รวมทุกสไตล์ หลากหลายของฝาก จาก...เชียงใหม่
  1. รวมทุกสไตล์ หลากหลายของฝาก จาก...เชียงใหม่

รวมทุกสไตล์ หลากหลายของฝาก จาก...เชียงใหม่

จริงๆ แล้วเชียงใหม่นั้นเป็นเมืองที่มีของกินอร่อยๆของฝากเด็ดๆ อยู่แทบจะเต็มแทบทั้งจังหวัด ไม่ว่าจะหันไปมองทางไหนก็สามารถพบเจอกับของเจ๋งๆอาหารรสชาติดีๆได้ตลอดเวลา
27 ก.พ. 2017 · โดย

สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาว Wongnai ช่วงนี้มีใครที่ขึ้นมาสัมผัสบรรยากาศเมืองเหนือตอนนี้บ้างหรือเปล่าครับยกมือขึ้นหน่อยเร็ว โอ้โหยกกันเต็มเลย สำหรับใครที่ขึ้นมาซูดอากาศของเชียงใหม่จนชุมปอดแล้ว ตอนกลับก็อย่าลืมซื้อของฝากติดไม้ติดมือไปฝากคนที่คุณรักด้วยนะครับ ซึ่งจริงๆแล้วเชียงใหม่มีของกินของฝากที่น่าสนใจมากมายหลากหลายสไตล์ พูดมาขนาดนี้แล้วเราไปลองดูกันเลยดีกว่าจะมีอะไรบ้างไปลุยกันเลย

ไส้อั่ว

มาเชียงใหม่ทั้งที่จะพลาดขึ้นชื่อของที่นี้ไปได้อย่างไร ซึ่งก็ไม่ใช้อื่นไกล “ไส้อั่ว” พระเอกของนั้นเอง ด้วยรสชาติที่เข้มขันกลมกล่อมบวกกับเนื้อสัมผัสอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ “ไส้อั่ว” ครองใจกลายเป็นของฝากยอดนิยมไปแล้ว และ ปัจจุบัน “ไส้อั่ว” ก็มีออกมาหลากหลายรูปแบบ มีทั้งแบบ เนื้อวัวร่วนแบบฮาลาน แบบเน้นสมุนไพรสำหรับคนชอบชีวจิต และ แบบผสมมันน้อย 

สำหรับร้านก็มีให้เลือกหลากหลายอาทิ เช่น “ดำรงค์ หมูทอด-ไส้อั่ว-แคบหมู” แต่ถ้าอยากลองเจ้าอื่นที่คนเชียงใหม่ชื่นชอบก็ต้องลองไปซื้อที่ “ไส้อั่วคำแปง” “ไส้อั่วเก๊าบ่าขาม” “ไส้อั่วป้าต้อย” “น้ำพริกหนุ่มเจ๊หงส์” ซึ่งคนเชียงใหม่ต่างก็บอกต่อและแนะนำมาว่าต้องลองให้ได้ !! แต่หากใครที่รักสุขภาพชีวจิตหน่อยก็แนะนำนี้เลย “ไส้อั่วแม่ปิง” รับรองได้ว่าคุณจะได้รับกลิ่นหอมของสมุนไพรนานาชนิด ซึ่งที่นี่เขาได้ใส่สมุนไพรเข้าไปเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ขิง และ มะกรูด ที่ผสมผสานเข้ากับพริกแกงสูตรเฉพาะได้อย่างลงตัวครับ


  • ดำรงค์ หมูทอด-ไส้อั่ว-แคบหมูการเดินทาง :: ในตลาดวโรรสเวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 06:00 - 18:00เบอร์โทร :: 053-234-661

  • ไส้อั่วคำแปงการเดินทาง :: จากสี่แยกสนามบิน ตรงไปตามถนนมหิดล เลยปั้มน้ำมันคาร์เท็กซ์ไปนิดหน่อยร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ เวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 - 18:00เบอร์โทร :: 081-289-3947

  • ไส้อั่วเก๊าบ่าขามการเดินทาง :: อยู่หน้าตลาดแม่เหียะฝั่งติดกับธนาคาร ถนนคันคลองชลประทาน ทางมาพืชสวนโลก เวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 07:00 - 13:00เบอร์โทร :: 089-266-0449

  • ไส้อั่วป้าต้อยการเดินทาง :: ในตลาดสันป่าข่อยเวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 05:00 - 10:30, 14:00 - 18:00 เบอร์โทร :: 053–241-391 , 087-990-2950

