1. สูตรอาหารของ Warich Nathtigoon
photo

Warich Nathtigoon

ไปทุกที่ที่ไปได้ กินเกือบทุกอย่างที่กินได้ ใช้ชีวิตให้คุ้มอย่างมีค่า กินจริง จ่ายเอง ดีก็ชม แย่ก็ด่าเพื่อการพัฒนา

ยำส้มโอดอกเข็ม

ยำส้มโอดอกเข็ม

อ่าน 144 ครั้ง

ส้มโอ จะเอามาทานเล่นเปล่าๆก็อร่อยสดชื่นดี แต่กระนั้น เอามาทำเป็นยำเพิ่มรสชาติจัดจ้านให้กลายเป็นกับข้าวร่วมโต๊ะได้ในทุกๆมื้อเลยนะ
ต้มส้มปลากระบอกน้ำส้มจาก

ต้มส้มปลากระบอกน้ำส้มจาก

อ่าน 970 ครั้ง

ต้มส้มปลากระบอกสูตรนี้เป็นสูตรลูกผสมนะครับ โดยจะเป็นการทำต้มส้มแบบตะวันออกแต่เอาสีน้ำแกงแบบใต้และได้รสเปรี้ยวจากน้ำส้มโหนด(น้ำส้มจาก) จากสุราษฎร์ธานี
ดอกไม้ชุบแป้งทอด

ดอกไม้ชุบแป้งทอด

อ่าน 862 ครั้ง

สำรวจสวนรอบบ้านดู เพราะช่วงนี้ต้นไม้ออกดอก หลายๆอย่างนำมาปรุงอาหารได้(ย้ำนะว่าต้องหาข้อมูลว่าดอกอะไรทานได้ไม่ได้ยังไงก่อน) เก็บมาทำสุ่มสี่สุ่มห้าระวังเป็นพิษนะเทอว์
ส้มฉุน

ส้มฉุน

อ่าน 1.5k ครั้ง

"ส้มฉุน" สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ ส้มซ่า กับ ลิ้นจี่นะครับ ส่วนผลไม้อย่างอื่นเอาตามสะดวกเลย แต่ขอเป็นผลไม้เนื้อฉ่ำใสรสเปรี้ยวจะดีสุด ส่วนระยะเวลาในการทำจริงๆแล้วคือ 3 วันนะ ถ้าจะเอาแบบให้สมบูรณ์แบบสุด(สำหรับผม)