1. สูตรอาหารของ ลุงกุ๊กชวนแdg
photo

ลุงกุ๊กชวนแdg

ig: montana.twinprai อาหารอาหรับ จีน อินเดีย เอเชียกลาง เมดิเตอเรเนียน

เนื้อผัดน้ำมันพริกเต้าซี่มะเขือม่วง 🇨🇳

เนื้อผัดน้ำมันพริกเต้าซี่มะเขือม่วง 🇨🇳

อ่าน 135 ครั้ง

ชวนคุณทำเนื้อผัดมะเขือม่วงสไตล์เสฉวน ด้วยน้ำมันพริกเต้าซี่ ในไทยยี่ห้อที่หาซื้อสดวกคือ Lao Ganma
มันฝรั่งเส้นสไตล์เสฉวน 🇨🇳 土豆丝

มันฝรั่งเส้นสไตล์เสฉวน 🇨🇳 土豆丝

อ่าน 80 ครั้ง

มันฝรั่งเส้นผัดเป็นอาหารเสฉวนที่ได้รับความนิยมไปทั่วแผ่นดินจีน รสชาติแบบเสฉวนแท้ๆจะต้องเปรี้ยวจากน้ำส้มสายชู เผ็ดจากพริกแห้ง และชาปากจากชวงเจีย สูตรนี้เป็นแบบเสฉวนแท้ๆ ทำตามตอนที่ดิฉันไปหมกตัวในหมู่บ้านบนเขามณฑลเสฉวนเลยค่ะ
สลัดเนื้อจีน 🇨🇳 中式牛扒

สลัดเนื้อจีน 🇨🇳 中式牛扒

อ่าน 160 ครั้ง

สลัดเนื้อจีนสูตรแท้คือใช้เนื้อชิ้นใหญ่มาหั่นแล้วทุบ ด้วยความขี้เกียจดิชั้นใช้เนื้อสไลด์เลยค่า ทำแบบกวางตุ้งจ๋าาาาาาา นะคะ
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม 🇨🇳 🇭🇰 สูตรกวางตุ้ง

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม 🇨🇳 🇭🇰 สูตรกวางตุ้ง

อ่าน 43 ครั้ง

ในสมัยก่อนไม่มีตู้เย็น การถนอมอาหารด้วยการทำเค็มจึงเป็นที่นิยม ข้าวผัดปลาเค็มแบบกวางตุ้งค่ะ
ไข่ผัดมะเขือเทศแบบจีน 🇨🇳 番茄炒蛋 สูตรซอสมะเขือเทศ

ไข่ผัดมะเขือเทศแบบจีน 🇨🇳 番茄炒蛋 สูตรซอสมะเขือเทศ

อ่าน 105 ครั้ง

ไข่ผัดมะเขือเทศของแต่ละบ้านก็แตกต่างกันออกไป สูตรใส่ซอสมะเขือเทศเป็นสูตรง่ายออกหวานที่นิยมอีกสูตรหนึ่งค่ะ
หอยเชลล์ผัดน้ำแดง 🇨🇳 Stir Fry Scallops in Ginger-oyster Sauce 🇭🇰

หอยเชลล์ผัดน้ำแดง 🇨🇳 Stir Fry Scallops in Ginger-oyster Sauce 🇭🇰

อ่าน 61 ครั้ง

หอยเชลล์ผัดน้ำแดง ผักรองจานใช้อะไรก็ได้ค่ะ เช่น asparagus คะน้าฮ่องกง คะน้าไทย บ็อกชอย ซอสในสูตรนี้อัตราส่วนไม่ตายตัวนะคะ กะเอาตามความชอบ
Seared Scallop Salad

Seared Scallop Salad

อ่าน 87 ครั้ง

Seared Scallops แบบมาตรฐาน crusty ด้านนอก นุ่มด้านใน
ไชเท้าเปรี้ยวหวาน 🇰🇷 무생채

ไชเท้าเปรี้ยวหวาน 🇰🇷 무생채

อ่าน 111 ครั้ง

ไชเท้าดองเปรี้ยวหวานง่ายๆแบบเกาหลีค่ะ ทำง่ายทำเร็ว มูเซงเช 무생채
Daikon Radish Furikake 🇯🇵 แบบง่าย

Daikon Radish Furikake 🇯🇵 แบบง่าย

อ่าน 85 ครั้ง

ใบหัวไชเท้ามีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว มีความกรอบ หนึ่งในอาหารทีานิยมทำจากใบหัวไชเท้าก็คือ Furikake (วันนี้ไม่มี bonito flake ค่ะ)
Zucchini Pancake 🇨🇳 น้ำจิ้มน้ำมันพริกสไตล์จีน

Zucchini Pancake 🇨🇳 น้ำจิ้มน้ำมันพริกสไตล์จีน

อ่าน 69 ครั้ง

Zucchini pancake เป็นอาหารที่มีให้รับประทานทั้งในเอเชียและยุโรป วันนี้ขอนำเสนอในแบบจีนพร้อมน้ำจิ้มน้ำมันพริกค่ะ