1. สูตรอาหารของ Melody Mei
photo

Melody Mei

Admin เพจแม่มณี MaeManee มีของกินเองค่ะ ชอบทำอาหาร ชอบทานอาหาร แล้วก็ชอบเที่ยวหาอาหาร

อกไก่พันเบคอน

อกไก่พันเบคอน

อ่าน 1.1k ครั้ง

อกไก่พันเบคอน เหมาะกับคนที่รักสุขภาพหรือเปล่าน๊า จริงๆ แล้วทานได้ค่ะ เลือกเบคอนที่ไม่มีมันเยอะ สูตรนี้จะได้ความนุ่มชุ่มฉ่ำจากเนื้อไก่ แล้วก็กลิ่นหอมจากตัวเบคอน พออบไปสักพัก น้ำที่หมักไก่จะออกได้ ทำให้เพิ่มความชุ่มฉ่ำเข้าไปอีก
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

อ่าน 582 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ความอร่อยอยู่ที่เส้นที่กรอบ ไก่ที่นุ่ม หมึกกรอบละมุน และมีความหอมของกระทะ ยิ่งกินคู่กับซอสพริกยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ถ้าได้ลองทำกินเองบอกเลยว่าจะติดใจ และราคาไม่แพงเท่ากับไปกินตามร้านดังๆ
ปีกไก่นิวออลีนส์

ปีกไก่นิวออลีนส์

อ่าน 1.7k ครั้ง

ปีกไก่นิวออลีนส์แบบบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านเลยนะคะ เด็กๆ ชอบมาก เพราะจะออกหวานนิดๆ กินง่าย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำกินง่ายในงานปาร์ตี้ก็ได้ค่ะ
ปีกไก่ตุ๋น

ปีกไก่ตุ๋น

อ่าน 1.2k ครั้ง

สำหรับเมนูนี้ทานได้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ เริ่มจากเด็กไปจนถึงผู้ใหญ่ ตัวปีกไก่จะนุ่ม และน้ำตุ๋นจะออกเค็มๆ หอมกลิ่นสมุนไพร สามารถทานคู่กับข้าวต้ม หรือข้าวสวยได้เลยค่ะ หากอยากเพิ่มความจัดจ้าน สามารถเพิ่มพริกน้ำส้มสำหรับจิ้มได้เลยค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น

ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น

อ่าน 924 ครั้ง

ชวนทุกคนมาทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นกันค่ะ สูตรนี้จะไม่ได้ทำเป็นตุ๋นพะโล้นะคะ เพราะบางคนอาจไม่ชอบกลิ่นพะโล้ เมนูนี้ทานกันได้ทุกคนในบ้านเลยค่ะ เนื้อไก่นุ่ม ซดกับน้ำก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ คล่องคอมาก
ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

อ่าน 1.1k ครั้ง

ปีกไก่ทอด เมนูที่เป็นได้ทั้งกับแกล้ม และกับข้าว รสชาติเค็มๆ มันๆ สูตรนี้จะไม่ได้ทำแบบชุบแป้งทอดกรอบหนานะคะ แต่จะใช้วิธีเอาไก่ลงไปคลุกแป้งแทน ทำให้ยังได้ความกรอบของหนังไก่ และความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่ด้านในค่ะ
ต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่

อ่าน 4.3k ครั้ง

ต้มข่าไก่รสชาติหอมหวานมัน หวานและมันจากกะทิ โดยจะใช้หัวกะทิ เพื่อให้ได้ความเข้มข้นของน้ำ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกขี้หนู และเปรี้ยวติดปลายลิ้นด้วยมะนาว สูตรนี้ใช้สะโพกไก่จะได้ความนุ่มมากกว่าค่ะ
แกงจืดลูกเงาะ

แกงจืดลูกเงาะ

อ่าน 8.1k ครั้ง

แกงจืดหมูสับใส่วุ้นเส้น ปั้นเป็นก้อนรีๆ คล้ายๆ ลูกเงาะ รสกลมกล่อมด้วยคนอร์ซอสข้นปรุงรส
หมึกผัดกระเทียมพริกไทย

หมึกผัดกระเทียมพริกไทย

อ่าน 2.3k ครั้ง

หมึกผัดกระเทียมพริกไทย เนื้อหมึกเด้ง หอมกลิ่นกระเทียมพริกไทย รสเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ คลุกข้าวแล้วอร่อยมากๆ เลยค่ะ
ผัดผักรวมมิตร

ผัดผักรวมมิตร

อ่าน 879 ครั้ง

เมนูเพื่อสุขภาพ เต็มไปด้วยใยอาหาร และวิตามิน เป็นเมนูที่ไม่ได้คิดอะไรมากเลยค่ะ มีผักอะไรอยู่ในตู้เย็นก็เอามาผัดรวมกัน กลายเป็นผัดผักรวมมิตรจานนี้