ใครเป็นคอกาแฟตัวยงจะรู้ดีว่ากาแฟที่ดีต้องเป็นกาแฟสดที่เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น และหลายคนชอบออกไปดื่มกาแฟสดตามคาเฟ่นอกบ้าน แต่จะดีกว่าไหม ? หากกาแฟสดที่มีรสชาติและกลิ่นเข้มข้นได้ไม่แพ้ที่บาริสต้าทำ เราเป็นคนชงมันเองกับมือและที่สำคัญท่านจะได้ลิ้มรสกาแฟสดถ้วยโปรดในราคาย่อมเยาว์ ประหยัดเงินในกระเป๋าของท่านได้อีกมากโข
เอาล่ะ! วันนี้ Wongnai ขอพาคอกาแฟทุกท่านไปพบกับ 8 สูตรวิธีชงกาแฟสด ให้ดูดีมีสไตล์ แบบไม่อายบาริสต้ามืออาชีพ โดยทุกสูตรจะใช้เครื่องชงกาแฟ Nespresso Inissia และ Nespresso capsule โดยที่แต่ละแคปซูลมาจากวัตถุดิบชั้นดี และผ่านกรรมวิธีที่ใส่ใจคุณภาพ จนได้รสชาติและกลิ่นของกาแฟอันเป็นลักษณะเฉพาะตัวของ Nespresso โดยมีให้เพื่อน ๆ เลือกสรรเพื่อให้เหมาะสมกับความชอบในแต่ละบุคคล และ Nespresso ยังมีแคปซูลกาแฟดีแคฟ หรือ กาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน ที่ได้รับการออกแบบมาอย่างพิถีพิถันเพื่อสกัดเพียงคาเฟอีนออก เพื่อที่ท่านจะได้ดื่มด่ำกับกาแฟทั้งวัน ถ้าพร้อมดื่มด่ำกาแฟถ้วยโปรดแล้ว ขอเชิญรับชมแต่ละสูตรพร้อม ๆ กันเลยครับ
1Espresso
มาเริ่มด้วยกาแฟดำ เปิดตัวด้วยสายเข้ม ขึงขัง เอาจริงเอาจังที่ไม่ว่าจะสั่งกาแฟครั้งไหนก็ต้อง Espresso เท่านั้น เพียงใส่ Nespresso capsule ลงในเครื่องชงกาแฟ Inissia แล้วกดปุ่มให้กาแฟสดที่บรรจุอยู่ในแคปซูลค่อย ๆ กลั่นแล้วไหลออกมา ในขั้นตอนนี้อยากให้ทุกท่านจดจ่ออยู่กับของเหลวที่กำลังไหลผ่านเครื่องชงกาแฟ Nespresso Inissia และแยกชั้นของบอดี้และครีม่าของตัวกาแฟสด นี่สินะเสน่ห์ของการแฟสด
วัตถุดิบ
- Nespresso capsule 1 แคปซูล
วิธีทำ
- ใส่Nespresso capsule ลงในเครื่องชงกาแฟ Inissia
- กดปุ่มให้เครื่องชงกาแฟ Inissia เริ่มทำงาน เพียงเท่านี้ก็จะได้ช็อตเอสเปรสโซไว้ดื่ม หรือไปทำเมนูอื่น ๆ ได้แล้วจ้า !
