1. 10 ร้านซี่โครงบาร์บีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้ม เด็ดจนต้องเลียนิ้ว!

10 ร้านซี่โครงบาร์บีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้ม เด็ดจนต้องเลียนิ้ว!

10 ร้านซี่โครงบาร์บีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้ม เด็ดจนต้องเลียนิ้ว!
หาร้านน่านั่งสังสรรค์กับแก๊งเพื่อนในบรรยากาศเหมือนหลุดไปอยู่อเมริกา และความชิลล์สุด Yummy กับ 10 ร้านซี่โครงบาร์บีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้ม เด็ดจนต้องเลียนิ้ว! เสิร์ฟมาไซส์ใหญ่ ๆ เต็มปากเต็มคำ ซอสบาร์บีคิวหมักซี่โครงหมูเข้าเนื้อ นุ่มละลายในปาก ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ มากไปกว่านั้นยังมี Side Dish ดับเบิลความมันปาก เคี้ยวกันสนั่น ทั้งมันบด เฟรนช์ฟรายส์ ก็พาเหรดมาให้สวาปามกันจุก ๆ

ร้านทั้งหมด


ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
3.9
69 รีวิว฿฿฿฿
“ร้านอาหารบรรยากาศดีในห้างฯ Terminal 21 สำหรับคนชอบ “ซี่โครงอบซอส” แนะนำร้านนี้เลย เพราะรสชาติเข้มข้นถึงใจไม่ต้องบินไปไกลถึงต่างประเทศ เคี้ยวง่าย ไม่เหนียว เนื้อร่อนจากซี่โครง แกล้มด้วยสารพัดเครื่องเคียงที่ชอบ ไม่ว่าจะเป็น ข้าว มันอบ หรือ เฟรนช์ฟรายส์ นอกจากนี้ยังมี “สลัดซีซาร์” ใส่ชีสมาให้เยอะเป็นพิเศษ ฟินสุด ๆ แถมยังมี “ขนมปัง” ร้อน ๆ พร้อมเนยเสิร์ฟมาให้รองท้องระหว่างรอด้วยนะ บรรยากาศร้านมองเห็นวิวโดยรอบ กินเสร็จแล้วช็อปปิงต่อได้สบายจริง ๆ” (โดยคุณ​ Yokkaew k.)
4.1
26 รีวิว฿฿฿฿
“ร้านสเต๊กร้านนี้เคยมาหลายครั้งแล้ว แต่วันนี้มาตั้งใจลองเมนูอบและเมนูรมควันของที่ร้านโดยเฉพาะ เลยขอสั่ง “ซี่โครง Shot Ribs” จาก Australia รมควันและนำไป Sou Vide จนเนื้อเปื่อยละลายในปาก หากยังคงความชุ่มฉ่ำหวาน หอมกลิ่นเนื้อเต็มปากเต็มคำได้เป็นอย่างดี ต่างจากเมนูรมควันของที่อื่น ๆ ที่ความ Juicy จะหายไป เพิ่มความเข้มข้นด้วยซอสบาร์บีคิว และมัสตาร์ด ข่างเป็นจานแห่งความประทับใจ แนะนำจริง ๆ ว่าต้องมา!” (โดยคุณ Bearyพาชิม เรื่องกินไว้ใจผม)
“The Smokin’ Pugs ร้านซี่โครงบาร์บีคิวอาหารอเมริกันชื่อดังริมถนนหลังสวน การันตีเลยว่าเป็นอาหารสไตล์อเมริกันที่แท้จริง บรรยากาศของร้านจะเป็นแบบ Bar & Restaurant เมนูที่ได้ลองก็จะมี “Chicken Nacho” นาโชกรอบอร่อย ชีสแน่น กินกับเนื้อไก่ราดซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟมาจานใหญ่เหมาะกับแชร์กับเพื่อน หรือจะจัดหนักกับ “Baby Pork Ribs” มีให้เลือกทั้งแบบแบบ Full หรือ Half มาพร้อม “Corn Bread” ปิดท้ายด้วย “Spicy Pulled Pork” เนื้อเปื่อยเคี้ยวง่าย แนะนำว่าควรจองก่อนมาเพราะคนเยอะมาก” (โดยคุณ Phukapol Punjajitt)
3.8
72 รีวิว฿฿
“ตามคำชวนของคุณหลุมดำมาที่ร้าน Ribstory ค่ะ ร้านกว้างขวางโดดเด่น มีที่จอดรถด้วย ร้านซี่โครงบาร์บีคิวที่พึ่งเปิดได้ไม่นานแต่ฝีมือเชฟไม่ธรรมดาเลยค่ะ แถมราคาสบายกระเป๋าสุด ๆ บอกเลยว่าริบส์เดือดจริง แถมราคาถูกมากสั่งมาแชร์กันกับเพื่อนนี่คืออย่างคุ้มค่ะ เราได้กิน 2 รสชาติค่ะ ชอบ “ริบส์กะเพรา” มาก ดีงาม มีความร่วน เนื้อร่อนออกมาจากกระดูกเวลาแทะมันส์ ๆ โอ๊ย...สะใจ นอกจากนี้ยังมีจานปลา ซุป พาสต้า เมนูอื่น ๆ อีกเพียบ แนะนำเลยค่ะ ดีงาม ไม่ผิดหวังแน่นอน” (โดยคุณ Stamp)
