เบเกอรีสูตรรัก คุณเบญ - คุณเต๋า Mine Kanomcake
มีคนเคยบอกว่า การทำเบเกอรีที่ดี นั้นต้องเริ่มจากการใส่ใจลงไปก่อน สำหรับคู่ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นคู่รักเบเกอรีของเรา ก็ต้องยกให้คู่ของ คุณเบญ และคุณเต๋า ด้วยสูตรรักที่ลงตัวจนเกิดเป็นแบรนด์ที่มีชื่อว่า Mine Kanomcake นั่นเอง
จากที่นั่งคุยกัน คุณเต๋า และคุณเบญเล่าว่า ทั้งคู่เจอกันที่ร้าน De Forest Cafe & Bakery สมัยที่คุณเต๋ายังเป็นบาริสต้าหนุ่มไฟแรง และคุณเบญแวะมาทานอาหารที่ร้านกับเพื่อนบ่อยๆ ทั้งคู่ได้แต่แอบมองกัน แต่ก็ยังไม่เคยมีโอกาสได้คุยกันสักครั้ง จนวันหนึ่งที่เพื่อนของคุณเบญ ที่เป็นพี่สาวของเพื่อนน้องชายคุณเต๋า (ลำดับดีๆ นะครับ ฮ่าๆ) เอา Line ของคุณเต๋ามาให้ ทั้งคู่จึงได้เริ่มคุยกันมาเรื่อยๆ
เดิมทีคุณเบญรับทำเค้กส่งตามออร์เดอร์อยู่แล้ว และบวกกับเมื่อเวลาผ่านไป ความสัมพันธ์ของทั้งสองก็เริ่มพัฒนา จนวันนึงหลังจากที่คุณเต๋าได้ไปงานรับปริญญาของน้องชายที่ต่างประเทศ กลับมาจึงได้ตัดสินใจออกจากการเป็นบาริสต้า แล้วมาช่วยคุณเบญทำเค้ก และเบเกอรีส่งขายด้วยกัน ทำให้เกิดเป็นร้านเบเกอรีออนไลน์คู่รัก ที่มีชื่อแบรนด์ว่า “Mine Kanomcake”
หลังจากที่เปิดร้านรับออร์เดอร์ออนไลน์ด้วยกัน มันทำให้เราได้ใช้เวลาด้วยกันมากขึ้น จนไม่ใช่เพียงแค่การมีเวลาอยู่กับแฟน แต่เป็นการใช้ชีวิตคู่ด้วยกันจริง ๆ” คุณเต๋ากล่าว
สำหรับ Mine Kanomcake นั้น จะรับทั้งออร์เดอร์เค้กต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเค้กวันเกิด, เค้กแฟชั่น, เค้กเทศกาลต่าง ๆ , คัพเค้ก, เค้กชิ้นวางตามร้านกาแฟ และยังมีขนมทานเล่น อย่างคาราเมลคอนเฟลคที่ขายดีมาก โดยทั้งคู่มีแพลนว่าจะทำเบเกอรีขนมปังเพิ่มอีกด้วยนะในอนาคต
คาเฟ่สูตรเลิฟ คุณฟ้า - คุณบี Älskling Studio and Cafe
มาต่อกันด้วยความฝันของคู่รักหลาย ๆ คู่ กับคาเฟ่สูตรเลิฟ ที่สร้างจากความรัก นั่นก็คือคู่ของ คุณฟ้า และคุณบี กับร้านสตูดิโอคาเฟ่สุดโรแมนติกที่มีชื่อว่า Älskling Studio and Cafe ยังไงล่ะครับ
สำหรับความเป็นมาของคู่นี้นั้น คุณฟ้าเล่าว่า คุณบีเป็นเพื่อนสนิทกับพี่ชายของคุณฟ้าตั้งแต่สมัยประถม แต่มาเริ่มสังเกตุกัน และจีบกันจริง ๆ ก็ตอน ม. 6 โดยคุณบีเอาครีมกันแดดมายื่นให้ในวันสงกรานต์ และนี่ก็เป็นความประทับใจแรกเลยล่ะ ( ใกล้สงกรานต์แล้ว เดี๋ยวต้องไปลองมุขนี้บ้างแล้วล่ะ :P )
