วิธีทำ “ต้มข่าปลาสลิด” เมนูอาหารไทย รสเข้มกินแล้วไม่สลดเป็นปลาสลิด

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดปลาสลิด

• เทน้ำมันลงกระทะ แล้วนำปลาสลิดลงทอดให้สุกและเหลืองกรอบ
  

STEP 2 : ต้มกะทิ

• ตั้งหม้อแล้วนำกะทิเทลงต้ม นำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และ หอมแดง ลงต้ม
  
• แล้วปรุงรสด้วยเกลือ และ น้ำตาลปี๊บ

TIPS : ทุบตะไคร้ หอมแดง และข่าเพื่อเพิ่มความหอมแก่กะทิ

STEP 3 : ประกอบร่าง

• นำปลาสลิดที่ทอดไว้ ลงต้มในกะทิให้เดือด แล้วปิดไฟ
  
• จัดเสิร์ฟให้สวยงาม
  

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนูอาหารไทยอย่าง “ต้มข่าปลาสลิด” ที่ทำง่าย ๆ ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนเพื่อน ๆ ก็ทำได้ไม่ว่าจะอยู่หอหรืออยู่บ้าน ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำเมนูนี้แล้วอย่าลืมที่จะแชร์มาอวดแบมกันนะคะแบมจะตั้งตาคอย และถ้าเพื่อน ๆ ได้เมนูซี่โครงหมูทอดตะไคร้กินด้วยกันแล้วจะยิ่งฟินสุด ๆ ไปเลย หรือจะเป็นสูตรเมนูอาหารไทยอื่น ๆ ได้ที่นี่เลยจ้า