“ร้านอาหารอเมริกันตั้งแต่อาหารไปจนถึงบรรยากาศร้านวันนี้ไปลอง Lunch Set 2 Course ประกอบด้วย “New England Seafood Chowder” ซุปทะเลครีมข้น ตอนแรกนึกว่าเป็นซุปจืด ๆ แต่พอชิมแล้ว รสข้นนัวหอม จัดเต็มเซีฟู้ดทั้งกุ้งและปู อร่อยเกินคาด และ “BBQ Ribs with Grilled Corn, Baked Beans & Cole slaw” ซี่โครงหมูอบย่างซอสบาร์บีคิวเสริฟพร้อมข้าวโพดย่าง มันอบ และสลัดผักดอง อันดับแรกเลยที่ประทับใจคือผักดอง ทำออกมาได้รสชาติดีกินง่ายมาก อร่อยที่สุดที่เคยกินมา ซี่โครงเนื้อร่อนอร่อยใช้ได้” (โดยคุณ dew)
“ร้าน Smack n’ Smoke เป็นร้านห้องแถวบนถนนประชาธิปไตย ภายในร้านบรรยากาศดิบ ๆ ด้วยผนังตีด้วยไม้สีน้ำตาลเข้ม ไฟสีเหลืองค่อนสว่าง ไม่ค่อยสลัว โต๊ะไม้ดิบ ๆ เหมือนปิกนิกอยู่สวนหลังบ้าน มีบาร์ให้สั่งเบียร์หลากหลายชนิด แนะนำ “Beef Ribs 400g.” มาสองคนสั่งเท่านี้รับรองอิ่มครับ! เนื้อติดมันรมควันจนหนังดำเข้มข้น เนื้อนุ่มเหนียวกำลังดี เคี้ยวมัน จิ้มกับแจ่วหรือซอสบาร์บีคิวหอมเครื่องเทศก็ดี กินไปเรื่อย ฟินครับ!” (โดยคุณ Docice Apirak)
3.6
20 รีวิว฿฿฿
“ทั้งร้านมีแค่สองเมนูหลัก ไม่แน่จริงคงไม่กล้าเปิดนะ เอาซิ มีแค่บาร์บีคิวซี่โครงหมูและซี่โครงเนื้อ มี Side Dish อีก 5 อย่างคือ Coleslaw, Winter Coleslaw, มันบด, Corn Salad และ Corn Bread ทางร้านแนะนำว่าชุดเนื้อวัวขายดีกว่า เลยสั่งมาลอง “เนื้อซี่โครง (Beef Ribs)” เลือก Side Dish ได้ 1 อย่าง สั่ง Coleslaw ไป ร้านจะนำเนื้อที่ย่างและอบมาแล้วถึง 6 - 8 ชั่วโมงมาอุ่นลนไฟที่หน้าร้านอีกที ยอมรับว่าตัวเนื้อนุ่มดีมาก มีรสชาติอร่อยอยู่ในตัว ไม่ต้องพึ่งการทาซอส BBQ หนา ๆ ให้เสียรสชาติเนื้อ หอมกลิ่นควันย่างหน่อย ๆ อร่อยลงตัวเลย” (โดยคุณ Yee_FullandFun)
“ไม่คิดว่าบนเจริญนครจะมีร้านแบบนี้มาก่อน เป็นร้าน Smoked BBQ ทีเด็ดของวันนี้ Pork Ribs (Half Rack 385.- Full Rack 740.-) ถ้าแบบ Half ก็เหมาะสำหรับ 2 คนครับ เนื้อจะ Smoke มาอย่างดี ให้ Sauce มาเป็น Mayo กับ Barbeque เนื้อทำออกมาได้ดี ดีใจมากที่ฝั่งธนมีร้านแบบนี้ อาหารอาจจะเฉพาะทาง ลูกค้าไม่กว้างมากแต่มันเป็นร้านที่รอให้มีมานาน ตอนนี้รู้สึกว่าเจริญนครมีความเจริญทางอาหารขึ้นอีกหน่อยแล้ว” (โดยคุณ pattrawoots)
3.7
8 รีวิว฿฿฿
สำหรับอาหารที่นี่ ที่ร้านบอกว่าทำเองหมดค่ะ ยกเว้นปลูกผักกับฆ่าหมู อยากให้ลองสั่งถาดซี่โครงสุดสะใจแบบอเมริกัน “Sparehouse Mixed Platter” ซี่โครงหมักในตู้อบของทางร้าน 8 ชั่วโมง เสิร์ฟกับ Pulled Pork, Burnt Ends และไก่หมักซอสศรีราชา ความพิเศษคือซี่โครงที่นี่เป็นแบบอเมริกันแท้ ๆ ที่ไม่ Coat ผิวซี่โครงด้วยซอส แต่จะอบให้นานจนเข้าเนื้อ สะกิดนิดเดียวเนื้อก็หลุดออกมาทั้งชิ้น ฟินมากกก อยากให้มาลองกันค่ะ (โดยคุณ Stamp)
“ทางร้านเป็นเดลิเวอรีสั่งทางไลน์ สะดวกรวดเร็วตอบกลับไวและก็ส่งของไว้ค่ะ มีค่าบริการส่งตามระยะทางด้วย ซี่โครงหมูอร่อยมาก โดยเฉพาะซี่โรงหมูรสออสซี รองลงมาก็เป็น Honey และสุดท้ายรสชาติลาบแซ่บ นอกจากเมนูซี่โครงแล้ว มันฝรั่งอบก็อร่อย คอหมูย่างก็โอเค เมนูกุ้งก็ใช้ได้” (โดยคุณ Jane Vestine)

