รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารไทย พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้
เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารไทย" เมนูอาหารประจำชาติที่เราคุ้นเคยกันดี แต่กินยังไงก็ไม่เบื่อ จะทำเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ได้หมด เน้นประเภทหลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ส่วนรสชาติก็ถึงรสถึงเครื่องตามแบบฉบับไทย ๆ พร้อมเทคนิคเคล็ดลับในการทำอาหารไทยให้ดีงามลงตัว แบบไม่ต้อง้อเชฟก็สามารถมีมื้อร่อยที่บ้านได้!
หมี่ซั่วผัดน้ำพริกเผาทะเล
อ่าน 71 ครั้ง
เส้นหมี่ซั่วผัดเครื่องทะเลกับน้ำพริกเผารสแซ่บ
ส่วนผสม: หมี่ซั่วลวกต้มในน้ำเดือดจนนิ่ม ล้างน้ำเย็นพอให้หายร้อน พักไว้, กุ้ง ปอกเปลือกไว้หาง ผ่าหลังเอาเส้นดำๆออก, หมึกหั่นตามความชอบ, ถั่วฝักยาวหั่น, มะเขือเทศหั่นเสี้ยว, มะเขือพวงเด็ด, พริกไทยอ่อนตัดเป็นท่อนสั้นๆ, พริกชี้ฟ้าซอย, ใบโหระพาเด็ด, น้ำพริกเผา, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, น้ำมันหอยสูตรอาหารโดย
ยำหมึกไข่
อ่าน 121 ครั้ง
แค่ชื่อเมนูก็เปรี้ยวปากมากแม่ น้องหลุมชวนทำ “ยำหมึกไข่” แซ่บสะท้านจนต้องกลืนน้ำลายรัว ๆ ใส่ไข่หมึกไม่ยั้ง พร้อมน้ำยำรสเจ็บ! สูตรนี้ทำเองฟินทำขายรวย
ส่วนผสม: หมึกไข่, พริกแดงจินดา, กระเทียมไทยสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ส้มตำทอดเจ
อ่าน 1.1k ครั้ง
กลืนน้ำลายกันบ่ทันกับเมนู “ส้มตำทอดเจ” ที่เผ็ดดุดันนัวครบรส แต่ได้บุญกุศลกันถ้วนหน้า เตรียมวัตถุดิบกันให้พร้อมแล้วมาทำไปด้วยกัน!
ส่วนผสม: ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ, มะละกอดิบหั่นเส้น, แครอทหั่นเส้นสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ผัดหอยเชลล์ใส่ใจ
อ่าน 71 ครั้ง
หอยเชลล์ ผัดใบโหระพา simple food
ส่วนผสม: หอยเชลล์, ใบโหระพา, พริก, กระเทียม, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาวเห็ดหอมสูตรอาหารโดย
ข้าวซอยเจ
อ่าน 830 ครั้ง
เจนี้อิ่มฟินกว่าที่เคย เชฟนิวและทีมงาน Wongnai ชวนทำ “ข้าวซอยเจ” เมนูเจที่ลำไม่แพ้ข้าวซอยไก่ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เด็ดอิ่มบุญสบายใจแน่นอน
ส่วนผสม: เส้นบะหมี่ข้าวซอย, กะทิ, น้ำสต๊อกผักสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
แกงเผ็ดเต้าหู้ทอดเจ
อ่าน 134 ครั้ง
ทำง่ายๆ ไวๆ ค่ะ วัตถุดิบไม่กี่อย่างเอง เราทอดเต้าหู้ทอดก่อน ทำให้เพิ่มความหอมของเต้าหู้ขึ้นไปอีก และเปลือกเต้าหู้จะอุ้มน้ำแกงเผ็ด เวลากัดที เปลือกเต้าหู้จะหนึบๆ เผ็ดอ่อนๆ ที่สำคัญคือจะคงรูปเต้าหู้ของเราไว้ อุ่นกี่ครั้งก็ไม่เละค่ะ
ส่วนผสม: เต้าหู้ขาว, กะทิ, พริกแกงเผ็ดเจ, ผงปรุงรสเห็ดหอม, มะเขือเปราะ, ใบโหระพาสูตรอาหารโดย
หลนเต้าหู้เจ
อ่าน 2.2k ครั้ง
เทศกาลเจปีนี้ไม่จำเจ เชฟบูมและทีมงาน Wongnai ชวนทำเมนู “หลนเต้าหู้เจ” เข้มข้นกลมกล่อมไร้เนื้อสัตว์ กินคู่ผักสด ๆ ฟินเอาเรื่อง!
ส่วนผสม: ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม, เต้าหู้ยี้, น้ำเต้าหู้ยี้สูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ปลาซาบะย่างซีอิ้ว
อ่าน 122 ครั้ง
ทำง่ายๆ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างก็อร่อยกันได้ทั้งบ้น เด็กชอบทาน ผู้ใหญ่ชอบใจ อร่อย กลมกล่อม
ส่วนผสม: ปลาซาบะ 2ตัว นน.รวม, **ส่วนผสมซอสซีอิ้ว**, ซีอิ้วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊บ, งาขาวคั่วตามชอบสำหรับโรยหน้าสูตรอาหารโดย
คั่วกลิ้งเจ
อ่าน 1.4k ครั้ง
Thomas Tom และทีมงาน Wongnai ชวนทำเมนูอาหารเจหรอยแรง “คั่วกลิ้งเจ” รสชาติจัดจ้านสมมงสมเป็นอาหารขึ้นชื่อทางใต้ เจนี้ฟิน ไม่มีเจแตกแน่นอน!
