นอกจากห้างสรรพสินค้า อีกหนึ่งสถานที่สุดฮิตที่ตอนนี้คนโคราชมักจะไปเที่ยวก็หนีไม่พ้นร้านคาเฟ่ ไม่ว่าจะแห่งหนตำบลไหน ก็มีร้านคาเฟ่โคราชเปิดเต็มไปหมด แต่ละร้านก็พยายามสร้างกิมมิกให้มีความแตกต่างจากร้านอื่น ๆ เพื่อดึงดูดใจลูกค้า แต่จะมีร้านไหนที่เลือกแตกต่างจากความชอบของตัวเอง แตกต่างแบบไม่ปรุงแต่ง เช่นเดียวกับร้าน “Yellow Stone Cafe & Bar” บ้าง
ร้าน Yellow Stone Cafe & Bar อยู่ย่านหลักร้อย โคราช ติดกับร้าน Manhattan เลยค่ะ จะบอกว่าอยู่ในร้านเดียวกันก็ได้ เพราะใช้พื้นที่บริเวณหลังร้าน Manhattan ทั้งหมด บรรยากาศในสวนร่มรื่นดี ส่วนการตกแต่งก็ไม่รู้ว่าจะเรียกแบบไหน เพราะตั้งแต่โต๊ะไม้, รถเต่า, บาร์กาแฟ, โต๊ะกอฟาง ฯลฯ ดูจะเป็นการผสมผสานตามความชอบของ “พี่เป็ด” หนึ่งในเจ้าของร้าน Yellow Stone Cafe & Bar ซะมากกว่า ทุกอย่างล้วนธรรมดา แต่รู้สึกโดยอินเนอร์ว่า ถึงจะไม่มีของตกแต่งเก๋ ๆ แต่ทำไมมันเท่อย่างนี้นะ
พี่เป็ดเล่าว่า ร้านนี้เกิดจากการรวมตัวกันของเพื่อนที่มีความชอบในแบบเดียวกัน นอกจากกาแฟแล้ว ยังมีอาหารไทยฟิวชันขายด้วย คุยได้สักพักก็ให้เจ้าของร้านสุดแนวเลือกมาให้ลองสักเมนู และก็ได้การรบเร้าอย่างหนักว่า “ลูกชิ้นทอดร้านเราเด็ดมาก” สตั๊นไปแป๊บนึง เพราะคาดหวังว่าจะได้กินเมนูชิค ๆ เหมือนกับสไตล์ร้าน แต่โอเค ลูกชิ้นก็ลูกชิ้น
ไม่นาน ลูกชิ้นทอด ราคา 50 บาท ก็มาเสิร์ฟ ก็คือลูกชิ้นหมูชุบแป้งทอดทั่วไป เมนูธรรมดา ๆ แต่จะว่าไปก็ทำหยุดกินไม่ได้เลยแหะ ถัดมาเป็น โทสต์สะเต๊ะ ราคา 70 บาท ค่อยดูเป็นเมนูฟิวชันขึ้นมาหน่อย เป็นขนมปังโทสต์ราดกับน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ นั่นแหละค่ะออกหวานตามคาด แต่พอจิ้มกับน้ำจิ้มอาจาดแล้วรสชาติกลมกล่อมขึ้นนะ
มาถึงมุมไฮไลต์ของร้านกันบ้าง เราขอเรียกว่าบาร์มหัศจรรย์ เป็นบาร์สั้น ๆ ที่มีโหลวางอยู่เรียงราย ถ้าถามว่ามหัศจรรย์ยังไง ก็คงจะเป็นตอนที่ได้ลิ้มลองแล้วเปลี่ยนจากคนพูดไม่เก่ง เป็นคนที่พูดไม่หยุดล่ะมั้งคะ เอาเป็นว่ารู้กัน ไม่อธิบายให้มากความ
วันนี้นอกจากจะได้ลองชิมอาหารฟิวชันแบบงง ๆ และได้ของฝากเป็นรอยยุงกัดที่ประทับบนขา สิ่งหนึ่งที่ได้จากการมาร้าน Yellow Stone Cafe & Bar ก็คือเพื่อนใหม่นี่แหละค่ะ นั่งไปนั่งมาก็ได้รู้จักคนนั้นคนนี้เฉยเลย จริง ๆ ร้านนี้เปิดปิดไม่เป็นเวลาเท่าไหร่ค่ะ ต้องดูจากหน้าเพจเอา ส่วนเพื่อน ๆ คนไหนไปลองมาแล้วก็อย่าลืมมารีวิวในแอปฯ Wongnai นะคะ ติดตามบทความดี ๆ อื่น ๆ ได้ที่เพจ we korat จ้า
