P

Carbonara แปลว่า Charcoal คือถ่านหิน อาจจะหมายถึงเป็นอาหารของชนชั้นแรงงาน ไม่ก็หมายถึงพริกไทยดำในซอส อย่างไรก็ดีมันได้กลายเป็นเมนูที่นิยมไปทั่วโลก มีสูตรที่ดัดแปลงเป็นร้อยๆสูตร ผมลองทำมาหลายสูตรแล้วจะขอนำเสนอสูตรที่ผมว่าโอเคเหมาะกับทำในครัวเรือนที่สุด

สตูว์ไส้กรอกเข้มข้นเผ็ดร้อนแบบสเปนดั้งเดิม มีต้นกำเนิดแคว้นทางตอนเหนือ ปัจจุบันเป็นเมนูยอดนิยมที่มีเสิร์ฟแทบทุกร้านในสเปน

เมนูพาสต้าใส่ผักกรุบกรอบกับซอสครีมเบาๆ ทำไม่ยากแต่ต้องมีเทคนิคนิดหน่อย

American breakfast แบบจบในกระทะเดียว ง่าย เร็ว อร่อย

ของโปรดของเด็กๆ ทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ

ซุปทะเลสไตล์ฝรั่งเศส

เผ็ดๆ เค็มๆ มันๆ เท่าไหร่ก็ไม่พอ

เมนูที่เค้าชอบทำกันในรายการแข่งทำอาหาร จริงๆก็ไม่ได้ยากขนาดนั้น

เมนูหรูที่ทำเองได้ง่ายๆราคาไม่แพง พอดีจะทำอะไรมากินแกล้มดูSuper Bowl LIV ก็เลยเอาเมนูนี้ล่ะ กินคู่มันบด จิบกับไวน์ฟินๆ แถม KC comebackชนะอีก ยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่

ไก่ตุ๋นไวน์แดงแบบฝรั่งเศส อาหารพวกตุ๋นๆนี่ทำง่าย แค่ทำตามขั้นตอน ไม่ต้องอาศัยฝีมือใดๆ ต้นทุนตกจานละ100฿