Menee

ทุเรียนเหลือทานไม่ทันแล้วจะกลายเป็นปลาร้า เมนูข้าวเหนียวทุเรียนช่วยท่านได้ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนบ้างก็ชอบเนื้อแบบห่าม บางคนชอบเนื้อออกไปทางเละ เมื่อผสมกับน้ำกะทิเข้ากันมาก

เมนูใช้ของที่มีติดก้นครัว ก็ทำเมนูมื้อเย็นได้

ไม่ต้องรอจนกล้วยหอมสุกแล้วลืมที่จะทาน เอามาแปรรูปทอดทำขนมก็อร่อย

อาหารมื้อเช้าได้ซดน้ำต้มกระดูกหมูร้อนๆคล่องคอดี

เมนูนี้สำหรับคนชอบเส้นเลยจ้า จะใช้หมี่ขาวหรือหมี่เหลืองก็ได้

ยำรวมมิตรจานนี้ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน เพื่อสุขภาพสุดๆ

สูตรที่ให้นี้รสชาติจะออกนัวๆ กว่าน้ำยาไม่เจ น้ำยาเห็ดเน้นใช้เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดที่คล้ายๆกัน แต่ไม่แนะนำใช้เห็ดฟางอย่างเดียวจะมีกลิ่นแรง ถ้าเห็ดนางฟ้ามีราคาแพง สามารถใช้โปรตีนเกษตรปั่นผสมได้ จะช่วยทำให้น้ำยาเจมีความฟูมากขึ้น