หลังจากนั้นทั้งคู่ก็คุยกันมาเรื่อย ๆ แต่ยังไม่เป็นแฟนนะ จนกระทั่งไปเรียนต่อมหาลัยที่กรุงเทพฯ คุณฟ้าเข้าเรียนที่ ม. ศิลปากร นครปฐม และคุณบี อยู่ที่ ม. กรุงเทพฯ ซึ่งแทบทุกวันที่มีเวลาว่าง คุณบีก็จะนั่งรถมาหาคุณฟ้าที่นครปฐม จนทำให้คุณฟ้าเริ่มที่จะใจอ่อน เพราะความพยายามของคุณบี และในที่สุดทั้งคู่ก็ตกลงเป็นแฟนกัน
หลังจากที่เรียนจบมหาลัย ทั้งคู่ก็ได้ตกลงกันว่าจะไปเรียนต่อที่สวีเดนด้วยกัน และเมื่อถึงเวลาก็พบว่าสำหรับทั้งคู่นั้นยังต้องพิสูจน์ความรักด้วยระยะทางอีกครั้ง เพราะคุณบีเรียนถ่ายภาพอยู่ที่เมือง Stockhome ส่วนคุณฟ้า ต้องเรียน industrial design อยู่ที่เมือง Sundsvall ซึ่งระยะห่างระหว่างสองเมืองนั้นอยู่ที่ 467 กิโลเมตร เชียวนะ … แต่คุณบีก็ยังไปหาคุณฟ้าทุกวัน ย้ำนะครับว่าทุกวัน แบบไป-กลับซะด้วย โดยรถไฟไฮสปีด ที่ใช้เวลาเดินทางวันละ 11 ชั่วโมงนิดๆ
ระยะทาง 467 กิโลเมตร ไป-กลับ ก็ 934 กิโลเมตร ต่อวัน ผมไปหาฟ้าทุกวัน ซึ่งถ้าจะคำนวณจากระยะเวลาที่เราอยู่ที่สวีเดนด้วยกันแล้ว ผมสามารถเดินทางดวงจันทร์ได้ถึง 2 รอบเลยนะ” คุณบีกล่าวพร้อมกดเครื่องคิดเลขให้ดูเลยล่ะ
โดยร้านนี้จะเป็นสไตล์สแกดิเนเวียน ที่ให้ความอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านสไตล์ยุโรป ซึ่งทั้งคู่ได้ช่วยกันออกแบบในทุกขั้นตอน ทั้งตัวร้าน และเมนูอาหาร จนไปถึงเฟอนิเจอร์ที่ทำเอง ระบบไฟร้านที่วางแปลนเอง และแบ่งร้านออกเป็น 2 โซน ได้แต่โซนคาเฟ่ที่คุณฟ้าดูแล และโซนสตูดิโอถ่ายภาพที่คุณบีเป็นคนดูแล
สำหรับช่วงวาเลนไทน์นี้ หรือทุกโอกาสพิเศษ ทางคุณบี และคุณฟ้าก็อยากให้ทุกคู่รักได้มาลองใช้เวลาร่วมกันที่ร้าน Älskling เพราะนี้คือร้านที่ถูกสร้างขึ้นจากความรักจริง ๆ โดยทางร้านก็ได้เตรียมโปรโมชั่นหวาน ๆ ไว้รอคู่รักทุกคู่ รวมไปถึงโปรโมชั่นสำหรับคนโสดก็มีนะ ยังไงก็อย่าลืมแวะไปสัมผัสด้วยตัวเองกันนะครับ ไม่มีผิดหวังแน่นอน
เป็นยังไงบ้างครับ กับคู่รัก เบเกอรีสูตรรัก คาเฟ่สูตรเลิฟ ของเราในครั้งนี้ หวังว่าคงจะตอบคำถามของหลายๆ คนได้ว่า “ความรักดีๆ ยังมีอยู่จริงไหม?” ใครที่มีความฝัน หรือสิ่งที่อยากทำกับคนที่รัก หวังว่าเรื่องราวเหล่านี้จะเป็นแรงบันดาลใจ และกำลังใจให้ได้นะครับ แล้วอย่าลืมติดตามบทความ หาที่เที่ยว และร้านอร่อยในโคราชอื่นๆ ได้ที่เพจ wekorat ของเรานะครับ
