1. 7 ร้านยำไข่แดงเค็มโคราชเจ้าเด็ด ในตลาดเซฟวัน

7 ร้านยำไข่แดงเค็มโคราชเจ้าเด็ด ในตลาดเซฟวัน

อัพเดทเมื่อ 11 มิ.ย. 2563

นาทีนี้จะมีกระแสอะไรแรงไปกว่า “ไข่แดงเค็ม” เพราะไม่ว่าจะไปอยู่เมนูไหนก็เข้ากันไปซะหมด จะของหวานก็ดีของคาวก็แจ่ม แต่เมนูที่โดดเด่นสุดในช่วงนี้ต้องยกให้เมนูยำทั้งหลาย ที่มีความเปรี้ยวหวานจัดจ้าน ตัดกับความเค็มมันของไข่แดงเค็ม ยิ่งกินก็ยิ่งนัว เป็นที่ถูกใจใครหลายคน จนทำให้ร้านยำไข่แดงเค็มผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด โดยเฉพาะในตลาดเซฟวัน ถ้าใครไปเซฟวันแล้วตัดสินใจไม่ได้ว่าควรเลือกร้านยำไข่แดงเค็มร้านไหน ก็ตามลิสต์นี้ไปเลยกับ 7 ร้านยำไข่แดงเค็มโคราชเจ้าเด็ด ในตลาดเซฟวัน 

