1. สูตรอาหารของ P
photo

P

Food is essential to life; therefore, MAKE IT GOOD!!

Not a Classic Carbonara

Not a Classic Carbonara

อ่าน 1.2k ครั้ง

Carbonara แปลว่า Charcoal คือถ่านหิน อาจจะหมายถึงเป็นอาหารของชนชั้นแรงงาน ไม่ก็หมายถึงพริกไทยดำในซอส อย่างไรก็ดีมันได้กลายเป็นเมนูที่นิยมไปทั่วโลก มีสูตรที่ดัดแปลงเป็นร้อยๆสูตร ผมลองทำมาหลายสูตรแล้วจะขอนำเสนอสูตรที่ผมว่าโอเคเหมาะกับทำในครัวเรือนที่สุด
Patatas a la Riojana (Classic Spanish Chorizo Potato Stew)

Patatas a la Riojana (Classic Spanish Chorizo Potato Stew)

อ่าน 666 ครั้ง

สตูว์ไส้กรอกเข้มข้นเผ็ดร้อนแบบสเปนดั้งเดิม มีต้นกำเนิดแคว้นทางตอนเหนือ ปัจจุบันเป็นเมนูยอดนิยมที่มีเสิร์ฟแทบทุกร้านในสเปน
Penne Asparagus Light Cream Sauce

Penne Asparagus Light Cream Sauce

อ่าน 821 ครั้ง

เมนูพาสต้าใส่ผักกรุบกรอบกับซอสครีมเบาๆ ทำไม่ยากแต่ต้องมีเทคนิคนิดหน่อย
One Pan ABF (ไข่กระทะแบบฝรั่ง)

One Pan ABF (ไข่กระทะแบบฝรั่ง)

อ่าน 1.4k ครั้ง

American breakfast แบบจบในกระทะเดียว ง่าย เร็ว อร่อย
แฮมเบิร์กราดซอสเดมิกลาซ สไตล์ญี่ปุ่น

แฮมเบิร์กราดซอสเดมิกลาซ สไตล์ญี่ปุ่น

อ่าน 12.1k ครั้ง

ของโปรดของเด็กๆ ทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ
บุยยาเบส แบบง่ายๆ (Bouillabaisse)

บุยยาเบส แบบง่ายๆ (Bouillabaisse)

อ่าน 3.4k ครั้ง

ซุปทะเลสไตล์ฝรั่งเศส
หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ

อ่าน 762 ครั้ง

เผ็ดๆ เค็มๆ มันๆ เท่าไหร่ก็ไม่พอ
Chicken Breast Roulade

Chicken Breast Roulade

อ่าน 2.7k ครั้ง

เมนูที่เค้าชอบทำกันในรายการแข่งทำอาหาร จริงๆก็ไม่ได้ยากขนาดนั้น
Beef Stew(สตูว์เนื้อ)

Beef Stew(สตูว์เนื้อ)

อ่าน 8.4k ครั้ง

เมนูหรูที่ทำเองได้ง่ายๆราคาไม่แพง พอดีจะทำอะไรมากินแกล้มดูSuper Bowl LIV ก็เลยเอาเมนูนี้ล่ะ กินคู่มันบด จิบกับไวน์ฟินๆ แถม KC comebackชนะอีก ยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่
Coq Au Vin (ไก่ตุ๋นไวน์แดง)

Coq Au Vin (ไก่ตุ๋นไวน์แดง)

อ่าน 2.9k ครั้ง

ไก่ตุ๋นไวน์แดงแบบฝรั่งเศส อาหารพวกตุ๋นๆนี่ทำง่าย แค่ทำตามขั้นตอน ไม่ต้องอาศัยฝีมือใดๆ ต้นทุนตกจานละ100฿