  • น้ำพริกหนุ่มเจ๊หงส์การเดินทาง :: ในตลาดวโรรสเวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08:00 - 18:00เบอร์โทร :: 053-251-737

  • ไส้อั่วแม่ปิงการเดินทาง ::จากตัวเมืองให้มุ่งหน้าตรงมาเรื่อยๆ ผ่านสี่แยกสนามบิน และสี่แยกบิ๊กซี เมื่อมาถึงโครงการ Star Avenue 5 ให้ชะลอรถ แล้วเลี้ยวซ้ายตรงสี่แยกสะเมิง จากนั้นขับตรงไปเรื่อย ๆ โรงงานจะอยู่ก่อนขึ้นสะพาน และ วัดใหม่ท่าอิ เวลาเปิด-ปิด :: เปิดจันทร์ ถึง ศุกร์ ตั้งแต่ 09:00 - 17:30 เบอร์โทร :: 095 697 7555 

ข้าวซอยตัด

ต่อมาที่อยากจะแนะนำก็คือ “ข้าวซอยตัด” ขนมพื้นบ้านที่รับอิทธิผลมาจากจีนเป็นที่นิยมในกลุ่มคนพื้นที่ขนมหวานเหนี่ยวนึบกรุบกรอบกำลังดี ถ้าใครได้ลองแล้วจะติดใจ ยังไม่เป็นที่รู้จักของคนทั่วไปมากนัก จะหากินได้เฉพาะทางภาคเหนือเท่านั้น ทำจากแป้งสาลี ไข่ไก่ และน้ำ มานวดผสมให้เหนียว ตัดเป็นเส้น นำไปทอดให้กรอบ คลุกกับส่วนผสมของน้ำ น้ำตาล หรือน้ำผึ้ง และแบะแซที่เคี่ยวจนเหนียวพอเหมาะ อัดใส่พิมพ์แล้วตัดเป็นชิ้น เป็นสินค้าของฝากอย่างหนึ่งที่หาซื้อได้ตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆหรือตลาดร้านค้าในท้องถิ่น สามารถเก็บรักษาได้นานถึง 2-3 เดือน


  • ข้าวซอยตัดตราฮอมการเดินทาง :: ในตลาดวโรรสเวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 06:00 - 18:00 เบอร์โทร :: 081-1126069 และ 053-713182

  • ข้าวซอยตัดตราปลาทองการเดิน :: เซเว่นที่ร่วมรายการ หรือ เดินทางไปโรงงานได้ตามที่อยู่นี้ หจก.ชัยสิทธิ์ ที่ตั้งอยู่ที่ 1/3 หมู่ 7 ต.บวกค้าง อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ ในตลาดวโรรสเวลาเปิด-ปิด :: เปิดจันทร์ ถึง ศุกร์ ตั้งแต่ 10:00 - 17:00 เบอร์โทร :: 08-3209-1448, 0-5344-6939

