siwalee

สูตรนี้ต้องมีพริกลาบจากเหนือมานะ ที่บ้านให้แม่ส่งมาประจำ จะมีคำกำกับบนซองพริกลาบมาด้วยว่าอัตราส่วนเท่าไหร่ ทำอะไรบ้าง อันนี้คือความใส่ใจของคนเป็นแม่

เมนูคิดค้นใหม่จากมนุษย์แม่ อยู่คอนโดก็ทำได้ ไม่มีใบตองก็ทำได้

เปียกปูนที่ต้องมาช่วยกันกวนทั้งบ้าน ( เพราะกวนคนเดียวมันเมื่อย) เป็นอีกเมนูที่ได้ทำกิจกรรมทั้งครอบครัว เป็นเปียกปูนนิ่มๆ ทานกับกะทิมัน โรยด้วยงาคั่วหอมๆจ้า

เมนูนี้แม่คิดให้เป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ง้อเครื่องพริกแกงข้าวซอย อยู่ต่างจังหวัดก็หาวัตถุดิบทำได้ง่ายๆ สูตรนี้เป็นมังสวิรัตด้วย

ที่บ้านไม่ทานปลาร้า แต่อยากกินยำขนมจีนรสจัดๆ เลยได้สูตรปรับปรุงนี้ขึ้น รับรองอร่อยไม่แพ้กัน