“ร้าน ข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง” เชียงราย สำหรับคนต่างจังหวัดแล้วอาจจะน้อยคนนักที่รู้จัก แต่สำหรับคนเชียงรายแล้ว ร้านนี้คือหนึ่งในร้านอาหารเชียงรายที่ค่อนข้างมีชื่อเสียงเลยทีเดียว และวันนี้ผมจะขอพาทุกคนไปรู้จักกับร้านข้าวมันไก่เชียงรายร้านนี้กันครับ
หลังจากผ่านอุปสรรคมามากมาย และการย้ายร้านมา 2 ครั้ง ในตอนนี้ ร้านข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง ก็ได้ปักหลักฐานที่มั่นอย่างมั่นคงอยู่บน ถ.วัดใหม่หน้าค่าย มายาวนานกว่า 5 ปีแล้ว ดังนั้นเพื่อน ๆ คนไหนที่เคยกินแล้วตามหาร้านข้าวมันไก่เชียงรายเจ้านี้ไม่เจอ ก็สามารถเดินทางมาตามลายแทงนี้ได้เลยนะ
จุดเด่นของข้าวมันไก่ที่นี่นอกจากเนื้อไก่ที่นุ่มแล้วก็มีในเรื่องของ “ข้าวมัน” ที่ไม่ได้เป็นข้าวมันธรรมดา ๆ เพราะทางร้านทำการหุงข้าวมันด้วยเตาถ่าน ซึ่งการหุงข้าวด้วยวิธีนี้นอกจากจะทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมแล้ว เม็ดข้าวที่ได้ออกมาก็แห้งกำลังดี เรียงตัวสวยงาม ที่สำคัญยังให้สัมผัสที่ละมุนลิ้นอีกด้วย โดยในปัจจุบันถ้าจะหาร้านที่หุงข้าวด้วยวิธีนี้ก็คงจะมีน้อยนัก
อีกหนึ่งสิ่งสำคัญของข้าวมันไก่ก็คือ “น้ำจิ้ม” ซึ่งร้านข้าวมันไก่เชียงรายร้านนี้เขาก็ทำได้เด็ดเลยทีเดียว กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่ไม่เหมือนใคร รสชาติเข้มข้นกำลังดี เข้ากับเนื้อไก่ได้อย่างดีเยี่ยม จึงไม่แปลกใจเลยที่หลายคนจะหลงรักข้าวมันไก่ร้านนี้
นอกจากข้าวมันไก่แล้วร้านอาหารเชียงรายแห่งนี้ก็ยังมีอีกหลายเมนูที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น “หมูสะเต๊ะ” ที่ใช้เนื้อสันในหมูแบบเน้น ๆ เสิร์ฟมากับน้ำจิ้มรสเข้มข้นสูตรเฉพาะของทางร้าน รวมไปถึง ข้าวคลุกกะปิ, สลัดไก่ย่าง, ปีกไก่พริกแกง, เปาะเปี๊ยะเห็ดหอม ฯลฯ
เอาเป็นว่าก็ขอแนะนำกันเลยกับ “ร้านข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง” เชียงราย ซึ่งเหมาะกับคนที่มองหาร้านอาหารเชียงรายตั้งแต่เช้า ๆ รวมไปถึงคนที่ตามหาร้านข้าวมันไก่เชียงรายเด็ด ๆ ด้วยเช่นกัน และสุดท้ายนี้ก่อนจากกันไปก็ฝากไว้เหมือนเดิมเลยครับ กับการกดไลก์แฟนเพจ น้าอ้วนชวนหิว by Wongnai และตั้งให้เห็นโพสต์ก่อน เท่านี้เพื่อน ๆ ก็จะไม่พลาดเรื่องราวของกินที่ชวนฟินจนน้ำลายไหล และ สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ทั้งในเชียงใหม่ เชียงราย และจังหวัดใกล้เคียงแล้ว
การเดินทาง
- ใครอยากไปร้าน ข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง เชียงราย ก็ไม่ยากเลยครับ จากตัวเมืองเชียงราย ขับรถมาทางเด่นห้า ตามถ.ราชโยธา จากนั้นให้เลี้ยวเข้าถ.วัดใหม่หน้าค่าย ซึ่งอยู่เยื้องกับ ธนพิริยะ สาขาเด่นห้า และตรงเข้าไปประมาณ 150 ม. ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ
- เวลาเปิด-ปิด :: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 06:30 - 14:30 น.
- เบอร์ติดต่อ :: 064-224-1651
