เปิดร้านที่ One Bangkok กันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สำหรับร้านเกาเหลาหม้อไฟร้านใหม่ไม่ซ้ำที่ไหน ที่ใครลองก็ต้องรักตั้งแต่ครั้งแรก “เลิศเหลา” ร้านเกาเหลาที่เลิศทั้งรสชาติและวัตถุดิบสุดพรีเมียม ชูโรงด้วยพระเอกอย่าง “เนื้อโกเบ” กับน้ำซุปเกาเหลาที่เคี่ยวจากกระดูกวัวอบ บวกกับสมุนไพรกว่า 26 ชนิด เสร็จแล้วเคี่ยวต่อแบบ Slow Cooked นานกว่า 5 ชั่วโมง จนได้ความเข้มข้น หอมหวาน เด็ดไม่เหมือนเกาเหลาทั่วไป!
โดยภายในงานได้จัดกิจกรรม Wongnai Tasting ที่เชิญเหล่าสมาชิก Wongnai Elite มาประเดิมความพรีเมียม พิสูจน์คอนเซปต์ “รักแรกซู้ด” กับหลากหลายเมนูเด็ด ซึ่งที่นี่มีความโดดเด่นที่น้ำซุปและวัตถุดิบ คัดสรรเฉพาะเนื้อติดมันที่นุ่มเป็นพิเศษ โดยมีพระเอกคือ “เนื้อโกเบ” สุดพรีเมียม ใครได้ลองก็ฟินไปตาม ๆ กัน และเมนูไฮไลต์มีอะไรบ้างนั้น เราจะพาไปดู
เปิดต่อมรับรสกันด้วย “เกาเหลารวมเนื้อโกเบ” ให้สายเนื้อได้ฟินกับเนื้อโกเบตุ๋นชิ้นใหญ่ ที่แค่เข้าปากก็แทบละลาย เอ็นแก้วนุ่ม ๆ ละมุนลิ้น ลิ้นวัวและเครื่องในตุ๋นจนเข้าเนื้อ ไร้กลิ่นคาว นุ่มไม่เหนียว และลูกชิ้นเนื้อแน่น ๆ ไร้แป้ง จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรลับเฉพาะของทางร้าน ยิ่งฟินไปทุกคำ แอบกระซิบว่าน้ำจิ้มเกาเหลาที่ใช้จิ้มเนื้อหรือหมู รสชาติคล้าย ๆ พอนซึ สามารถปรุงเพิ่มความแซ่บได้นะ
เมนูนี้ทางร้านเสิร์ฟพร้อมท็อปปิงพรีเมียม อย่าง “เนื้อใบพายวากิว” “เนื้อริบอาย” และ “เนื้อเอ็นกรอบ” ซึ่งแค่จุ่มเนื้อลงไปในน้ำซุปต้มกระดูกวัวอบที่เคี่ยวพร้อมสมุนไพร 26 ชนิดแบบ Slow Cooked ถึง 5 ชั่วโมง ก็สัมผัสได้ถึงความหอมกรุ่นและรสชาติอันยอดเยี่ยมแล้ว ถือว่าเป็นเมนูที่มาแล้วต้องสั่ง
และสิ่งเล็ก ๆ ที่อยากจะแนะนำให้กินแกล้มเกาเหลา สั่ง “สไปซี่แคบหมู” และ “กากหมู” กินคู่กันไป บอกเลยว่ายิ่งชูรสชาติให้ดียิ่งขึ้น พร้อมได้เทกซ์เจอร์ความกรุบกรอบ เมื่อน้ำซุปซึมซาบเข้าไปก็ยิ่งได้ประสบการณ์รสชาติใหม่ ๆ เป็นมิติที่ไม่อยากให้พลาดเลย
นอกจากเกาเหลาหม้อไฟแล้ว “เลิศเหลา” เขายังมีทีเด็ดอีกเพียบ! โดยเฉพาะ “ข้าวอบ” ที่มีให้เลือกหลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็น “ข้าวอบมันเนื้อไข่แดงดอง” หรือ “ข้าวอบลิ้นวัวตุ๋น” ที่เสิร์ฟมาร้อน ๆ หอมกรุ่นกลิ่นเนื้อไปทุกอณู ข้าวอบร่วน ๆ มัน ๆ กับเนื้อวัวสัมผัสนุ่มเด้ง ยิ่งเคี้ยวยิ่งหยุดไม่ได้ รู้ตัวอีกทีก็หมดชามไปซะแล้ว
และคนรักเส้นห้ามพลาดอีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ “ก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อทอง” ที่จัดเต็มด้วยเนื้อวากิวแผ่นใหญ่เท่าชาม โปะมาบนเส้นก๋วยเตี๋ยว ท็อปด้วยทองคำเปลวอย่างพรีเมียม ปรุงด้วยสูตรลับฉบับเลิศเหลา ครบจบในชามชนิดที่ว่าไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย
นอกจากนี้ยังมีของกินเล่นให้ลิ้มลองอีกมากมาย เมนูที่อยากจะแนะนำคือ “ลูกชิ้นเอ็นเนื้อปิ้ง” ที่บอกเลยว่าเนื้อล้วน ๆ ลูกใหญ่เต็มคำ และ “เผือกทอด” ที่ไม่ได้มาเล่น ๆ เพราะรสชาติดีจริงจัง กรอบ ไม่อมน้ำมัน มื้อไหนถ้ามากินกันหลาย ๆ คน รับรองหมดภายในพริบตา
และต้องบอกว่าร้าน “เลิศเหลา” เขาจัดเต็มงานบริการสุดประทับใจ งานนี้บอกได้เลยว่าชาว Wongnai Elite ได้ฟินกับหลากหลายเมนูกันแบบเต็มอิ่ม ทั้งเกาเหลาหม้อไฟ ข้าวอบ และก๋วยเตี๋ยวสุดพรีเมียม การันตีความเด็ดดวง ชนิดที่ว่าต้องกลับมาซ้ำอีกรอบเร็ว ๆ นี้
สำหรับคนที่ไม่กินเนื้อ ที่นี่ก็มีเมนูหมูพร้อมเสิร์ฟ ทางร้านมีการแยกหม้อหมูและเนื้อให้ด้วย ไม่ต้องเป็นห่วงเลย ใครอยากเปิดประสบการณ์เกาเหลาหม้อไฟแนวใหม่ ได้รสชาติแบบมีมิติ รสชาติที่ชาว Wongnai Elite การันตีว่าต้องมาลอง มาพิสูจน์รักแรกซู้ดกันที่ “เลิศเหลา” เกาเหลาที่เลิศจนหลาย ๆ คนต้องกลับมาเป็นขาประจำ เจอกันที่ชั้น B1, The Parade, One Bangkok ได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป
#Wongnai #WongnaiTasting #WongnaiTastingxLertLaow
