ที่พึ่งยามหิวตอนดึก ๆ นอกจากร้านสะดวกซื้อที่เปิด 24 ชั่วโมง ก็ต้องเป็นร้านข้าวต้มนี่แหละค่ะ เพราะกินง่าย สะดวก ที่สำคัญคือราคาประหยัด จะว่าไปร้านข้าวต้มโคราชก็มีหลายร้าน แต่มีร้านหนึ่งที่โดดเด่น เป็นตำนาน ถูกใจเด็กแว๊นมานานกว่า 30 ปี ร้านนี้ชื่อว่า “อ้วน ข้าวต้มขาแรง”
เพื่อน ๆ อ่านไม่ผิดหรอกค่ะ เพราะร้าน อ้วน ข้าวต้มขาแรง ชื่อนี้มีที่มาจากเด็กแว๊นจริง ๆ เพราะเมื่อก่อนจะมีกลุ่มนักบิดยามราตรีหรือเด็กแว๊นทั้งหลายมากินข้าวต้มตอนดึก ๆ และตั้งชื่อร้านว่าข้าวต้มขาแรง ความโดดเด่นก็คือข้าวต้มผสมวุ้นเส้นกลิ่นหอม ๆ ยั่วใจนี่แหละ ที่ทำให้ร้านอยู่มานานนม จนตอนนี้นอกจากข้าวต้มก็มีก๋วยเตี๋ยว, กวยจั๊บญวน และเต้าฮวยนมสด ขายด้วย
สั่งเมนูทีเด็ดของร้านมากินเลยดีกว่า ข้าวต้มผสมวุ้นเส้นกระดูกหมู ราคา 25 บาท หอมกลิ่นเครื่องเทศเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน มีเนื้อหมูติดกระดูกสันหลังเนื้อนุ่ม ใส่มาพร้อมกับเห็ดหอม เลือดต้ม กลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย ถ้าใครจะกินแบบไม่ผสมก็ได้นะคะ ชามนี้คือ วุ้นเส้นกระดูกหมู ราคา 35 บาท เพิ่มความพิเศษลงไปด้วยไข่ลวก ให้อยู่ท้องอีกหน่อย
มาร้าน อ้วน ข้าวต้มขาแรง จะพลาดสิ่งนี้ไปไม่ได้ ขาไก่ตุ๋นน้ำแดง ราคา 30 บาท บอกเลยว่ารักน้ำซุปมาก หอมเตะจมูกสุด ๆ รสออกหวานหน่อย ๆ กลมกล่อมกำลังดี ส่วนตัวขาไก่ก็เปื่อยนุ่มดีค่ะ กินกับข้าวต้มวุ้นเส้นกระดูกหมูแล้วเข้ากันดีนะ
กินข้าวต้มเสร็จแล้วก็อย่าลืมไปตักน้ำเปล่ามาดื่มนะคะ น้ำเปล่าร้านนี้เขาผสมน้ำยาอุทัยทิพย์ลงไปด้วย ช่วยดับร้อนจากข้าวต้มได้ดีทีเดียว ประเด็นคือฟรีด้วยเด้อ ร้าน อ้วน ข้าวต้มขาแรง อยู่ตรงข้ามกับโรงเรียนเทศบาล 3 โคราช เปิดขายทุกวันตั้งแต่ 6 โมงเย็น ยันตี 4 เลยจ้า อย่าลืมแวะไปกินกันนะ ติดตามรีวิวร้านเด็ดโคราชอื่น ๆ ได้ที่เพจ we korat ค่าา
