มาถึงจังหวัดขอนแก่นทั้งทีต้องไม่พลาดร้าน ครัวสุพรรณิการ์ บาย คุณยาย ร้านอาหารไทยมีสูตรต้นตำรับจากคุณยาย เสิร์ฟอาหารรสชาติถึงใจ นั่งกินท่ามกลางบรรยากาศดี ๆ ใต้ร่มไม้ รับรองว่าฟิน แต่จะฟินแค่ไหน ตามไปดูกันเลยค่ะ
รูปภาพโดยคุณ N/a
รูปภาพโดยคุณ Jian Bao
“ครัวสุพรรณิการ์ บาย คุณยาย เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในรีสอร์ทสไตล์บูทีคในเมืองขอนแก่น ร้านมีดีหลากหลายมาก ทั้งบรรยากาศ การตกแต่งภายในร้าน อุปกรณ์จานชามที่ใช้ รวมถึงเมนูที่น่าสนใจและรสชาติที่ดีค่ะ” (รีวิวโดยคุณ Orain Tnn.)
“ร้านอาหารไทยที่ชูวัตถุดิบท้องถิ่นและสูตรอาหารต้นตำรับเหมือนมีคุณยายมาทำให้กิน ได้ยินมาว่าร้านเปิดมา 30 ปีแล้ว แต่ความอร่อยยังเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลง วันนี้ลองอาหารไทยง่าย ๆ ธรรมดา ๆ 2-3 อย่างรสชาติอร่อยมาก ไม่ธรรมดาเลยจริง ๆ ค่ะ” (รีวิวโดยคุณ Nuyunka)
เมนูแนะนำประจำร้านที่ห้ามพลาดคือ เมนูหมูชะมวง “เป็นแกงเครื่องเทศ คล้าย ๆ แกงฮังเลภาคเหนือ แต่เครื่องเทศจะเบากว่า หมูนุ่มมาก เคี้ยวง่าย ใบชะมวงรสเปรี้ยว กินคู่กับเนื้อหมูและน้ำแกงราดข้าว รสกลมกล่อมกำลังดี” (รีวิวโดยคุณ Crazy Foodie)
ตามด้วยอีกหนึ่งเมนูเด็ดอย่าง “พะแนงเนื้อลาย รสชาติเข้มข้ม เนื้อนุ่มถูกใจ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยแล้วค่ะ” (รีวิวโดยคุณ Sunsunt)
และเมนูเพื่อสุขภาพอย่าง “น้ำพริกไข่ปู (280 บาท) อร่อยมาก ทานกับผักสด ขมิ้นขาว ปลื้มมาก” (รีวิวโดยคุณ suphan vanishprinyakul)
ปิดท้ายด้วยของหวานที่ไม่ควรพลาดคือ “บัวลอยไส้ทุเรียน ไข่เค็ม เป็นเมนูของหวานพิเศษสำหรับช่วงนี้เท่านั้นนะครับ คนชอบทุเรียน เชิญมาลองได้ คนที่กินเขาบอกว่าอร่อยมาก” (รีวิวโดยคุณ ตะลอนกินไปกับพฒส)
หากใครมีโอกาสได้มาที่จังหวัดขอนแก่น แล้วอยากชิมรสชาติอาหารไทยสูตรต้นตำรับจากคุณยาย ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สามารถแวะมาชิมกันได้ที่ ครัวสุพรรณิการ์ บาย คุณยาย รับรองว่าไม่ผิดหวัง เพราะร้านมีรางวัล LINE MAN Wongnai Users’ Choice 2021 รางวัลอาหารของคนไทยเป็นเครื่องหมายการันตี!
