[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
  1. [รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ

[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ

ปักหมุดดินแดนแห่งความสุข “สุขใจแลนด์” ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินเหมือนได้กลับบ้าน พร้อมวัตถุดิบบ้าน ๆ ตามแบบฉบับลูกอีสาน
writerProfile
30 เม.ย. 2019 · โดย

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ เชื่อว่าลูกอีสานหลายคนที่จากบ้านไปไกล จะต้องคิดถึงอาหารบ้าน ๆ รสมือแม่กันแน่นอน วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มาที่ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น บ้านหนองบัว ริมถนนมะลิวัลย์ ที่ตั้งใจเสิร์ฟอาหารทุกจานให้เหมือนบ้าน ในบรรยากาศสุดร่มรื่น บนพื้นที่กว่า 4 ไร่

[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
บรรยากาศหน้าร้าน

เช่นเดียวกับพี่เอื้อย เจ้าของร้านสุขใจแลนด์ ที่บอกกับเราว่า “เงื่อนไขของชีวิต ทำให้พี่ต้องมาอยู่ที่นี่ ” หลังจากติดสินใจผันตัวจากงานประจำมาเปิดร้านอาหารอีสาน ก็เลยอยากให้เป็นอาหารอีสานในความทรงจำที่ได้กินเมื่อไหร่ก็คิดถึงบ้าน เป็นอาหารสำหรับคนพิเศษที่เวลากลับบ้านถึงจะได้กินเท่านั้น

[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
ฟินเหมือนได้กลับบ้าน

แถมในสวนปลูกทุกอย่างที่ใช้ในครัวอีด้วย ทั้งข่า, ตะไคร้, โหระพา, มะเขือ, พริก,ใบแมงลัก, สาระแหน่และอีกมากมาย เป็นพืชปลอดสารพิษที่เจริญเติบโตด้วยปุ๋ยคอก

[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
ทีมงานจ๊วดเสิร์ฟอาหารถึงโต๊ะ ไกลก็ไม่หวั่น
[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
บรรยากาศร่มรื่น

อาหารแต่ละจานที่เสิร์ฟมาจากฝีมือแม่ครัวที่อายุรวมกันมากกว่า 100 ปี บอกเลยรสชาติเหมือนกลับบ้านแน่นอนค่ะ ชุดปลาช่อนเผา (350 บาท) ปลาช่อนสดย่างด้วยเกลือบนเตาถ่านแบบบ้าน ๆ เนื้อหวาน ไม่คาว เสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียงกุ้งฝอยนึ่ง หอยโข่ง ปูนึ่ง ส้มตำลาวแท้ ๆ ชุดเดียวอิ่มฟินจุก ๆ ไปเลย

[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
ชุดปลาช่อนเผา (350 บาท) 
[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
ปลาช่อนเผาเกลือแบบบ้าน ๆ 
[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
ข้าวอันชัญ

อีกหนึ่งวัตถุดิบที่มีเฉพาะฤดูกาล “ปูนา” อาหารอีสานพื้นบ้านที่กินแล้วคิดถึงบ้านทุกที กระดองปูจี่ (55 บาท) ใช้มันปูเน้น ๆ 1 กระดองใช้มันปูประมาณ 8 ตัว ลาบปู (100 บาท) ใช้เนื้อปูนาล้วน ๆ หอมกลิ่นปู ลาบมาแบบแซ่บ ๆ มัน ๆ

[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
ลาบปู (100 บาท) และกระดองปูจี่ (55 บาท) 
[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
ลาบปูมันนัว ๆ ยั่ว ๆ 
[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
จ้ำข้าวเหนียวกันโลด

เมนูเด็ดที่ไม่ได้มีมาบ๊อยบ่อย ~ ก้อยไข่มดแดง (120 บาท) ไข่มดแดงอวบ ๆ มัน ๆ ก้อยมาแบบกำลังดี หอมทั้งเครื่อง และผักพื้นบ้าน แอบบอกว่ามีเฉพาะฤดูกาลเท่านั้นเด้อ สดชื่นต่อด้วย อันชัญน้ำผึ้งมะนาว (45 บาท) น้ำอันชัญหวานเย็น เปรี้ยวกำลังดี อากาศร้อน ๆ ต้องมีฟินแน่นอน

[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
ก้อยไข่มดแดง (120 บาท)
[รีวิว] ร้านสุขใจแลนด์ ร้านอาหารพื้นบ้านขอนแก่น ฟินรสมือแม่แบบบ้าน ๆ
 อันชัญน้ำผึ้งมะนาว (45บาท)

ทั้งอิ่มทั้งฟินกับที่กินขอนแก่น ทำให้หายคิดถึงบ้านไปได้บ้าง สำหรับใครที่มาที่สุขใจแลนด์ รับรองว่าจะพบกับความสุขแน่นอนค่ะ และสำหรับเพื่อน ๆ ที่กำลังหารีวิวร้านเด็ด ร้านในตำนานของขอนแก่น ก็อย่าลืมกดไลก์เพจ ขอนแก่น กินอะไรดี? เดี๋ยวจะคุยกับคนอื่นไม่รู้เรื่องเด้อ

การเดินทางมาร้าน

บ้านหนองบัว ตรงข้าม ร. รชุมชนบ้านหนองบัว ติดถนนมะลิวัลย์ โทร 0924498551

เปิดบริการวันอังคาร - อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10:00 - 17:00 น.

แผนที่

static-map

การติดต่อ

สุขใจแลนด์
Phone number : 092-449-8551,065-956-7211
ถนน มะลิวัลย์,บ้านฝาง