เวลานึกอยากทาน “ขนมปังหน้าหมู” ถ้าหากทอดไม่ดีจะทำให้อมน้ำมันเลยนะคะ ทานไปก็เลี่ยนแถมยังจะเพิ่มไขมันอีกด้วย แต่วันนี้ไม่ต้องกลัวเลี่ยนหรืออ้วนเลยค่ะ เราใช้วิธีอบแทนการทอด ไม่มีน้ำมันให้กังวลใจ ทานได้สบายใจไม่ต้องกลัวอ้วนค่ะ เริ่มหิวแล้วใช่ไหมเอ่ย มาเข้าครัวทำขนม “ขนมปังหน้าหมู” อร่อย ๆ กันดีกว่า
วัตถุดิบ
1. ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
2. หมูบด 100 กรัม
3. ซีอิ๊ว low sodium ½ ช้อนชา
4. พริกไทย 1 ช้อนชา
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. ต้นหอม 1 ต้น
7. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
วิธีทำ
STEP 1 : วอร์มเตา + ปรุงรสหมูสับ
- วอร์มเตาอบด้วยความร้อน 180 องศาเซลเซียส เพื่อให้อุณหภูมิคงที่ก่อนนำขนมปังเข้าอบค่ะ
- นำหมูบดใส่ลงในชามผสม จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊ว และพริกไทยคนให้เข้ากัน ก่อนนำไปใส่ในหน้าขนมปังค่ะ
STEP 2 : ใส่หมูลงในขนมปัง
- หั่นขนมปังเป็น 4 ส่วน นำหมูปรุงรสไว้มาเกลี่ยให้ทั่วขนมปัง
- จากนั้นตอกไข่ใส่ชามตีให้ไข่เข้ากัน นำขนมปังด้านที่มีหมูชุบลงไปในชามไข่ แล้ววางบนตะเเกรง นำต้นหอมซอยและพริกชี้ฟ้าซอยตกแต่ง
STEP 3 : เข้าอบ
- นำขนมปังหน้าหมูที่เตรียมไว้เข้าอบในเตาอบ เป็นเวลา 15 นาที ก่อนนำมาจัดจานเสิร์ฟค่ะ
ใช้เวลาไม่นานก็ได้ทาน “ขนมปังหน้าหมู” แล้ว สูตรนี้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลย ไม่ต้องกลัวอ้วนและไม่ต้องกลัวเสียสุขภาพจากการทอด หรือถ้ายังไม่จุใจเราขอแนะนำสูตรเมนู “แซนด์วิชกะเพราอกไก่” ที่เป็นเมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพไม่แพ้กัน ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ
