยงาม โดยนำมะเขือเทศจัดทรงกลมล้อมวงให้ยำอยู่ตรงกลาง เครื่องยำเข้าเนื้ออย่างพอดี ไม่เผ็ดจนเกินไป
เมนูเเกงส้มปลายอดพร้าว ตัวนี้เครื่องแกงส้มเข้มข้นมาก ชิ้นปลาใหญ่ ๆ ใส่มากับยอดมะพร้าว คือต้องเรียกหาข้าวสวยร้อน ๆ ด่วน
เมนูหลนปู เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงเป็นผักสด ๆ หลากหลายชนิด เนื้อหลนมาแบบเข้มข้นรสพอดี ถูกใจใครหลาย ๆ คนแน่นอน
ต่อมา เมนูแนะนำของทางร้าน ราวท้องปลาทอดน้ำปลา ขอแนะนำเองด้วยอีกคนเลย เพราะอร่อยมาก ๆ ราวท้องปลาหั่นมาแบบชิ้นยาวทอดน้ำปลามาได้รสกลมกล่อมพอดี มันดีมากจนต้องบอกต่อ!
ปิดท้ายกันด้วยเมนูของหวานล้างปากอย่างข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานชื่อดังของไทยเรา ร้าน Phuket View by The Boss ก็มีเสิร์ฟ ข้าวเหนียวนุ่ม ๆ กับมะม่วงสุกงอมหวานพอดี สามารถราดกะทิเองได้ มากน้อยตามใจเลย
และเมนู Cocktail สุดพิเศษจากทางร้าน เครื่องดื่ม Special by Big Boss ต้องขอให้ดาวอีกแล้วกับ Cocktail แก้วใหญ่แก้วนี้ ที่บอกว่าแก้วใหญ่ก็คือใหญ่มาก ๆ เป็นสูตรพิเศษเฉพาะทางร้านอยากรู้ต้องลอง ไม่ควรพลาด แก้วนี้ยังไม่มีในเมนูแต่สามารถสั่งได้เลยนะคะ
วันนี้เราได้รับโอกาสพิเศษให้ได้นั่งรับประทานอาหารเย็นท่ามกลางวิวเมืองภูเก็ต 180 องศา บนเขารังที่หันหน้าสู่ตัวเมืองภูเก็ต ยามเย็นอากาศสุดแสนเย็นสบาย มีความโรแมนติกและอบอุ่นในตัว เหมาะสำหรับคู่รัก เพื่อนฝูง หรือครอบครัว ได้หมดเลยจริง ๆ
กิจกรรม Wongnai Phuket Top User Party เป็นไปอย่างสบาย ๆ บรรยากาศอบอุ่นเหมือนเพื่อน ๆ มานั่งกินข้าว แชร์เรื่องราวไปด้วยกัน หลังจากสนุกกับการชิมอาหารเด็ดของทางร้านและเก็บภาพแต่ละเมนูเสร็จสรรพก็ถึงเวลาเล่นเกมส์แจกของรางวัลกันนิดหน่อย ถ่ายภาพร่วมกันเป็นที่ระลึกก่อนกลับ พร้อมทั้งฝากการร่วมกิจกรรมครั้งต่อไป มาติดตามดูกันว่าชาว Wongnai ภูเก็ตจะไปร้านไหนกันอีกนะคะ
