- 20 สูตร “เมนูอาหารใต้” รสชาติเข้มข้นถึงใจ จนต้องบอกหรอยอย่างแรง!
20 สูตร “เมนูอาหารใต้” รสชาติเข้มข้นถึงใจ จนต้องบอกหรอยอย่างแรง!
วันนี้ Wongnai ขอเสนอ 20 สูตร “เมนูอาหารใต้” รสชาติเข้มข้นโดนใจคนรักอาหารใต้อย่างแน่นอน แล้วแต่ละเมนูที่คัดสรรมานั้นทำง่ายสุด ๆ ถ้าใครพร้อมที่จะหรอยอย่างแรงแล้ว ตามมาเลยค่ะ!
13 มิ.ย. 2025 · โดย pimtp__
อ่าน 39.2k ครั้ง •
โดย gam.sali
ไม่จำเป็นต้องไปถึงใต้ ก็หรอยจังหูได้ที่บ้าน กับเมนูอาหารใต้ “คั่วกลิ้งซี่โครงหมู” สูตรพริกแกงทำเองกับมือ ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม: ซี่โครงหมู
อ่าน 124.5k ครั้ง •
โดย Pabair
สูตรลับจากสงขลากับเมนู “ไข่ครอบ” เมนูอาหารใต้ ชื่อแปลกแต่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบแค่สามอย่าง รสหรอยโดนใจ ไม่ต้องไปไกล เพราะเรามาเสิร์ฟให้แล้ว พร้อมแล้วไปทำตามโล้ด!
ส่วนผสม: ไข่เป็ด
อ่าน 66.7k ครั้ง •
โดย จิ๋วหิวโซ
เข้มข้นถึงเครื่องแกง เด็ดจนไม่อยากจะวางช้อน กับเมนู “แกงกะทิปูใบชะพลู” ที่มาพร้อมวิธีทำที่ทำตามได้ไม่ยาก พร้อมแล้วตามมาเข้าครัวกันเลย!
ส่วนผสม: ปู
อ่าน 86k ครั้ง •
โดย ซีซ่าร์ไม่ชอบกินกล้วย จะเอาลาบแซ่บๆ
สะโพกไก่เนื้อนุ่ม หอมเต็มรสเครื่องแกง สีแดงจัดจ้าน กับเมนู “ไก่กอและ” เมนูไก่ย่างสไตล์ปักษ์ใต้ ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ!
ส่วนผสม: ไก่
อ่าน 214.9k ครั้ง •
โดย gam.sali
วันนี้ Wongnai ชวนเพื่อน ๆ ทำ “ผัดสะตอกะปิกุ้งสด” อาหารใต้รสเด็ด กลิ่นกะปิปะทะกลิ่นสะตอ จะฟินแค่ไหนมาลองทำกันดูค่ะ พร้อมแล้วก็มาดูวัตถุดิบ และวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม: สะตอ กะปิ กุ้งสด
อ่าน 26k ครั้ง •
โดย Healthy_onair
เมนูวันนี้คือ “ปลากระบอกต้มขมิ้น” เป็นเมนูอาหารทางภาคใต้ ที่มีรสชาติคล้าย ๆ ต้มยำน้ำใสบ้านเราค่ะ ส่วนวิธีทำก็ไม่ยากเลย ถ้าพร้อมแล้วตามมาเข้าครัวกัน
ส่วนผสม: ปลากระบอก
อ่าน 85k ครั้ง •
โดย Healthy_onair
วันนี้จะชวนมาทำเมนู “ใบเหลียงต้มกะทิ” กันค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่จัดว่าเด็ด ส่วนวิธีทำก็ไม่ยากเลยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วตามมาเข้าครัวกันเลย
ส่วนผสม: ใบเหลียง
อ่าน 9.5k ครั้ง •
โดย Healthy_onair
ใครที่ชอบทานน้ำพริก ต้องไม่พลาดเมนูนี้เลยค่ะ “น้ำพริกกุ้งเสียบ” น้ำพริกสูตรดังจากทางภาคใต้ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย!
ส่วนผสม: กุ้งแห้ง
อ่าน 17.6k ครั้ง •
โดย Healthy_onair
“ยำไตปลา” เมนูอาหารใต้ที่นิยมไม่แพ้แกงไตปลาเลยค่ะ ส่วนวิธีทำก็ทำง่ายไม่ยากเลยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย!
ส่วนผสม: ไตปลา
10
หมูโคะ
อ่าน 78.9k ครั้ง •
โดย ซีซ่าร์ไม่ชอบกินกล้วย จะเอาลาบแซ่บๆ
“หมูโคะ” หมูสามชั้นเคี่ยวจนนุ่ม เคล้ากะปิกลิ่นหอมอย่างดี ตั้งไฟให้งวด แล้วเร่งไฟทอดให้เกรียมนิด ๆ อร่อยล้ำ แต่ทำง่ายแบบไม่น่าเชื่อ!
