Angkhana Schultheiss

เต้าหู้ปลาทำเองแบบบ้านๆเอาไว้ทำอาหารได้หลากหลายอย่างเลยค่ะ ใครชอบกินมาทำเองกันค่ะ

เมนูอาหารเหนือที่ทุกงานบุญจะต้องแกงกันค่ะ รสชาติ หอม เผ็ด ครบเครื่อง

เป็นเมนูเส้นที่ชอบที่สุดกับเมนูก๋วยเตี๋ยวไม่ว่าจะเป็นเตี๋ยวอะไรก็ตาม

ทำกิมจิไว้เยอะ เอามาผัดใส่หมูเปรี้ยวๆเผ็ดค่ะ

เป็นเมนูอาหารเหนือของครอบครัวเรา แม่ทำให้กินบ่อยมากตอนเด็กๆ

แป้งนุ่มๆฟูๆไส้ถั่วแดงไม่หวานมากกินกับกาแฟเช้าๆอร่อยดีนะคะ

วันนี้เอาหมูยอทำเองมาฝากค่ะ แป้งน้อยๆหมูเน้นๆ

เป็นนํ้ายาขนมจีนที่จะมีที่เดียวคือที่เมืองแพร่นํ้าขนมจีนแบบนี้อ่ะค่ะ เขาเรียกว่านํ้าเลือดหมูนํ้าใส

จะเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็อร่อยมากเลยค่ะ

เมนูหอยดองเอาไว้ยำหรือใส่ส้มตำแซ่บๆค่ะ