เมนู “กล้วยทอดเนย” เมนูกล้วยทอดคลุกเนย เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่อยู่!

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียม

• ปอกกล้วยแล้วแช่น้ำเปล่า เพื่อป้องกันกล้วยดำ 
• จากนั้นนำมาหั่นเป็นแว่น แล้วนำไปแช่ต่อในน้ำปูนใส 2-3 ชั่วโมง
  

STEP 2 : ทอด

• ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน
• ใส่กล้วยที่แช่น้ำปูนใสแล้วลงทอด ทอดจนสีน้ำตาลได้ที่นำขึ้นมาพักไว้
• ทำน้ำเคลือบกล้วย ใส่น้ำตาล น้ำและเนย เปิดไฟกลางผสมจนเข้ากัน
• นำกล้วยที่ทอดแล้วไปคลุกจนทั่วตักขึ้น
  

STEP 3 : เสิร์ฟ

• ตักใส่จานหรือภาชนะที่มีฝาปิดเพื่อความกรอบที่นานขึ้น
  

อร่อยฟินกินเพลินกันทั้งครอบครัวแน่นอน กับ “กล้วยทอดเนย” ความกรอบและความหวานหอมอย่างลงตัว ทำกินเล่นเองที่บ้านก็ได้ หรือจะทำขายก็ดี เป็นอีกหนึ่งเมนูตัวเลือกสำหรับวันหยุดนี้ หรือถ้าใครอยากจะลองทำเมนูกินเล่นอย่างอื่น จะลองเป็น “เผือกฉาบ” หรือ “กล้วยฉาบ” ดูก็ได้นะ!