เป็นธรรมเนียมของชาวไทยเชื้อสายจีนกันไปแล้ว สำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ซึ่งจัดขึ้นทุก ๆ ปี เพื่อแสดงถึงการสิ้นสุดของการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง โดยในปีนี้ทางฟู้ดฮอลล์ เดอะมอลล์ ทุกสาขา, พารากอน และเอ็มควอเทียร์ ขอตอกย้ำการเป็นสื่อกลางส่งต่อความปรารถนาดีในเทศกาลแห่งความสุข ด้วยการรวบรวมเอาร้านขนมไหว้พระจันทร์จากหลากหลายแบรนด์ดังมาไว้ที่งาน "Mooncake Festival 2018" เช่น Kyo Roll En, โรงแรมนารายณ์, โรงแรมดับเบิ้ลยู, HONG KONG MX Mooncakes และโรงแรมแชงกรี-ลา เป็นต้น งานมีตั้งแต่วันที่ 13 - 24 กันยายน 2561 นี้พร้อมแล้วเดินลอดซุ้มจีนตามเรามาเลย!
บรรยากาศในงานเรียกได้ว่าครึกครื้นมาก ๆ แต่ละแบรนด์จัดหนักจัดเต็มด้วยขนมไหว้พระจันทร์ไส้ Signature ปล่อยแสงกันระยิบระยับแพรวพราว ให้ผู้ที่มาเดินชมงานได้ลองชิมกันอย่างจุใจ บอกเลยว่าแต่ละไส้นั้น #ไม่ธรรมดาอือหือไม่ธรรมดา ใครที่มาเดินเป็นต้องอดใจไม่ไหว มีติดไม้ติดมือกลับกันคนละกล่องสองกล่องแน่นอน
มาเริ่มกันที่แบรนด์ดังขวัญใจคนรักซอฟต์ครีมชาเขียวอย่าง Kyo Roll En กันก่อนเลย กับขนมไหว้พระจันทร์ไส้ใหม่ล่าสุด “ซัสสึมะ อิโมะ” หรือไส้มันหวานญี่ปุ่นแท้นำเข้าจากเกาะคิวชู กลิ่นหอมนวล เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น แค่เห็นแพ็กเกจก็ต้องซื้อเก็บแล้วค่ะ เพราะบรรจุมาในกล่องไม้แท้ลายทองสุดหรูที่ได้แรงบันดาลใจจากสัญลักษณ์ “เซ็น” ของญี่ปุ่นประทับบนดวงจันทร์ที่ออกแบบขึ้นเป็นพิเศษสำหรับงาน Mooncake Festival 2018 โดยเฉพาะ
เปิดมาร้านแรกก็สะเทือนวงการขนมไหว้พระจันทร์กันแล้ว อย่ารอช้าค่ะ! ไปต่อกันที่บูธจากโรงแรมชื่อดัง ผู้คร่ำหวอดในวงการขนมไหว้พระจันทร์กันมาอย่างยาวนาน ประเดิมกันที่เจ้าแรก “ขนมไหว้พระจันทร์ไส้มะม่วงน้ำปลาหวาน” จาก โรงแรมนารายณ์ สัมผัสรสชาติที่แปลกใหม่ของไส้น้ำปลาหวานฉบับไทยแท้ เปรี้ยวหวาน กลมกล่อมลงตัว ที่สำคัญปราศจากวัตถุกันเสียด้วยนะ
ใครชอบความกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน มันทุกเม็ดของถั่วพิสตาชิโอก็ต้อง “ขนมไหว้พระจันทร์ไส้พิสตาชิโอ” จาก โรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพฯ ความลงตัวของความหอมจากน้ำมันมะกอกและชิ้นถั่วที่แทรกอยู่ในทุกอณู เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์แปลกใหม่ควรค่าแก่การลองทุกประการ
อีกหนึ่งตำนานคู่เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ ได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างกันมานานว่า “ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดง” ของโรงแรมเพนนินซูล่าคือความลงตัวในทุกองค์ประกอบ เพราะทุกชิ้นทำด้วยมืออย่างปราณีตจากฝีมือทีมพ่อครัวของห้องอาหารจีนเหม่ยเจียง รังสรรค์ขึ้นชิ้นต่อชิ้นตามสูตรต้นตำรับสืบทอดต่อกันมาจากโรงแรมเพนนินซูล่า ฮ่องกงกันเลยทีเดียว
