จากรุ่นสู่รุ่นข้าวต้มปลากะพงในตำนานเมืองเก่าสงขลา กว่า 60 ปี สร้างชื่อเสียงยาวนานจนถึงรุ่นที่ 3 แล้ว ด้วยทำเลใหม่โดดเด่น ใกล้กับแลนด์มาร์กย่านเมืองเก่า “โรงสีแดง หรือหับโห้หิ้น” นี่เองค่ะ วันนี้ทีมงาน Wongnai หาดใหญ่ พาทุกคนมากินก๋วยเตี๋ยวที่ได้ชื่อว่า เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่สวยที่สุดในสงขลา ‘เจ๊นิ’ ข้าวต้มปลา สาขาโรงสีแดง ย่านเมืองเก่าสงขลา
เดิมทีตั้งแต่สมัยเตี่ยของเจ๊นิ เปิดขายข้าวต้มปลาอยู่ที่ตลาดทรัพย์สินค่ะ ใครทันบ้างเอ่ย? ต่อมาก็ได้เปิดที่ถนนนางงาม ถนนรามัญ และล่าสุด ถนนนครนอก ตรงข้ามโรงสีแดงค่ะ
สาขานี้เป็นร้านใหม่ที่เปิดมาได้ประมาณ 2 ปีแล้วค่ะ เจ๊นิปรับปรุงบ้านเก่าโบราณ ให้เป็นร้านอาหารเก๋ ๆ ได้อย่างลงตัว โดยยังคงเอกลักษณ์ของความเก่าและความเก๋าของผนังกำแพงเมืองโบราณ และประตูหน้าต่างโบราณอีกด้วย ร้านกว้างขวาง 4 ห้อง รองรับลูกค้าได้เยอะ ชั้น 2 ของร้านติดแอร์เย็นสบาย สามารถรองรับการประชุมได้ค่ะ
จุดเด่นของที่ร้าน เจ๊นิ บอกกับเราว่า ที่ร้านจะเน้นวัตถุดิบที่สดใหม่ ปลาชิ้นใหญ่ เสิร์ฟแบบเต็มอิ่มสมราคา เมนูแนะนำเช่น ข้าวต้มปลา ปลากะพงลวกจิ้ม หมี่ซั่วปลา ข้าวผัดปลากะพง กระเพาะหมูลวกจิ้ม และที่เด็ดสุด ๆ ที่ต้องสั่งแบบจัดเต็มเลยก็คือ หมี่ซั่วรวมพล ค่ะ
“หมี่ซั่วรวมพล” 200 บาท สำหรับ 3-4 คน เมนูเด็ดมาใหม่ที่ทุกคนต้องติดใจ ด้วยหมี่ซั่วที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านอยู่แล้ว บวกกับเครื่องเคราแบบจัดเต็ม ทั้ง ปลากะพง, ลูกชิ้นปลา, หมูเด้ง, กระเพาะหมู, หมูแดง, เต้าหู้ปลา, เต้าหู้ยัดไส้ และหมูสับยัดไส้มะระ จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด ถูกใจใช่เลย
วันนี้หมอบีก็มาแนะนำเมนูเด็ด ๆ ให้พวกเราด้วยค่ะ โดยเฉพาะเมนูนี้ ขายดีมาก ๆ “กระเพาะหมูลวกจิ้ม” 100 บาท คุณหมอบีบอกว่า ทางร้านจะเน้นเรื่องความสะอาดเลยค่ะ จานนี้ถ้าทำไม่ดีอาจจะมีกลิ่นได้ ต้องผ่านขั้นตอนการทำอย่างดี พิถีพิถัน ได้ชิมแล้วบอกเลยว่า เปื่อยนุ่ม ไม่มีกลิ่น จิ้มน้ำจิ้มเปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ ฟินสุด ๆ
แน่นอนว่าไม่พูดถึงเมนูดั้งเดิมของร้านก็คงจะไม่ได้ “ข้าวต้มปลา” 60 บาท ถ้วยนี้รับรองติดใจ สมราคา เพราะให้ปลาชิ้นหนา ๆ หลายชิ้นเลยค่ะ น้ำซุปหวานหอม กลมกล่อมมาก น่ากินสุด ๆ
แต่ถ้าใครไม่ชอบกินปลา ที่ร้านก็มีเมนูหมู ๆ ด้วยนะ “หมี่ซั่วกระดูกหมู” 80 บาท ให้กระดูกหมูชิ้นใหญ่ ๆ จัดเต็ม
เป็นยังไงบ้างคะ ร้านนี้บอกเลยว่าพลาดไม่ได้เลยนะ มีแต่เมนูเด็ด ๆ ทั้งนั้นเลย ใครที่เดินทางไปเที่ยวย่านเมืองเก่าสงขลา ก็อย่าลืมแวะไปกินก๋วยเตี๋ยว ข้าวต้มปลา และเมนูเด็ดอื่น ๆ อีกมากมายได้ที่ร้านนี้เลยจ้า ย้ำอีกครั้งว่า อยู่ตรงข้ามโรงสีแดงเลย หาง่ายมาก ร้านนั่งสบายด้วยค่ะ
ร้านเจ๊นิ ข้าวต้มปลา มี 2 สาขา
- สาขา 1 ถนนรามัญ เปิดให้บริการเวลา 15.00-21.00 น.
- สาขา 2 ถนนนครนอก โรงสีแดง เปิดให้บริการเวลา 7.00-15.00 น.
โดยทุกวันอาทิตย์ที่ 2 ของเดือน ทางร้านจะเปิดขายกลางคืนด้วยค่ะ ตั้งแต่ 7.00-21.00 น. เลย พร้อมกับงานหลาด 2 เล จ้า
สอบถามเพิ่มเติมได้โทร. 081-897-9307
FB: เจ๊นิ ข้าวต้มปลา สาขาโรงสีแดง
แล้วอย่าลืมติดตามบทความกิน เที่ยว และบทความดี ๆ เพิ่มเติมได้ที่เพจ ร้านอร่อยหาดใหญ่ by Wongnai นะคะ ^^
