ไม่เพียงแค่รสชาติหรือบรรยากาศเท่านั้น ทีทำให้ลูกค้าเลือกร้านของคุณ แต่อีกหนึ่งเหตุผลสำคัญที่ทำให้หลายร้านเป็นที่จดจำและโด่งดังก็คือ “ชื่อร้านต้องปัง อ่านแล้วติดปากทันที” วันนี้ Wongnai for Businesss มีวิธีตั้งชื่อร้านเก๋ ๆ เป็นหลักการแสนง่าย แถมยังใช้บ่งบอกตัวตน ไม่ว่าร้านคุณจะเท่ สนุก หรือแสบซ่าไม่เหมือนใคร คุณสามารถทำให้ร้านเป็นที่จดจำได้พร้อมต่อยอดขยับขยายให้เติบโต นำไปทำโลโก้ก็สวย ขยายแฟรนไชส์ก็ปัง ซึ่งหลักการตั้งชื่อร้าน ดังนี้
หลักการตั้งชื่อร้าน
- สั้นกระชับ ออกเสียงง่าย เขียนง่าย
- ความหมายดี แค่ฟังก็สัมผัสได้ถึงรสชาติ
- คำเด็ด ดูสนุก แค่เห็นก็อยากแชร์
- บอกจุดขายให้โลกจำ
- เพิ่มสโลแกน ตอกย้ำให้โดนใจ
- ไม่ซ้ำ ไม่ใกล้เคียง และไม่เหมือนใคร
- ใช้ภาษาถิ่น เป็นกันเอง
- ต่อยอดออกแบบโลโก้ได้ง่าย
- พร้อมขยายการเติบโต มองอดีตแล้วไม่สะดุด
1สั้นกระชับ ออกเสียงง่าย เขียนง่าย
สำคัญที่สุดสำหรับการตั้งชื่อร้านอาหารคือต้องสั้น กระชับ คนทั่วไปออกเสียงตามได้ เขียนตามได้ เพราะจะทำให้ลูกค้าเสิร์ชเจอในโลกโซเชียลมีเดียได้ไม่ยาก จะบอกเล่าให้เพื่อนฝูงฟังก็ไม่ผิดเพี้ยน
เช่น ร้าน Lan Cake พ้องเสียงคำว่า ร้านเค้ก
2ความหมายดี แค่ฟังก็สัมผัสได้ถึงรสชาติ
ต้องมีความหมายดึงดูดให้คนอยากเข้ามาลองชิม หรือสื่อถึงจุดเด่นของเมนูต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นจุดเด่นด้านรสชาติ กลิ่น สัมผัส ความเข้มข้น หรือบ่งบอกถึงสุขภาพดี
เช่น ร้าน Lamoon Café ซึ่งให้ความรู้สึกนุ่มนวล หอมกลิ่นกาแฟ
ร้าน อบอร่อย สื่อถึง อาหารรสชาติดีโดยเฉพาะเมนูอบ
3คำเด็ด ดูสนุก แค่เห็นก็อยากแชร์
บางร้านตั้งชื่อร้านเก๋ ๆ มากเสียจนคนที่ไม่เคยไปชิมก็ยังอยากแชร์ จนทำให้ชื่อร้านกลายเป็นแฮชแท็กยอดฮิตในโซเชียลมีเดีย ซึ่งเราสามารถเกาะติดกระแสเหล่านี้เพื่อทำให้ร้านเป็นที่รู้จักมากขึ้นได้ด้วย
เช่น ร้านลักจุ่มมุมตึก คำคล้องจอง ดูสนุกสนาน
4บอกจุดขายให้โลกจำ
ตั้งชื่อร้านให้เห็นกันเน้น ๆ ไปเลยว่า ขายอะไร? ขายที่ไหน? มีอะไรเด่น? หรือทำให้คนฟังได้ยินชื่อร้านแล้วสงสัยจนต้องมาหาคำตอบถึงที่ร้าน
เช่น ร้านแซ่บปางตาย เพราะแต่ละเมนูมีรสชาติเผ็ดมาก
5เพิ่มสโลแกน ตอกย้ำให้โดนใจ
แค่ตั้งชื่อร้านอาจยังไม่สะใจ หลายร้านจึงเพิ่มสโลแกนตอกย้ำให้น่าจดจำมากขึ้นอีก ซึ่งทำได้หลายแบบ เช่น สโลแกนบอกทำเลที่ตั้ง สโลแกนเน้นความตลก ฟังแล้วติดหู
เช่น ร้านเคียงดิน - อร่อยเคียงฟ้า ราคาเคียงดิน
6ไม่ซ้ำ ไม่ใกล้เคียง และไม่เหมือนใคร
เคยไหม? ที่คิดจะเสิร์ชหาชื่อร้านนึงแต่ Google ดันขึ้นร้านอื่นที่เหมือนหรือใกล้เคียงกัน ซึ่งมองได้ว่า คุณอาจจะตั้งชื่อร้านไม่โดดเด่นพอ ฉะนั้น ทางที่ดีไม่ควรตั้งชื่อซ้ำหรือเหมือนร้านอื่น แต่ก็มีบางร้านที่ตั้งชื่อร้านล้อร้านดังจนโด่งดังเป็นที่รู้จักได้เหมือนกัน
เช่น ร้านชานชาลา ร้านชานมที่เล่นกับคำว่าชานชาลารถไฟ
7ใช้ภาษาถิ่น เป็นกันเอง
ตั้งชื่อร้านด้วยภาษาถิ่นไม่ว่าจะเป็นภาษาเหนือ ภาษาใต้ ภาษาอีสาน หรือภาษาต่างชาติ เช่น ร้าน au bon pain ซึ่งเป็นภาษาฝรั่งเศส แต่คนไทยก็เรียกติดปากว่า อุบลพรรณ มายาวนาน เพราะฉะนั้นต้องระวังอย่าเลือกคำที่ออกเสียงยาก หรือคล้ายคำไทยที่ความหมายไม่ดีด้วยนะครับ
เช่น ร้านกิ๋นข้าวแล้วกา ภาษาเหนือแปลว่า กินข้าวหรือยัง?