2Americano
มาต่อกันที่สายกาแฟดำ ไม่ดำไม่เหลียวมองเวลาสั่งกาแฟสดก็ต้อง Hot Americano เท่านั้น จะมีอะไรดีไปกว่าการได้รสชาติและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของกาแฟสดที่ไม่ว่าจะดื่มตอนเช้าเพื่อเตรียมร่างกายให้กระปรี้กระเปร่าพร้อมรับวันใหม่ หรือจะเพิ่มความตื่นตัวให้กับร่างกายในยามบ่ายก็ดีไม่น้อย และสูตรวิธีชงกาแฟสดก็ได้มาถึงหน้าของท่านทุกคนแล้ว ขอให้ทุกท่านเตรียมถ้วยกาแฟสุดรักออกมาเตรียมพร้อม
วัตถุดิบ
- Nespresso capsule 1 แคปซูล
- น้ำร้อน ตามชอบ
- น้ำตาลทราย ตามชอบ
วิธีทำ
- เติมน้ำร้อนประมาณที่ต้องการลงถ้วยกาแฟ
- และใส่Nespresso capsule ลงในเครื่องชงกาแฟ Inissia
- แล้วกดปุ่มให้กาแฟสดไหลลงถ้วย หากต้องการความหวานในขั้นตอนนี้ก็เติมน้ำตาลได้เลยค่ะ ^^
3Cappuccino Banana & Sesame seed
และสูตรชงกาแฟร้อนของเรายังไม่หยุดที่ตรงนี้อย่างแน่นอน มาต่อกันเลยที่ Cappuccino Banana & Sesame seed มาเพิ่มความแปลกใหม่ของคาปูชิโนด้วยผลไม้ที่เราคุ้นเคยเป็นอย่างดีอย่าง กล้วยหอม และธัญพืชที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวอย่างงาขาว
วัตถุดิบ
- Nespresso capsule 1 แคปซูล
- น้ำเชื่อมกลิ่นกล้วยหอม 10 มิลลิลิตร
- นมสด 50 มิลลิลิตร
- กล้วยหอมอบแห้ง 5 ชิ้น
- งาขาว 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- เตรียมฟองนมไว้ส่วนหนึ่งด้วยเครื่องทำฟองนม Aeroccino
- ผสมน้ำเชื่อมกลิ่นกล้วยหอมและนมสด คนให้เข้ากันและเทลงในถ้วยกาแฟที่เตรียมไว้
- เติมช็อตเอสเปรสโซที่ได้จากเครื่องชงกาแฟ Nespresso Inissia ลงไปในแก้วกาแฟ
- ตกแต่งด้วยกล้วยหอมอบแห้ง โรยงา เป็นอันเสร็จเรียบร้อย*
*ถ้าต้องการความหวานก็สามารถเพิ่มน้ำเชื่อมในนมสดได้
4Latte
และเราได้เดินทางมาถึงสูตรชงกาแฟร้อนเป็นสูตรสุดท้ายของครั้งนี้ นั่นก็คือ เมนู Hot Latte เมนูยอดนิยมที่ครองใจใครต่อใครไม่ว่าจะหญิงสาวผู่อ่อนโยนหรือชายหนุ่มผู้ละเมียดละไม สำหรับสายนุ่มที่ชื่นชอบเมนูนี้ก็คงอยากรู้วิธีชงกาแฟสดแก้วนี้แล้ว อย่ารอช้าเราไปดูกันเลย
วัตถุดิบ
- Nespresso capsule 1 แคปซูล
- นมสด 220 มิลลิลิตร
วิธีทำ
- เทช็อตเอสเปรสโซที่ได้จากเครื่องชงกาแฟ Nespresso Inissia ลงไปในถ้วยกาแฟ
- เตรียมฟองนมในปริมาณ 110 มิลลิลิตรด้วยเครื่องทำฟองนม Aeroccino
- เทนมสดที่ได้จากเครื่องทำฟองนมลงในถ้วยกาแฟ ให้มีความห่างระหว่างกาแฟและขอบถ้วยประมาณ 1 เซนติเมตร จากนั้นตักฟองนมให้เสมอกับถ้วย แนะนำให้จัดเสิร์ฟ หรือดื่มในทันที*
*ถ้าต้องการความหวานก็สามารถเพิ่มน้ำเชื่อมในนมสดได้
5Iced Americano Lemon Honey
เมื่อโลกนี้มีหยินและมีหยางฉันใด กาแฟสดก็มีร้อนและมีเย็นฉันนั้ย มาดูวิธีชงกาแฟสดแบบเย็นกันบ้าง เริ่มที่กาแฟดำสูตรคลาสสิคอย่าง Americano ที่เรามาเพิ่มลูกเล่นเล็ก ๆ เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ให้กับกาแฟดำด้วยน้ำผึ้งและคู่ซี้อย่างมะนาว
วัตถุดิบ
- Nespresso capsule 2 แคปซูล
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 150 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง ตามชอบ
วิธีทำ
- เตรียมช็อตเอสเปรสโซที่ได้จากเครื่องชงกาแฟ Nespresso Inissia ไว้
- ผสมน้ำผึ้ง และน้ำมะนาวคนให้เข้ากันเติมน้ำร้อนเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดียิ่งขึ้น
