Joy 365 days menu challenge

#เรื่องราวดีๆ เมนูนี้เป็นอาหารเช้าที่ทานกับกาแฟได้ลงมากคะ ชีส นูเทล่า และขนมปัง พอปิ้งกับเตาอบแล้ว กรอบนอกนุ่มในมากเลย

#เรื่องราวดีๆ เมนูนี้มาจากตรุษจีนเลยจ้า ไก่ไหว้เจ้า...ไก่ต้มจืดๆ แล้วมาฉีกผัดปรุงรสให้ออกเค็มๆหวานๆ เข้ากันกับกระเทียมเจียวที่หอมและมีรสชาติเค็มๆ หวานๆด้วย ทำให้อร่อยยกกำลังสองเลยจ้า

บางครั้งก็เบื่อเค้กกล้วยหอมเดิมๆเนื้อแน่นหน้านิ่ม คราวนี้เบยทำตรงข้ามซะเลย เป็นเค้กเนื้อเบา หน้ากรอบ

สมัยครั้งยังเด็ก เคยจำได้ว่าได้ทานต้มยำสูตรคุณตา แล้วรู้สึกว่ามันอร่อยมาก ซดน้ำต้มยำจนหมดทุกที พยายามบอกให้คุณแม่ทำให้ทานแต่ก็ยังไม่เหมือนเท่าไหร พอมานั่งนึกถึงรสชาติ จับโน่นนิดโน่นหน่อยมาประกอบกัน รสชาติที่คุ้นเคยก็...ใช่เลย😋

#เรื่องราวดีๆ น้ำพริกกะปิ ที่ทานกับปลาทูหรือผักสด บางครั้งก็อยากจะทานอีก แต่ก็กลัวคนอื่นๆจะเบื่อ เราสามารถนำมาปรับเปลี่ยนทำอาหารได้อีกหลายเมนูเลยคะ

มาช่วงมะม่วงเบาหน้าบ้านเยอะมาก .... เลยเอามาทำเมนูยำซะเลย รสชาติของกะปิกับน้ำตาลปี๊บ เข้ากันเสมอเมื่อคลุกเคล้ากับมะม่วงเบาแสนเปรี้ยว^^

เมนูผัดพริกขี้หนูแซบๆอีก 1 เมนู ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ กลิ่นหอมของพริกขี้หนูสด กับรสชาติอันเผ็ดร้อนโดยใจหลายคนเชียวค่ะ

วันนี้มาทำแกงจืดตำลึงกันค่ะ ตำลึงริมรั้ว มีประโยชน์แถมยังมาต้มจืดแล้วยังหวานอร่อยด้วย กินกับหมูสับนุ่มๆ ใส่ไข่ไก่ลงไปหลังปิดไฟ จะได้ไข่ยางมะตูมน่ารับประทานค่ะ

เมนูเด็ดหมูสามชั้นผัดพริกถั่ว คลุกข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ สูตรนี้ถ้าชอบถั่วฝักยาวนิ่มๆ ให้นำไปลวกก่อนได้นะค่ะ

เมนูง่ายๆคุ้นเคยอีก 1 เมนู ทำง่ายๆ ได้อย่างลงตัวค่ะ เพิ่มความผัดร้อนด้วยพริกขี้หนูซอยสดเม็ดเล็ก กินคู่ไข่ดาวสักใบ ต้องลิ้มควมอร่อยไม่ลืมแน่นอน