ขนมปังโฮมเมด

อาจจะไม่ใช้ของฝากที่ถูกใจใครหลายๆแต่เมืองนี้ก็มีมุมนี้เหมือนกัน ด้วยความที่เชียงใหม่เป็นเมืองศูนย์ร่วมวัฒธรรมจึงมาคนเข้าออกที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่งเศท อังกฤษ และ อีก หลายๆประเทศซึ่งผู้คนเหล่านั้นก็ได้นำเอาวัฒนธรรมการกินของตัวเองมาด้วย ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ “ขนมปังโฮมเมด” ซึ่งมีความเฉพาะที่แตกต่างกันไปไม่ว่าจะเป็นสูตร หรือ การเตรียม ตลอดจนไปถึงการปรับรสชาติให้ถูกปากกับลูกค้า และ สำหรับผู้คนที่หลงไหลในรสชาติที่แปลกใหม่เหล่านี้แล้วคงต้องลองดูซักครั้งอย่างแน่นอน มาเริ่มกันเลยกับร้านแรก อบใหม่โดยฝีมือคนญี่ปู่นแท้ๆ เป็นเจปังที่ผ่านแนวคิดและความวิธีการแบบคนญี่ปู่นอย่างร้าน Khagee ขนมปังร้านนี้เน้นที่เนื้อสัมพัสซึ่งจะไม่นุ่มมากหรือแข็งเกินไปเนื้อแน่นกำลังดีด้วยความสัยใจในการควบคุมน้ำและอุณหภูมิที่พอเหมาะ อบพร้อมเสริฟใหม่ๆทานคู่กับเครื่องดื่มเย็น-ร้อนของทางร้านชิ้นเดียวก็ไม่พอจนต้องชื้อกลับไปกินอีกที่บ้านหรือฝากคนที่คุณรัก แนะนำเมนูขนมปังเมลอนที่ทั้งหอมและหวานกำลังดี ต่อมาเป็นร้านของคนฝรั่งเศทกันบ้างคือร้านDominic Bread เป็นร้านเล็กๆที่มีขนมให้เลือกหลากหลายที่รสชาติเข้มขันหอมหวานและราคาย่อมเยาว์ อีกทั้งตกเย็นลุงเจ้าของร้านยังหอบขนมปังใส่ถาดเหล็กไปเดินตระเวนขายแถวถนนนิมมานเหมินท์อีกด้วยเป็นภาพที่มีมนต์เสน่ห์จริงๆ ร้านสุดท้ายกลับมาที่ร้านคนไทยกันบ้างที่บอกเลยว่าแค่บรรยากาศร้านก็น่าไปแล้วอย่าง ร้าน Forest Bake (ฟอรเรสเบ้ก)คาเฟ่ไม้เล็กๆที่เขียวขจีเต็มไปด้วยตันไม้น้อยใหญ่ร่มรืนพื้นที่กว้างขว้างเหมาะทั้งมานั่งชิว และ ซื้อกลับบ้าน ขนมร้านนี้มีความโดดเด่นที่รสชาติเข้มขันหนักแน่นกลมกลอมไม่หวานมาก อบใหม่ทุกวันโดยฝีมือน้อง นลินนา ลี ศิลปิน และ stylist เซเลบคนดังที่กำลังเป็นที่จับตามองอยู่ในขนาดนี้

  • Khagee การเดินทาง :: จากสี่แยกสะพานนวรัฐ ให้เลี้ยวผ่านไปทางด้านหนังโรงเรียนเชียงใหม่คริสเตียน ร้านจะอยู่หัวมุมปากซอยทางเข้าร้าน Love At First Bite เวลาเปิด-ปิด :: เปิดวันพุธ ถึง วันอาทิตย์ ตั้งแต่ 10:00 - 17:00 น. โทร :: 082-9757774

  • Dominic Bread การเดินทาง :: จากตลาดหนองหอยเลี้ยวมาทางถนนเกาะกลาง วลาเปิด-ปิด :: เปิดวันพุธ ถึง วันจันทร์ ตั้งแต่ 10:00 - 17:00 น. โทร :: 085-0322935

  • Forest Bake (ฟอรเรสเบ้ก)การเดินทาง ::ร้านอยู่ใกล้วัดเกตุ เลยโรงแรม 137 Pillars House มาไม่ไกลอยู่ในร้านHinlay Curry เวลาเปิด-ปิด :: เปิดวันพุธ ถึง วันอาทิตย์ ตั้งแต่ 10:00 - 17:00 เบอร์โทร :: 095-6985612

ผลิตภัณฑ์จากผ้า

สำหรับใครที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากผ้า ที่นี้ก็มีหลากหลายให้เลือกสรรค์เช่นกันไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้าโป่งโล่งสบายซื้อไปเป็นของฝากให้กับผู้หลักผู้ใหญ่ หรือ เครื่องแต่งกายที่ซื้อใส่ให้เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร ต่างก็ถูกดีไซน์จากศิลปินรุ่นใหญ่รุ่นเล็กมีให้เห็นทั่วมุมเมือง ซึ่งจะแนะนำก่อนสองร้าน ร้านแรกคือ ร้าน Ginger แบรนดังดีไซนเด็ดที่โกอินเตอร์ไปไกลถึงเมืองนอกเป็นอีกร้านหนึ่งที่น่าสนใจกลับหลากหลายผลิตภัณฑ์จากผ้าภายใต้แบรน Ginger Home ที่มีสีสันสวยสดในพร้อมลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์ และ ที่พิเศษสุดสามารถมาเลือกซื้อกันได้ในราคาพิเศษหน้าโรงงานลดถึง 30%-50%ในซ็อปOutlet เชียงใหม่บ้านถวายได้นับเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจจริงๆ ต่อมาจะเป็นร้านStudio Naenna ร้านของชาวต่างชาติหัวใจไทยที่หลงใหล เสน่ห์ผ้าพื้นเมือง และ รังสรรค์ผลงานคุณภาพผสมผสานออกว่าเป็นเสื้อผ้าที่วิจิตรบรรจง