และนี่ก็คือ 10 ร้านซี่โครงบาร์บีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้ม เด็ดต้องเลียนิ้ว ใครกำล้งหิว ๆ ไม่ต้องลังเลแล้วว่าจะไลน์นัดเพื่อนไป กดไลก์ทุกจานเด็ดกันที่ไหน ถ้ายังไม่เปรมปรีดิ์กับบรรยากาศสไตล์อเมริกันแบบนี้ สายเนื้อจงไปสวาปามต่อกับ 10 ร้านสเต๊กเนื้อนุ่มพาฟิน ที่สายเนื้อปักหมุด และ 12 ร้านสเต๊กเนื้อ สำหรับคนรักเนื้อที่แท้จริง!


สำหรับสายกินคนไหนที่อยากผันตัวไปเข้าครัวโชว์ฝีมือฉมังฉบับซี่โครง ๆ ก็ไปค้นหาวิธีทำกันได้ตามนี้เลย

วิธีทำ “ซี่โครงหมูบาร์บีคิวอบชีส” เมนูเด็กหอ ที่ทำได้ในหม้อหุงข้าว

วิธีทำ “ซี่โครงหมูอบ” เมนูหมูเนื้อนุ่ม ๆ ชุ่มซอสรสเด็ด!

วิธีทำ “ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง” เมนูจากผลิตภัณฑ์โครงการหลวงจิตรลดา