1. สูตรอาหารของ ลุงกุ๊กชวนแdg
photo

ลุงกุ๊กชวนแdg

ig: montana.twinprai อาหารอาหรับ จีน อินเดีย เอเชียกลาง เมดิเตอเรเนียน

หมูสามชั้นผัดสไตล์หลานโจว 🇨🇳

หมูสามชั้นผัดสไตล์หลานโจว 🇨🇳

อ่าน 1.1k ครั้ง

วัตถุดิบในหลานโจวโดยส่วนใหญ่เป็นฮาลาล (แต่วันนี้เราแวะตลาดข้างบ้านก็เลยมีแต่หมูสามชั้นนะคะ ถ้าท่านอยากได้ความดั้งเดิม เลือกใช้สามชั้นเนื้อ แพะ ค่ะ) กลิ่นเครื่องปรุงหลักคือผง cumin และซอสม
Easy Blue Cheese & Mushroom Pasta

Easy Blue Cheese & Mushroom Pasta

อ่าน 921 ครั้ง

Pasta จานนี้เหมาะจะเป็น side dish หรือจารคาร์บไว้รับประทานกับอย่างอื่นค่ะ ดิฉันเลือกเพเน่เพราะอุ้มซอสได้ปริมาณเหมาะสม ทำง่ายและรวดเร็ว
เคสาดีญ่ากุ้งเบคอนชีส 🇲🇽 Quesadillas Grilled Cheese Shrimp & Bacon

เคสาดีญ่ากุ้งเบคอนชีส 🇲🇽 Quesadillas Grilled Cheese Shrimp & Bacon

อ่าน 1.2k ครั้ง

Quesadillas คืออาหารเมกซิกันที่ทำจากแป้งตอตีญ่าพับครึ่ง ภายในมีไส้อะไรก็ได้ที่เราชื่นชอบค่ะ วันนี้ทำไส้กริลชีส กุ้งและเบคอนปรุงแบบเมกซิกัน เสิร์ฟกับกัวคาโมเล่ (มีสูตรกัวคาโมเล่แยก)
Burrito Al Pastor 🇲🇽 สูตรกะทะ

Burrito Al Pastor 🇲🇽 สูตรกะทะ

อ่าน 1.7k ครั้ง

Al Pastor หรือหมูแผ่นย่างแบบโดดนอร์เคบับสไตล์ Mexican เนื่องด้วยที่บ้านไม่มีเตาย่างเคบับ เปลี่ยนเป็นทำในกะทะแทน รสร้อนแรงด้วยซอสเครื่องเทศ สับปะรด วันนี้ทำในแป้ง Burrito นะคะ จะใช้ Tacos ก็ได้ค่ะ
Guacamole 🇲🇽 กัวคาโมเล่

Guacamole 🇲🇽 กัวคาโมเล่

อ่าน 1.5k ครั้ง

กัวคาโมเล่ ดิป/ซอส จากอาโวกาโด้ ชอบเป็นชิ้นหรือเนียนๆก๋บดตามใจชอบค่ะ วันนี้ทำเพื่อเอามาใส่ Burrito
Eggplant Side dish 🇨🇳 เครื่องเคียงมะเขือยาวเผ็ดร้อน

Eggplant Side dish 🇨🇳 เครื่องเคียงมะเขือยาวเผ็ดร้อน

อ่าน 956 ครั้ง

มะเขือยาวจานเคียงเผ็ดร้อนสไตล์จีนใช้มะเขือม่วงแบบยาว วันนี้มีมะเขือเขียวยาวใช้แทนไปก่อนนะคะ วิธีทำให้สุกมีทั้งนึ่งและทอด ส่วนตัวชอบแบบทอดค่ะ
Cucumber and Red Onion Raita

Cucumber and Red Onion Raita

อ่าน 1.5k ครั้ง

Raita คือเครื่องจิ้มหรือซอสของอินเดีย วันนี้ทำใส่แตงกวาและหอมแดงเพื่อเอามาจิ้มกับซาโมซ่าค่ะ สูตรนี้ไม่ได้คั้นน้ำแตงกวาออก จึงไม่ต้องเติมน้ำเปล่าเพิ่มค่ะ
ซาโมซ่าไก่ 🇮🇳 Chicken Samosa

ซาโมซ่าไก่ 🇮🇳 Chicken Samosa

อ่าน 866 ครั้ง

อาหารว่างอินเดีย Pack Full of Flavors อิ่มสบายท้อง เสิร์ฟกับซอส ชัทนีย์ หรือไรต้า (สูตรไรต้าแยกอยู่อีกสูตรนะคะ)
บักกุ๊ดเต๋หาดใหญ่

บักกุ๊ดเต๋หาดใหญ่

อ่าน 3.9k ครั้ง

เข้มข้นและดำสไตล์หาดใหญ่ทำง่ายๆด้วยหม้อหุงข้าว เนื้อร่อนออกมาจากกระดูก เครื่องบักกุ๊ดเต๋สามารถซื้อเป็นเซ็ตสำเร็จได้ เข้มข้นจริงต้องสดใหม่และใส่เยอะ
แหนมผัดไข่ใส่คะน้า

แหนมผัดไข่ใส่คะน้า

อ่าน 1.2k ครั้ง

แซบๆสดชื่นค่ะ