8ต่อยอดออกแบบโลโก้ได้ง่าย
คิดเผื่อด้วยว่าชื่อร้านต้องเหมาะสมกับการออกแบบโลโก้ เช่น ตั้งชื่อร้านสั้น ๆ เพื่อนำชื่อนั้นไปออกแบบเป็นโลโก้ร้านได้เลย หรือร้านที่มีชื่อยาวหน่อยอาจต้องใช้สัญลักษณ์อื่นเป็นโลโก้ และวางชื่อร้านไว้ใต้โลโก้นั้นอีกที เช่น ร้านส้มตำที่มักใช้รูปพริก มะละกอ หรือปลาร้าเป็นโลโก้เด่นแทน
เช่น ร้านส้มตำลำซิ่ง สามารถใช้รูปแคนในโลโก้ได้
9พร้อมขยายการเติบโต มองอดีตแล้วไม่สะดุด
ก่อนตั้งให้คุณวิเคราะห์ชื่อร้านไว้เผื่ออนาคตเลยว่า ถ้าวันหนึ่งต้องขยายธุรกิจให้ใหญ่โตขึ้น ชื่อร้านอาหารของเราจะต้องไม่สื่อสารในเชิงลบ รวมไปถึงการใช้สัญลักษณ์แทนชื่อร้านก็เป็นเรื่องสำคัญ ควรคิดให้ดีว่า ทั้งชื่อและสัญลักษณ์ที่ใช้พร้อมเปิดตลาดสู่กลุ่มลูกค้าขนาดใหญ่หรือไม่?
เช่น ร้าน Burger King สื่อถึงการเป็นราชาคลองตลาดเบอร์เกอร์
หลักการตั้งชื่อทั้งหมดเป็นเพียงตัวอย่างที่จะช่วยจุดไอเดียให้คุณคิดชื่อร้านได้ง่ายขึ้น อาจจะลองลิสต์คำที่ชอบหรือคำที่โดนใจออกมาให้หมด จับคำมาเรียงสลับกันไปมา แล้ววิเคราะห์ชื่อร้านนั้นดูว่ามีจุดเด่นจุดด้อยตรงไหน? หรือจะแชร์ให้คนใกล้ตัวช่วยกันวิจารณ์ คุณอาจจะพบชื่อที่ใช่ ที่สำคัญ อย่าลืมไปจดลิขสิทธิ์เพื่อป้องกันการเลียนแบบ และทำให้ชื่อร้านของคุณกลายเป็นหนึ่งเดียวที่ผู้คนจดจำด้วยนะครับ
และนอกจากจะมีชื่อร้านเก๋ ๆ ความหมายดีแล้ว อย่าลืมเลือกใช้ตัวช่วยระบบจัดการร้านอย่าง Wongnai POS เพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าและเก็บข้อมูลการขายที่จำเป็นเพื่อพัฒนาต่อยอดรายได้ให้ปัง ในยุคที่การแข่งขันเริ่มสูงขึ้นแบบนี้ เพื่อน ๆ เจ้าของร้านอาหารหรือร้านกาแฟคนไหนสนใจ สามารลงทะเบียนเพื่อรับข้อเสนอสุดพิเศษของ Wongnai POS ได้ที่นี่เลย คลิก!
เจ้าของร้านมือใหม่มาเตรียมตัวก่อนลงสนามจริงได้ที่
