สายชีสทั้งหลาย ห้ามปิดบทความนี้เด็ดขาด เพราะวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ทุกคนไปกินชาชีส !!! ถึงแม้ว่ากระแสเครื่องดื่มผสมชีสจะมาแรงแค่ไหน แต่ในโคราชเราก็แทบนับร้านชาชีส โคราชได้เลยว่ามีกี่ร้าน อาจจะหากินยากเสียด้วยซ้ำ จนกระทั่งเราไปเจอร้าน Khidthueng Cheese อยู่ตรง มทส.ประตู 4 อีกหนึ่งร้านชาชีส โคราช น้องใหม่ ที่มาแรงแบบสุด ๆ
เรารู้จักร้านนี้จากทวิตเตอร์ค่ะ เห็นเขาทวิตต่อเนื่องกันรัว ๆ เลยว่าร้านชาชีสร้านนี้คนเยอะ รสชาติดี แถมราคาถูกอีกด้วย ถูกอกถูกใจนักศึกษา มทส. เลยล่ะ ร้านอยู่ข้างหมอยา มทส.ประตู 4 เป็นร้านเล็ก ๆ สังเกตดี ๆ นะ ส่วนแม่ค้าก็เป็นน้อง ๆ นักศึกษา 3 คน หนึ่งในนั้นก็เรียนที่ มทส. ด้วย เปิดขายหลังเลิกเรียน ตั้งแต่เวลา 17.30 - 22.30 น.
น้องฟอง หนึ่งในเจ้าของร้านเล่าให้เราฟังว่า สูตรชาชีสนั้นช่วยกันคิดเองกับเพื่อน ปรับปรุงสูตรกันไปมา จนออกมาเป็นสูตรชาชีสสไตล์ ร้าน Khidthueng Cheese ที่ฟองชีสจะมีความหอมนุ่ม ละมุนลิ้น มีความเค็มของชีสแทรกนิดหน่อย จัดว่าโอเคเลย
ชาชีสร้านนี้มีเพียง 4 เมนูเท่านั้นนะคะ น้อง ๆ เล่าว่ากำลังจะเพิ่มเมนูใหม่ วันนี้เราเลยสั่ง โกโก้ชีส ราคา 40 บาท มาลอง โกโก้กลมหวานเข้มกลมกล่อมดีค่ะ ข้างกันเป็น มัชฉะชีส ราคา 45 บาท หอมกลิ่นชาเขียว อาจจะไม่เข้มข้นเท่าโกโก้ แต่โดยรวมใช้ได้ค่ะ ดื่มไปพร้อมกับฟองนมผสมชีสที่โปะอยู่ด้านบนแล้วฟินมาก
นอกจากนี้ยังมีชาไทยชีส และ ชาพีชชีส ราคา 40 บาท ขายด้วย ส่วนตัวเราชอบชาพีชชีส รสออกเปรี้ยวหวาน กินตัดกับฟองรสชีสแล้วเข้ากันอย่างบอกไม่ถูก ชาชีสร้านนี้มีเพียง 4 เมนูเท่านั้นนะคะ น้อง ๆ เล่าว่ากำลังจะเพิ่มเมนูใหม่ด้วยล่ะ
ใครที่อยากดื่มชาชีส หรือกำลังหาร้านชาชีส โคราช ก็แวะเวียนมาที่ร้าน Khidthueng Cheese ได้นะคะ ราคาเบา ๆ ดื่มแล้วสดชื่น พอหายอยากชาชีสได้หน่อย เปิดทุกวันยกเว้นวันจันทร์ เวลา 17.30 - 22.30 น. ข้างหมอยา มทส.ประตู 4 จ้า เพื่อน ๆ สามารถติดตามรีวิวร้านเด็ดอื่น ๆ ในโคราช ได้ที่เพจ we korat จ้า