ส่วนผสม: หมูสามชั้น
อ่าน 8.1k ครั้ง •
โดย gam.sali
ไม่ต้องไปถึงถิ่นก็ฟินได้ง่าย ๆ ที่บ้านกับ “ขนมจีนน้ำยากรรเชียงปู” เมนูซุปภาคใต้จานเด็ด เหมือนคนใต้มาทำให้กินเองที่บ้าน จะเด็ดขนาดไหนตามไปดูวิธีทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม: ขนมจีน กรรเชียงปู
อ่าน 33.9k ครั้ง •
โดย ซีซ่าร์ไม่ชอบกินกล้วย จะเอาลาบแซ่บๆ
มาทำ “ใบเหลียงผัดไข่” เมนูที่ใช้ผักประจำถิ่นปักษ์ใต้อย่างใบเหลียง ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถอร่อยได้ง่าย ๆ พร้อมแล้วไปดูวิธีทำผัดใบเหลียงใส่ไข่กันเลย!
ส่วนผสม: ใบเหลียง
อ่าน 115.9k ครั้ง •
โดย ซีซ่าร์ไม่ชอบกินกล้วย จะเอาลาบแซ่บๆ
พูดถึงแกงใต้รสจัดจ้าน ใคร ๆ ก็ต้องนึกถึง “แกงเหลืองปลากะพง” เมนูแกงเหลืองหรือที่เรียกกันว่าแกงส้มใต้รสหรอยแรง เด็ดจนหยุดกินไม่ได้ มาดูวิธีทำกัน!
ส่วนผสม: ปลากะพง
อ่าน 59.1k ครั้ง •
โดย ซีซ่าร์ไม่ชอบกินกล้วย จะเอาลาบแซ่บๆ
มีข้าวกี่จานก็ไม่พอ! สำหรับเมนูนี้ “น้ำพริกกุ้งเสียบ” กุ้งเสียบกรุบกรอบ ในน้ำพริกรสจัดจ้าน กินกับผักเคียงสด ๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม!
ส่วนผสม: กุ้งเสียบ
อ่าน 144.8k ครั้ง •
โดย ปูนแดง - Poondang
คนรักผักต้องชอบ กับเมนู “ข้าวยำปักษ์ใต้” ข้าวหุงอัญชันสีฟ้าคลุกกับผักนานาชนิด ราดน้ำบูดูหอม ๆ รสเค็มหวาน พร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม: ข้าว, ผัก
อ่าน 223.9k ครั้ง •
โดย กินทั้งวัน
มาทำ “ไก่ต้มขมิ้น” เมนูอาหารใต้หรอย ๆ รสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องสมุนไพร เนื้อไก่นุ่มลิ้น แถมทำง่ายสุด ๆ ถ้าอยากรู้วิธีทำกันแล้วก็ตามมาดูกันเลยจ้าา!
ส่วนผสม: ไก่
อ่าน 11.9k ครั้ง •
โดย Jentthanya
วันนี้ได้ปูม้ามาสด ๆ เลยอยากจะชวนเพื่อน ๆ มาลองทำ “แกงคั่วปูม้าใบชะพลู” แกงปักษ์ใต้ ที่ครบทุกรสชาติในถ้วยเดียว แถมทำง่ายสุด ๆ อีกด้วย
ส่วนผสม: ปูม้า, ใบชะพลู, พริกแกงเผ็ด
18
แกงไตปลา
อ่าน 702.2k ครั้ง •
โดย ซีซ่าร์ไม่ชอบกินกล้วย จะเอาลาบแซ่บๆ
“แกงไตปลา” เมนูอาหารใต้ที่มาพร้อมน้ำแกงรสเข้มข้น ที่ใครได้กินก็ต้องร้องหรอยแรง! แถมสูตรพริกแกงไตปลาทำเอง ดูเหมือนจะทำยากแต่ถ้าลองทำตามเราแล้วละก็ง่ายนิดเดียว!
ส่วนผสม: ไตปลา, ปลาทู
อ่าน 35.2k ครั้ง •
โดย Healthy_onair
มาแล้วจ้า “หมูผัดกะปิ” เมนูนี้ถูกใจคนรักกะปิอย่างแน่นอนค่ะ เวลาทำกลิ่นหอมหวนชวนหิวกันเลยทีเดียว เป็นอีกเมนูอาหารใต้ที่มีมาแต่โบราณเลยค่ะ
ส่วนผสม: เนื้อหมู, กะปิ
20
หมูฮ้อง
อ่าน 127.9k ครั้ง •
โดย จิ๋วหิวโซ
เข้มข้นถึงใจ! ไม่แพ้สูตรต้นตำรับ กับ “หมูฮ้อง” สูตรประยุกต์ เมนูหมูทำง่ายไม่ต้องใช้ประสบการณ์ แถมไม่ต้องเสียเวลาทำเป็นวัน ๆ อีกต่อไป
ส่วนผสม: หมูสามชั้น