  • Ginger Homeการเดินทาง :: ถนนมูลเมืองคูเมืองฝั่งในเลยประตูท่าแพไปไม่ใกล้ และ บ้านถวายซอย 5 เวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 - 18:00 เบอร์โทร :: 053419011 , 053419012 และ 053419013

  • Studio Naennaการเดิน ::นิมมานเหมินท์ ซอย1เข้าซอยมาประมาณ400เมตรร้านอยู่ทางขวามือ เวลาเปิด-ปิด :: เปิดจันทร์ ถึง ศุกร์ ตั้งแต่ 9:00 - 17:00 เบอร์โทร :: 053-226042

ผลไม้เมืองหนาว

ถ้ามาเที่ยวช่วงหน้าหนาวแบบนี้แน่นอนจะไม่พูดถึงบันดาเหล่าผลไม้เมืองหนาวไปได้อย่างไรไม่ว่าจะเป็น “สตรอว์เบอร์รี” “เมอร์เบอร์รี” “เคพกูสเบอร์รี่” และ อื่นอีกอีกมามาย ที่สดใหม่พร้อมรอรับให้คุณรับประทาน หรือ ซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือไปฝากญาติมิตรสหาย และที่นี้เองการจะหาผลไม้สดนั้นไม่ใช้เรื่องยากมีจัดจำหน่ายที่ร้านโครงการหลางบริเวณคณะเกษตร มช. ตลาดวโรรส และ ตลาดเมืองใหม่ นอกจากนี้สำหรับ “สตรอว์เบอร์รี” ก็ยังมีให้เลือกกันอีกแบบคือการเก็บกันแบบสดๆ ที่ไร่ต่างๆ ในอ.สะเมิง อาทิ “ไร่นภ-ภูผา” “Strawberry Land” “ไร่วงค์วาน” เป็นต้นซึ่งไม่ไกลจากตัวเมืองมากหนักเหมาะแก่การแวะซื้อก่อนไปเที่ยวบนม่อนแจ่มเพราะเป็นทางผ่านพอดี 

  • ไร่นภ-ภูผาการเดินทาง :: อยู่บนถนนหมายเลข 1269 ถนนสายแม่ริม-สะเมิง ไร่จะอยู่ก่อนถึงตัวเมือง อ.สะเมิง ราวๆ 3-4 กิโลเมตร เวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08:00 - 18:00เบอร์โทร :: 088-404-2553 , 081-603-9800

  • Strawberry Landการเดินทาง :: หน้าแม่สาวัลเล่ย์รีสอร์ท ทางขึ้นม่อนแจ่มเวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 09:00 - 17:00เบอร์โทร :: 089-126-7666

  • ไร่วงค์วานการเดินทาง :: อยู่ทางทิศใต้ของโรงพยาบาลสะเมิงไปราวๆ 1 กิโลเมตร ก็จะเจอป้ายบอกทางเข้าไร่อยู่ทางขวามือเวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08:00 - 18:00เบอร์โทร :: 085-712-0901, 081-796-3576

เมล็ดกาแฟ

ในยุคสมัยนี้เมล็ดกาแฟดีๆกลายมาเป็นของฝากที่มีคุณค่ามากขึ้นแล้ว เนื่องจากการโตขึ้นของตลาดกาแฟบ้านเราทำให้คนหันมากินกาแฟสดกันมากขึ้น และ เริ่มมีเครื่องชงกาแฟสดติดบ้านเป็นของตัวเอง ซึ่งแน่นอนว่าเมล็ดกาแฟดีๆก็แทบจะเป็นของติดบ้านในดวงใจของใครหลายๆคน เมล็ดกาแฟคุณภาพที่ผ่านการคัด คั่ว และ Blend มาอย่างพิถีพิถันนั้นย่อมแสดงถึงความใส่ใจในการซื้อของฝากชนิดนี้ให้ผู้รับได้เป็นอย่างดี ซึ่งในเชียงใหม่นั้นเต็มไปด้วยร้านกาแฟชั้นดีีที่ใช้เมล็ดกาแฟชั้นยอดมากมาย อาทิ ร้าน "Ristr8to", "Ahka Ama Coffee", "Ponganes", "Impresso Espresso Bar", "Fabb Cafe” เป็นต้น ซึ่งผู้ซื้อสามารถลองแวะเวียนไปชิมกันได้ก่อนที่จะตัดสินใจซื้อไปเป็นของฝาก