4.0
3 รีวิว฿
“ร้านยำไข่แดงเค็มโคราช ที่มีรสชาติเน้นความเปรี้ยวซี้ดซ้าดเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยน้ำยำสูตรพิเศษคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสด ๆ เปรี้ยวแซ่บจัดจ้านกินทีมีซู้ดปาก ขายดีสุดต้องยกให้ “ยำปูดองและยำข้าวโพดใส่ไข่เค็ม” ไข่แดงเค็มอัดมาเป็นลูกไม่มีผ่าครึ่ง บริเวณร้านก็สะอาดสะอ้าน แม่ค้าน่ารักพูดจาดี เป็นร้านยำไข่แดงเค็มเซฟวันอีกร้านที่อยากแนะนำ”...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
“ร้านนี้ทะเลสดสมชื่อ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งหอยปูปลา แมงดาทะเล มีครบจัดเต็ม ที่สำคัญคือแต่ละอย่างตัวโตแบบเน้น ๆ ร้านนี้คนส่วนใหญ่มักจะสั่งอาหารทะเลใส่กับมะม่วง เคล้ากับน้ำปลาร้าอีกนิด ส่วนรสชาติไม่ต้องอธิบายให้มากความ เพราะจัดจ้านแซ่บสะเด่าลิ้นเหมือนกับสีของยำ ถ้าได้แกล้มกับเครื่องดื่มเย็น ๆ รับรองกินเพลิน”...อ่านต่อ
“ร้านยำโคราชในตลาดเซฟวันที่ขายมานานหลายปี อยู่ร้านแรกล็อกกลางก่อนเดินเข้าตลาด เมนูยอดฮิตต้องยกให้ยำปลาดุกฟู ยำหอยนางรม ยำหอยแครง และที่มาแรงแซงทางโค้งหนีไม่พ้น “ยำไข่แดงเค็ม” ที่นำไปยำกับอาหารทะเล เนื้อไข่แดงหนึบหนับ เคล้ากับน้ำยำรสจัดหอมมะนาว ได้กลิ่นทีไรต้องน้ำลายแตก”...อ่านต่อ
เบอร์โทร : 0883633224
เปิดแผนที่
“เครื่องยำวัตถุดิบแน่นต้องมาร้านนี้เลย มีหมดตั้งแต่เอ็นไก่ หมูสามชั้น ปลาหมึกสาย หอยแครง ปูม้า ฯลฯ แต่ละอย่างตัวใหญ่ ๆ ทั้งนั้น ยำใส่น้ำปลาร้าและหอมแดงซอย นอกจากเมนูยำเขายังมี “ปูม้านึ่งนมสดและเมนูดองน้ำปลา” ขายด้วย ส่วนใครที่ไม่สะดวกมาซื้อก็พร้อมส่งเดลิเวอรีถึงที่จ้า”...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
“อีกหนึ่งร้านยำไข่แดงเค็มโคราชในตลาดเซฟวันที่ต้องต่อคิวซื้อ วัตถุดิบสดใหม่ ส่วนปริมาณก็คุ้มค่า สาแก่ใจคนอยากกินยำ ยืนหนึ่งต้องยกให้ “ยำปูดองไข่เค็ม” ปูดองหมักเข้าเนื้อ รสออกเค็มนิดหวานหน่อย ตัดเลี่ยนด้วยน้ำยำสูตรพิเศษสุดแซ่บ ก่อนจะใส่ไข่เค็มที่เพิ่มความกลมกล่อม สามารถสั่งกลับบ้านได้ ทางร้านแพ็กใส่กล่องให้อย่างดี”...อ่านต่อ
“ผ่านทีไรคนเยอะตลอดกับร้าน “DD ปูดอง” กับสารพัดเมนูดองน้ำปลาหวาน ไม่ว่าจะเป็นปูไข่ กั้ง กุ้ง ฯลฯ ตัวอวบเนื้อแน่น ที่แค่เห็นก็น้ำลายสอ เพิ่มระดับความฟินอีกขั้นด้วยการเอาเมนูดองน้ำปลามายำกับไข่แดงเค็ม เครื่องสมุนไพรจัดเต็ม มีมะระที่เพิ่มความขม แต่กลับเข้ากันดีกับน้ำยำมะนาวสด ถนัดความเผ็ดเลเวลไหนสามารถแจ้งทางร้านได้นะจ้ะ”...อ่านต่อ
“ร้านน้องใหม่เพิ่งเปิดได้ไม่นานสำหรับ “ตำละยำ” ร้านยำโคราชที่น่าสนใจตั้งแต่ชื่อ ร้านนี้เขามีขายทั้งยำและส้มตำ ราคาเบา ๆ เริ่มต้นเพียง 30 บาท มีหลากหลายเมนูให้เลือกสรร ขายดีช่วงนี้ก็ “ยำไข่เค็ม” ร้านนี้จะใช้ไข่เค็มใส่เป็นลูก ๆ พร้อมไข่ขาว ยำแบบไม่ใส่น้ำปลาร้า ทำใส่ในกระทงไซส์น่ารักแต่รสชาติไม่ธรรมดา แม้ไม่ถึงกับซู้ดปาก แต่กลมกล่อมครบรส”...อ่านต่อ
เปิดแผนที่

 เชื่อว่าตอนนี้หลายคนต้องน้ำลายสอแบบเราแน่ ๆ เพราะแต่ละร้านช่างยั่วกันเหลือเกิน เย็นนี้ก่อนกลับบ้าน ก็แวะตลาดเซฟวัน แล้วเปิดลายแทง 7 ร้านยำไข่แดงเค็มโคราชเจ้าเด็ด ในตลาดเซฟวัน กันเลยจ้า ไม่มีผิดหวัง ถ้ายังไม่สะใจไปต่อที่ 5 ร้านอาหารอีสานนครราชสีมา รสแซ่บนัวทะลุครก! คัดมาแบบเน้น ๆ ให้สายแซ่บทั้งหลายไปลุยกันต่อ และอย่าลืมกดติดตามเพจ we korat ไว้ จะได้ไม่พลาดการอัปเดตร้านใหม่ ๆ นะจ้ะ


เผ็ดแซ่บแสบปากต้องดับด้วยของหวาน


12 ร้านขนมหวานโคราชรอบดึก  

10 ร้านคาเฟ่โคราช ครบเครื่องเรื่องคาวหวาน 

10 ร้านชานมไข่มุกโคราช เหนียวนุ่มหนึบหนับ 

8 ร้านขนมไทย โคราช