สำหรับสายเฮลตีที่เบือนหน้าหนีขนมไหว้พระจันทร์ เพราะกลัวใจความแคลลอรี แต่กลิ่นหอมก็เย้ายวนชวนให้ลิ้มรสอยู่ทุกปี มาปีนี้ไม่ต้องอดให้เศร้าไป เพราะ “ขนมไหว้พระจันทร์ไส้อัลมอนด์งาดำ” ไส้ใหม่ล่าสุดจากโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ เอาใจคนรักสุขภาพ ใช้ปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าขนมไหว้พระจันทร์ไส้อื่น ๆ แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อมเหมือนเคย ผสานความหวานละมุนจากเมล็ดอัลมอนด์และกลิ่นหอมงาดำ กินไปยิ้มไป ฟีลเดียวกับเวลานั่งมองแสงจันทร์นวล
สำหรับไฮไลต์ตัวสุดท้ายจากโรงเเรม โนโวเทล ภูเก็ต โภคีธรา กับ “ขนมไหว้พระจันทร์ไส้โหงวยิ้ง” หนึ่งในไส้ยอดนิยมของขนมไหว้พระจันทร์โภคีธรา สมดุลระหว่างของคาวและของหวาน ความกรุบกรอบแบบธัญพืชผสมผสานกับกลิ่นหอมของมันหมู กลายเป็นรสชาติเฉพาะตัวแบบฉบับขนมไหว้พระจันทร์โภคีธรา
นอกจากนี้ยังมีขนมไหว้พระจันทร์จากร้านขนมหวานชื่อดังตบเท้ากันมาให้เลือกสรรกับ “ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เมเปิลพีแคน” จาก Skinni Bears ได้รับแรงบันดาลใจจากรสละมุนของเมเปิลพีแคนพาย ทำจากเมเปิลซีรัปและถั่วพีแคนอบกลิ่นหอมกรุ่น จากนั้นห่อไว้ด้วยเปลือกมันหวานเผา ก่อนนำไปย่างบนเตาถ่านร้อน ๆ เป็นการฟิวชันกันอย่างลงตัวระหว่างวัฒนธรรมตะวันตกและตะวันออก
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดจากกูรูตัวจริงความเยิ้มทะลัก ความไหลทะลายกับ “ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดลาวา” จาก HONG KONG MX Mooncakes ที่ได้รับการตอบรับอย่างดีจนกลายเป็นขนมไหว้พระจันทร์ที่ขายดีที่สุดในฮ่องกงตั้งแต่ปีแรกที่วางจำหน่าย
จริง ๆ แล้วยังไม่หมดเท่านี้นะ ยังมี ขนมไหว้พระจันทร์คัสตาร์ด จากโรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียน จากภัตตาคารเชียงการีล่า, ขนมไหว้พระจันทร์ไส้มังคุด จากโรงแรมแกรนด์ ไชน่า, ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ชานมกลิ่นกุหลาบ จากแฮรอดส์, ขนมไหว้พระจันทร์รสเห็ดทรัฟเฟิลดำไส้ไข่แดงและเม็ดบัวระดับพรีเมียม จากโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค, ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียน เจ้าแรกของไทย จากกอกใจ ฯลฯ ทุกเจ้าบอกเลยว่าสวยทั้งรูป จูบก็หอม เหมาะทั้งซื้อกินเองให้เปรมปรีดิ์หัวใจ หรือเป็นของฝากส่งต่อความสุข ก็สร้างความประทับใจได้ไม่รู้ลืม
ใครสนใจเลือกซื้อขนมไหว้พระจันทร์สำหรับเทศกาลที่จะถึงนี้ บอกเลยว่ามาที่นี่ไม่ผิดหวังแน่นอน นอกจากจะมีขนมจากหลากหลายร้านชั้นนำแล้วยังมีไส้พิเศษหาซื้อได้ยากรวมตัวกันละลานตา งานนี้ทุกร้านจัดเต็ม ไม่มีใครน้อยหน้าใครเลยทีเดียว สำหรับงาน “Mooncake Festival 2018” จัดตั้งแต่วันที่ 13 - 24 กันยายน 2561 ที่ ควอเทียร์แกลอรี่, พารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์, เทค โฮม, และเดอะมอลล์ ทุกสาขา ใครยังลังเลอยู่ต้องรีบแล้วนะ เพราะปีนี้บอกเลยว่าพระจันทร์เขาเป็นใจให้ชิมกันจริง ๆ ค่ะ
และถ้าเพื่อน ๆ คนไหนอยากนอนอยู่บ้านชิลล์ ๆ ไม่อยากฝ่ารถติด หรือความเอาแน่เอานอนไม่ได้ของ BTS ไทย ทางห้างเขาก็รู้ใจ พร้อมให้บริการเดลิเวอรี ส่งขนมไหว้พระจันทร์ถึงหน้าบ้านได้ง่ายๆ อย่างสะดวกและรวดเร็ว ผ่านแอปพลิเคชัน LINEMAN พิเศษ! ฟรีค่าส่ง 100 บาท