ส่วนผสม: ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ, โปรตีนเกษตร 1 ถ้วยตวง, เห็ดชิเมจิขาวสับสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ข้าวหมูสับคั่ว
อ่าน 269 ครั้ง
เมนูเร่งด่วน แบบ5นาทีเสร็จ อร่อยว่าไม่ได้
ส่วนผสม: ข้าวสวย, หมูสับ, น้ำตาลทราย, ซอสหอยนางรม, พริกไทยป่น, ผงปรุงรส, ซีอิ๊วดำ, ต้นหอมสูตรอาหารโดย
หอยทอด
อ่าน 924 ครั้ง
“หอยทอด” ร้อน ๆ ทำเองง่ายที่บ้าน! หอยตัวโตทอดพร้อมกับผัดถั่วงอกกรอบ ๆ มาในกระทะร้อน ๆ เข้ากันจนหยุดมือไม่อยู่ อยากรู้สูตรตามน้องหลุมดำมาจ้า
ส่วนผสม: หอยแมลงภู่แกะเปลือก, แป้งข้าวเจ้า, แป้งทอดกรอบ, ไข่ไก่สูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ข้าวหมูพริกเผา
อ่าน 253 ครั้ง
ถ้าใครเจียวกระเทียมใส่ = ข้าวหมูกระเทียม แต่เป็นสูตรที่อร่อยกว่าปกติ
ส่วนผสม: เนื้อหมู, น้ำพริกเผา, ผงปรุงรส, ซอยหอยนางรม, พริกไทยขาวป่น, น้ำมันพืชสูตรอาหารโดย
ข้าวแมวปลานิล
อ่าน 480 ครั้ง
แย่งแมวกินมีความสุข กับสูตร “ข้าวแมวปลานิล” ปลานิลหอม ๆ เนื้อมันกินฟินสะใจ บวกกับข้าวสวยหุงร้อน ๆ ต่อให้แมวมาคลอเคลียก็อย่าหวังว่าจะได้แอ้ม!
ส่วนผสม: ปลานิล, ข้าวสวย, หอมแดงสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta
อ่าน 133 ครั้ง
เมนูง่ายๆ ทำได้เอง
ส่วนผสม: หน่องไก่, กะทิสด, พริกแกงเขียวหวาน, มะเขือ, พริกชี้ฟ้า, ใบมะกูด, น้ำปลา, น้ำตาล, รสดี, ผงชูรส, ใบโหระพาสูตรอาหารโดย
เมี่ยงคำ
อ่าน 1k ครั้ง
มาทำเมนูแม่ศรีเรือน อย่าง “เมี่ยงคำ” เพิ่มประโยชน์ให้ร่างกายด้วยเมนูอาหารว่างแบบไทย ๆ บำรุงร่างกายแบบเน้น ๆ แถมรสชาติถูกปากหอมสมุนไพร กินฟินกันได้ทั้งบ้าน!
ส่วนผสม: ใบชะพลู, มะนาว, พริกจินดาแดงสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ผัดพริกแกงฟักเขียว เต้าหู้ปลา
อ่าน 134 ครั้ง
มีอะไรเหลืออยู่ในตู้เย็น ก็จับมาทำโลด 😁
ส่วนผสม: ฟักเขียว, เต้าหู้ปลา, พริกแกง, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล, ใบมะกรูด, พริกไทยอ่อน, น้ำมันสูตรอาหารโดย
ปลาแดงแดดเดียว
อ่าน 516 ครั้ง
กินไม่ทันก็เอาไปทำแดดเดียวเสียเลย! กับเมนู “ปลาแดงแดดเดียว” ใช้แค่เกลือก็สามารถถนอมอาหารได้เป็นเดือน นาทีนี้อยู่บ้านนาน ๆ ก็มีปลาตุนแล้วจ้า
ส่วนผสม: ปลาแดงสด, เกลือสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งกรอบ
อ่าน 184 ครั้ง
กุ้งทอดกรอบราดซอสเปรี้ยวหวาน ทานคู่กับผักสารพัดชนิด คือดี เข้ากันมากกกก ใครจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์แบบอื่นก็ได้นะคะ
ส่วนผสม: กุ้ง, แป้งชุบทอด, น้ำเย็น, น้ำมันพืช, สับปะรด, แครอท, หัวหอมใหญ่, แตงกวา, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชู, เกลือ, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, น้ำเปล่าสูตรอาหารโดย
พริกหยวกยัดไส้ทอด
อ่าน 806 ครั้ง
ง่าย ๆ แค่ 3 STEPS ก็สามารถทำ “พริกหยวกยัดไส้ทอด” ได้แล้ว! กรอบนอกนุ่มใน ไส้เน้น ๆ กินเปล่า ๆ ก็เพลิน จิ้มน้ำจิ้มไก่ก็เลิศ แถมวิธีทำก็แสนจะง่าย มาเข้าครัวกัน
ส่วนผสม: กุ้งสับละเอียด, เต้าหู้แข็งบด, วุ้นเส้นสดสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