- เทส่วนผสมของน้ำนึ้งลงแก้วที่มีน้ำแข็ง และตามด้วยช็อตเอสเปรสโซด้านบน ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวฝานก็พร้อมเสิร์ฟให้ชื่นใจ
6 Iced Cafe Latte
มาต่อกันที่กาแฟสด ๆ สายนุ่ม ๆ อย่าง Iced Cafe Latte ที่ทำง่ายมาก ๆ และวิธีชงแก้วนี้ก็ไม่มีอะไรซับซ้อนให้ปวดหัว ถ้าพร้อมแล้วเตรียมน้ำแข็งและแก้วกาแฟสุดโปรดแล้วไปดูวิธีทำกันเลย
วัตถุดิบ
- Nespresso capsule 2 แคปซูล
- นมสด 250 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง ตามชอบ
วิธีทำ
- เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
- เทนมสดลงในแก้วกาแฟที่เตรียมไว้ เว้นขอบไว้ประมาณ 2 นิ้ว แล้วเติมช็อตเอสเปรสโซที่ได้จากเครื่องชงกาแฟ Nespresso Inissia ไว้
- เท่าก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว*
*ถ้าต้องการความหวานก็สามารถเพิ่มน้ำเชื่อมในนมสดได้
7Iced Cafe Espresso
มาต่อกันที่กาแฟสดสายนุ่ม ๆ อย่าง Iced Cafe Espresso ที่ทำง่ายมาก ๆ และวิธีชงกาแฟสดแก้วนี้ก็ไม่มีอะไรซับซ้อนให้ปวดหัว คล้ายกับ Iced Cafe Latte แตกต่างกันที่วิธีทำและปริมาณส่วนผสมเล็กน้อย ถ้าพร้อมแล้วเราไปวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย
วัตถุดิบ
- Nespresso capsule 2 แคปซูล
- นมสด ตามชอบ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา*
- น้ำแข็งก้อน 3-4 ก้อน
- น้ำแข็ง ตามชอบ
*ถ้าต้องการความหวานเพิ่มก็สามารถเพิ่มน้ำเชื่อมในนมสดได้
วิธีทำ
- ใส่ Nespresso capsule แล้วกดปุ่มให้เครื่องชงกาแฟ Nespresso Inissia
- เติมน้ำตาลลงในกาแฟคนให้น้ำตาลละลาย ใส่ลงในกระบอกผสมคอกเทลแล้วเขย่าเป็นเวลา 10 วินาที
- แล้วเทลงแก้วที่มีน้ำแข็ง แล้วเติมนมสดอีกชั้นแล้วพร้อมเสิร์ฟ
8 Iced Cafe Mocha
เมนูยอดฮิตที่สำหรับสายเลือกไม่ถูก รักพี่เสียดายน้องหรือโกโก้เลิฟเวอร์และยังต้องการคาเฟอีนเข้าสู่ร่างกายกับเมนู Iced Cafe Mocha ที่บอกได้คำเดียวว่าไม่ต้องไปต่อคิวร้านกาแฟอีกเลยเพราะเราได้นำสูตรมาให้ท่านแล้ว ไปดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลยจ้า
วัตถุดิบ
- Nespresso capsule 1 แคปซูล
- นมสด 180 มิลลิลิตร
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 10 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง ตามชอบ
วิธีทำ
- ใส่ Nespresso capsule แล้วกดปุ่มให้ เครื่องชงกาแฟ Nespresso Inissia ทำงาน จากนั้นเติมผงโกโก้ และน้ำเชื่อม แล้วคนให้เข้ากัน และเติมนมสดแล้วเทลงแก้ว
- เติมน้ำแข็งลงในแก้วเว้นจากขอบแก้วประมาณ 2 เซนติเมตร แล้วเทตกแต่งด้วยฟองนมที่ทำจากเครื่องทำฟองนม Aeroccino และผงโกโก้*
*ถ้าต้องการความหวานเพิ่มก็สามารถเพิ่มปริมาณน้ำเชื่อมได้
แค่มีเครื่องชงกาแฟ Inissia ขนาดกระทัดรัด พร้อมสีสันอันหลากหลาย เปี่ยมด้วยประสิทธิภาพในการใช้งาน และคุณภาพของ Nespresso อย่างสูงสุด พร้อมทั้ง Nespresso capsule คุณก็สามารถชงกาแฟสดแบบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นสูตรกาแฟร้อน หรือกาแฟเย็นก็สามารถทำได้ง่ายแบบไม่อายบาริสต้ามืออาชีพแล้ว กาแฟสดดี ๆ เริ่มต้นได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณเอง ตอนนี้ เจ้าเครื่องชงกาแฟ Inissia หรือ รุ่นอื่นๆ ของ Nespresso ตอนนี้มี โปรโมชั่นสิ้นปี ลดสูงสุด ถึง 3,500 บาท สามารถสั่งซื้อออนไลน์ง่ายๆ ได้ที่ https://www.nespresso.com/th/th/YEP-2019 แถมส่งฟรีทั่วประเทศ หรือตามจุดขายต่างๆ พลาดไม่ได้แล้ว รีบไปซื้อมาติดบ้านกันเลย