[รีวิว] Ranee Velo Restaurant ร้านลับพาสต้าเส้นสด ใจกลางถนนข้าวสาร!

“ไม่อยากให้ร้านนี้แมสเลย” เป็นคำที่ได้ยินจากปากหลายคนสำหรับร้าน “Ranee Velo Restaurant” ที่ซ่อนอยู่ในตรอกมะยมเล็ก ๆ ณ ถนนข้าวสาร ขอบอกเลยว่าลึกลับจนแทบไม่เคยเห็นจากสื่อไหน เป็นร้านอาหารโฮมเมดอิตาเลียนที่รสชาติเหมือนอิมพอร์ตมาจากต่างประเทศ แม้เจ้าของจะเป็นคุณป้าราณีที่เป็นคนไทย แต่ได้ไปเรียนสูตรมาจากเพื่อนชาวอิตาเลียนเลยทีเดียว โดยเฉพาะเมนูพาสต้าเส้นสดแสนเลื่องลือที่ทำให้หลายคนอยากมาลิ้มลอง เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่ “Hidden Gem” สุด ๆ สำหรับย่านนี้ ใครบอกว่าถนนข้าวสารมีแต่บาร์ คิดผิดซะแล้ว ~

“เรียกว่าร้องว้าวตั้งแต่เข้าซอย ด้วยความเล็ก แคบ และลึกลับของร้าน แถมชิคเก๋กันตั้งแต่ทางเข้า เพราะเหนือหัวคือระโยงระยางด้วยสายไฟ ผนังสองฝั่งก็ประหนึ่งกำลังเดินชมสตรีทอาร์ตแบบไม่เสียค่าเข้าชม ตัวร้านถูกรายล้อมด้วยบ้านผู้คนและร้านนวดแผนไทย

Ranee Velo Restaurant ร้านอาหารอิตาเลียนในตรอกมะยม ที่เจ้าของเป็นชาวดัตช์ แต่มีเพื่อนเป็นชาวอิตาเลียน ซึ่งเป็นอีกหนึ่งจุดหมายปลายทางของต่างชาติ จุดเด่นอยู่ที่การทำเส้นสด การอบพิซซ่าด้วยเตาถ่าน และวัตถุดิบสดใหม่อยู่เสมอ

เริ่มที่ออร์เดิร์ฟอย่าง “Fresh Mozzarella Tomato Salad” (ราคา 200 บาท) มีสลัดให้เลือกเกือบ 10 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นกรีก ชีส หรือวีแกน ที่ร้านมีหมด สลัดจานนี้เสิร์ฟมาเป็น 3 สี คือ เขียว ขาว แดง ตามแบบฉบับธงชาติอิตาลี มีมะเขือเทศฝานรองไว้ล่างสุด ไม่แฉะ ไม่เละ แถมกรอบฉ่ำ ตามด้วยใบโหระพา และมอสซาเรลลาสดแว่นใหญ่และหนา ด้านบนเป็นเพสโตหอม ๆ เป็นหย่อม ๆ ราดด้วยบัลซามิกที่ให้รสเปรี้ยวหวาน กินพร้อมกันทั้งคำเย็นสดชื่นฟื้นจากอาการเหนื่อยล้าเลย

“Frutti Di Mare” (ราคา 250 บาท) แปลว่า รวมมิตรทะเล ซึ่งจานนี้ก็เป็นอีกจานแนะนำของร้าน เป็นเส้นสดที่ทางร้านให้เลือกได้ว่า อยากลองเส้นดำหรือเส้นขาว ครั้งนี้เลยเลือกเส้นขาวที่คลุกเคล้ามากับครีมสีส้ม พร้อมซีฟู้ดจำพวกกุ้งกับหมึก ที่ขอบอกเลยว่าสด กรอบ เด้ง รสชาติเค็ม มัน นัว ไม่ติดหวาน และที่สำคัญ ตัวเส้นที่กินตอนร้อน ๆ ทำเอาตัวลอยได้เลย เพราะทั้งเบา ละมุน ไม่เลี่ยน

อีกเมนูที่พลาดไม่ได้เลยคือ “Rustica and Prosciutto Funghi Pizza” (ราคา 340 บาท) มี Tomato Sauce, Mozzarella, Italian Ham เป็นฐาน โดยเพิ่มเห็ดเข้ามาด้วย ตัวแป้งนั้นนุ่มหนึบ ไม่บาง แต่ไม่หนามากจนเกินไป ถ้าสั่ง Half Half คิดราคาเพิ่ม 30 บาท ซึ่งสามารถยืนมองพนักงานทำได้เลย เขาก็จะยืนประจำหน้าเตาคอยหมุนแป้งพิซซ่าไปเรื่อย ๆ จนครบด้าน ทำไปทีละถาดแบบใจเย็น” (รีวิวโดยคุณ หมูอ๊อง)

ใครอยากมาสัมผัสรสชาติอาหารอิตาเลียนดี ๆ สักร้านในถนนข้าวสาร ร้าน Ranee Velo Restaurant คือ a must! จริง ๆ ที่ปัจจุบันกลายเป็นร้านดังในข้าวสารไปแล้ว เพราะช่วงค่ำ ๆ คนจะแน่นมาก ถึงแม้ร้านจะไม่ได้หวือหวามากแต่รสชาติควรค่าแก่การกิน ร้านอยู่ในตรอกมะยม ถนนข้าวสาร ต้องสังเกตป้ายดี ๆ เพราะตรอกค่อนข้างเล็กและลึกลับมาก พอเดินตรงเข้าไปก็จะเจอกับร้านเลย ส่วนใครที่นำรถมาสามารถจอดได้ที่วัดชนะสงคราม สะดวกสุด ๆ ร้านเปิด 12.00-21.00 น. หยุดทุกวันจันทร์ นอกจากนี้ยังมีบริการ LINE MAN ที่นี่ อีกด้วย ซื้อกลับไปฟินที่บ้านก็ได้~