  • Ristr8toการเดินทาง :: ปากทางนิมมานฯ ซอย 3 บนถนนนิมมานเหมินท์ ติดร้านโรตีกู
    เวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 07:00 - 18:00
    เบอร์โทร :: 053-215-278
  • Ahka Ama Coffeeการเดินทาง :: ซอสหัสดีเสวี ซอย 3 เข้าไปในซอยประมาณ 100 เมตร
    เวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08:00 - 19:30
    เบอร์โทร :: 086-915-8600
  • Ponganesการเดินทาง :: ตั้งอยู่บนถนนราชภาคินัยฝั่งตรงข้ามวัดป้านปิง จอดรถริมถนน หรือในวัดป้านปิงกับวัดมหาเถรจันทร์
    เวลาเปิด-ปิด :: เปิดจ.-อ. และ พฤ.-อา ตั้งแต่ 10:30 - 16:30
    เบอร์โทร :: 087-727-2980
  • Impresso Espresso Barการเดินทาง :: นิมมานเหมินท์ ซอย 11
    เวลาเปิด-ปิด :: เปิดจ.-ศ. ตั้งแต่ 09:00 - 20:00
    เบอร์โทร :: 086-730-2240
  • Fabb Cafeการเดินทาง :: ในโครงการนันทขว้าง บนถนนเลียบคลองชลประทานฝั่งเข้าเมือง
    เวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน 08:00 - 20:00
    เบอร์โทร :: 053-329-296

ชาอบแห้ง

ในเมื่อมีกาแฟ ก็ต้องมีชาอบแห้งอยู่ในเรื่องของฝากด้วย ปัจจุบันในเชียงใหมนั้นมีร้านสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการดื่มชาอยู่หลายร้านด้วยกัน และกำลังขยายตัวขึ้นเรื่อยๆ เพื่อตอบสนองความต้องการในการดื่มชาของคนรุ่นใหม่ผู้มีในใจรักกลิ่นหอมหวานของเครื่องดื่มสีทองนี้ ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้การหาซื้อใบชาอบแห้งแบบดั่งเดิมเพียวๆ และชาผสม หรือ ชาBlend นั้นกลายเป็นเรื่องที่ค่อนข้างง่ายขึ้นโดยร้านที่เป็นที่นิยมในการซื้อใบชาอบแห้งนั้นจะเป็นร้าน “ธิชา ทีรูม บาย หาญ” “กาลเพลา” "Rustic&Blue" “The Thamel Coffee Shop” และร้าน "Vieng Joom On Tea House"

  • ธิชา ทีรูม บาย หาญการเดินทาง :: ปากทางนิมมานฯ ซอย 3 บนถนนนิมมานเหมินท์ ติดร้านโรตีกู เวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวันจ.-พฤ. ตั้งแต่ 11:00 - 21:00 และ ศ.-อา. ตั้งแต่ 11:00 - 22:00เบอร์โทร :: 092-269-2776

  • กาลเพลาการเดินทาง :: ถ.ราชดำเนิน เยื้องร้าน Pacamara เวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 - 22:00เบอร์โทร :: 081-634-2245

  • Rustic&Blueการเดินทาง :: ถ.นิมมานเหมินท์ ซอย 7 ตรงข้ามร้านอาหารเกาหลี Misoneเวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน อ.-อา. ตั้งแต่ 08:30 - 21:00เบอร์โทร :: 086-654-7178

  • The Thamel Coffee Shopการเดินทาง :: อยู่หัวมุมกลางตรอกเล่าโจ๊ว ตรงข้ามร้านเชียงใหม่พลาสติกเวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08:00 - 17:00เบอร์โทร :: 053-232-228

  • Vieng Joom On Tea Houseการเดินทาง :: จากตัวเมืองข้ามสะพานนครพิงค์ เจอสี่แยกไฟเลี้ยวขวาไปตามถนนเจริญราษฏร์เลยทางเข้าวัดเกตไปร้านอยู่ด้านขวามือเวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 - 19:00เบอร์โทร :: 053-303-113