Joy 365 days menu challenge

เมนูนี้เป็นเมนูร้อนๆหอมๆด้วยสมุนไพร 9 อย่างที่อยู่ในห่อ ผ้า ตุ๋นกับกระดูกอ่อนรสชาติลงตัว #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต #ตั้งเป้าเราทำได้

มาแล้วจ้าหอยลายผัดโหระพา เมนูสำหรับเพื่อนที่ไม่ชอบทานน้ำพริกเผา แต่ใส่พริกสดแทน รสชาติจัดจ้าน และหอมมากๆ #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต #ตั้งเป้าเราทำได้

หมึกน้ำดำ🦑 ลงไปภาคใต้มาติดใจในรสชาติ หมึกน้ำดำ รสชาติหวานๆ เค็มๆ กลมกล่อม เลยสอบถามหาสูตรมาลองทำดู รสชาติได้ดั่งใจยิ่งนัก #หยุดยาวเข้าครัว #ตั้งเป้าเราทำได้

#เรื่องราวดีๆ เมนูที่เด็กๆโปรดปราน ถึงจะใช้เวลาตุ๋นนานสักหน่อย แต่คุ้มค่าการรอคอยคะ รสชาติครบรสหอมกลิ่นบาร์บีคิว ละมุนรสชาติถึงกระดูกอ่อน มาลองทำกันคะ

เมนูที่ได้สุขภาพอีก 1 เมนู ใช้ระยะเวลาต้มนาน ปรุงรสน้อยเพราะรสชาติของน้ำซุปมาจากวัตถุดิบที่ใส่ลงไป กลมกล่อมลงตัวคะ ทานตอนเช้าสดชื่นๆ

#เรื่องราวดีๆ เมนูนี้เป็นอาหารเช้าที่ทานกับกาแฟได้ลงมากคะ ชีส นูเทล่า และขนมปัง พอปิ้งกับเตาอบแล้ว กรอบนอกนุ่มในมากเลย

#เรื่องราวดีๆ เมนูนี้มาจากตรุษจีนเลยจ้า ไก่ไหว้เจ้า...ไก่ต้มจืดๆ แล้วมาฉีกผัดปรุงรสให้ออกเค็มๆหวานๆ เข้ากันกับกระเทียมเจียวที่หอมและมีรสชาติเค็มๆ หวานๆด้วย ทำให้อร่อยยกกำลังสองเลยจ้า

บางครั้งก็เบื่อเค้กกล้วยหอมเดิมๆเนื้อแน่นหน้านิ่ม คราวนี้เบยทำตรงข้ามซะเลย เป็นเค้กเนื้อเบา หน้ากรอบ

สมัยครั้งยังเด็ก เคยจำได้ว่าได้ทานต้มยำสูตรคุณตา แล้วรู้สึกว่ามันอร่อยมาก ซดน้ำต้มยำจนหมดทุกที พยายามบอกให้คุณแม่ทำให้ทานแต่ก็ยังไม่เหมือนเท่าไหร พอมานั่งนึกถึงรสชาติ จับโน่นนิดโน่นหน่อยมาประกอบกัน รสชาติที่คุ้นเคยก็...ใช่เลย😋

#เรื่องราวดีๆ น้ำพริกกะปิ ที่ทานกับปลาทูหรือผักสด บางครั้งก็อยากจะทานอีก แต่ก็กลัวคนอื่นๆจะเบื่อ เราสามารถนำมาปรับเปลี่ยนทำอาหารได้อีกหลายเมนูเลยคะ