มาเที่ยวสูงเนินทั้งทีของฝากที่ลืมไม่ได้เลยก็คือซาลาเปาทอดร้าน “ลูกกระเทียม” ค่ะ ร้านนี้ใครได้ลองจะต้องติดใจแน่นอน เพราะเป็นร้านต้นตำรับซาลาเปาทอดขึ้นชื่อใน อ.สูงเนินเลย จุดเด่นที่ทำให้ซาลาเปาทอดร้านนี้ขายดิบขายดีนั่นก็คือ ไม่อมน้ำมันและมีความนุ่ม จึงเป็นที่ติดอกติดใจของหลายคน จนเรียกได้ว่าเป็น OTOP ของดีประจำอำเภอไปเลย
แอบแวะเข้าไปดูในครัวค่อนข้างสะอาดดีค่ะ โดยทางร้านจะปั้นซาลาเปากันแบบวันต่อวัน และจะทยอยทอดให้พอขายในแต่ละรอบเท่านั้น เพื่อที่ลูกค้าจะได้ของสดใหม่กลับไป ตกวันนึงประมาณ 2,000 ลูกเลยทีเดียว แอบชิมซาลาเปาทอดตอนที่เพิ่งออกจากกระทะ บอกเลยว่ามันฟินมากกก
ซาลาเปาทอดขายลูกละ 5 บาท ในแต่ละลูกไส้ใส่มาแบบจัดเต็ม มีหลากหลายไส้ให้เลือก อาทิ ไส้ถั่วเหลือง , ไส้เผือก, ไส้หมูแดง, ไส้หน่อไม้, ไส้ครีม ฯลฯ สำหรับไส้ที่ขายดีที่สุดจะเป็นไส้หมูแดงค่ะ ลองชิมแล้วก็สมกับที่เป็นไส้สุดฮิตจริง ๆ เพราะนอกจากจะมีหมูแดงหวาน ๆ แล้ว ในตัวไส้ยังผสมไข่ต้มลงไปด้วย ส่วนไส้ที่ขายดีไม่แพ้กันนั่นคือไส้หน่อไม้ ใช้หน่อไม้ผัดกับหมูรสชาติเข้มข้น เท่าที่เห็นในโคราชยังไม่ค่อยเห็นร้านไหนทำไส้นี้ขายเลย
นอกจากซาลาเปาทอดแล้ว ทางร้านยังมีซาลาเปานมสดลูกละ 10 บาท ซึ่งเป็นขนมตัวใหม่ของทางร้าน โชคดีว่าเหลือชิ้นสุดท้ายพอดีเลยค่ะ ถ้าดูจากรูปจะเหมือนขนมปังมากกว่า แต่ถ้าชิมแล้วจะรู้เลยว่าใช้แป้งซาลาเปามาประยุกต์โดยการอบ ใส่ไส้หมูแดงแบบเดียวกับที่ใส่ซาลาเปาทอด หอมนุ่มละมุนลิ้น คราวหน้าต้องแวะมาซื้อกลับไปฝากที่บ้านซะแล้ว
จริง ๆ ยังมีขนมจีบของขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่างแต่วันนี้หมดซะก่อน เลยไม่ได้ชิมค่ะ TT นอกจากนี้ทางร้านยังมีขนม ของฝากต่าง ๆ ให้ลูกค้าได้เลือกไปรับประทานอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นหมูฝอย, ปลากรอบ, กระท้อนลอยแก้ว, น้ำพริก ฯลฯ จะสังเกตว่ามีลูกค้าเข้าร้านมาเรื่อย ๆ เลยค่ะ เหมือนร้านนี้เป็นร้านของฝากขนาดย่อมประจำอำเภอที่ใครแวะเวียนมาสูงเนินต้องแวะมา
คิดว่าตอนนี้ทุกคนคงอยากชิมกันแล้วแน่ ๆ ร้านหาไม่ยากค่ะอยู่ในตัวอำเภอสูงเนิน ใกล้กับคลินิกโรงพยาบาลกรุงเทพ แนะนำว่าให้มาตาม map ของ Wongnai ได้เลยค่ะ เปิดตั้งแต่ 07.00 – 18.00 น. โทรศัพท์ : 044-419-311, 081-966-8287 Facebook : ร้านลูกกระเทียม ซาลาเปาทอด ส่วนครั้งหน้าเราจะพาไปชิมอาหารเด็ด ๆ ที่ไหนในเมืองโคราชอีก ติดตามได้ที่เพจ we korat นะคะ
