เมนูอาหารไทย

รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารไทย พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม

สูตรล่าสุด

รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารไทย" เมนูอาหารประจำชาติที่เราคุ้นเคยกันดี แต่กินยังไงก็ไม่เบื่อ จะทำเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ได้หมด เน้นประเภทหลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ส่วนรสชาติก็ถึงรสถึงเครื่องตามแบบฉบับไทย ๆ พร้อมเทคนิคเคล็ดลับในการทำอาหารไทยให้ดีงามลงตัว แบบไม่ต้อง้อเชฟก็สามารถมีมื้อร่อยที่บ้านได้!

ผัดพริกขิงไข่เค็ม

อ่าน 22 ครั้ง

ผัดพริกขิงกับหมูสามชั้นใส่ไข่แดงของไข่เค็ม

ส่วนผสม: หมูสามชั้นหั่นชิ้นไม่หนามาก, ไข่แดงของไข่เค็มผ่าครึ่ง, ถั่วฝักยาวหั่น, น้ำพริกสำหรับทำผัดพริกขิง, น้ำตาลมพะร้าว, น้ำปลา

สูตรอาหารโดย

chubbylawyer

ข้าวหมูกรอบ

อ่าน 1.8k ครั้ง

น้ำหนักขึ้นก็ยอม! กับเมนูข้าวสุดฮอต “ข้าวหมูกรอบ” พร้อมสูตรน้ำราดเด็ดทำง่าย เนื้อนุ่ม หนังกรอบฟู เคี้ยวฟินสะใจ คำไหนก็ปังจนวางช้อนไม่ลง

ส่วนผสม: หมูสามชั้น, น้ำส้มสายชู, เกลือ

สูตรอาหารโดย

หลุมดำผู้ดูดกลืน

หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง

อ่าน 19 ครั้ง

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดใส่กุ้งแซ่บๆ

ส่วนผสม: เส้นหมี่แช่น้ำให้นิ่ม สะเด็ดน้ำ ตัดท่อนสั้นๆ, ผักกระเฉด รูดนมออก เด็ดเอาแต่ยอดอ่อนๆ ล้างน้ำหลายๆรอบ, พริกกับกระเทียมตำหยาบๆ, กุ้งปอกเปลือก ไว้หัว – หาง ผ่าหลัง, แครอทหั่น, เห็ดหอมสดหั่น, ต้นหอมหั่น, น้ำปลา, น้ำมันหอย, น้ำตาลทรายนิดหน่อย

สูตรอาหารโดย

chubbylawyer

ยำมะยงชิดน้ำปลาหวาน

อ่าน 604 ครั้ง

เอาใจสายยำกับเมนู “ยำมะยงชิดน้ำปลาหวาน” รสเจ็บถึงใจ ทำตามไม่ยาก แค่ 30 นาทีก็พร้อมเปรี้ยวปากกันถ้วนหน้า ถ้าพร้อมแล้วเรามาเตรียมวัตถุดิบกันเลย

ส่วนผสม: น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, กุ้งแห้ง

สูตรอาหารโดย

หลุมดำผู้ดูดกลืน

แกงจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว

อ่าน 13 ครั้ง

แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับใส่ผักกาดขาว ทำง่ายๆ อุ่นท้อง

ส่วนผสม: หมูสับ, วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่มแล้วตัดเป็นท่อนสั้นๆ, ผักกาดขาว เลือกใบอ่อนๆ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ, ต้นหอมหั่น, คึ่นไช่หั่น, พริกไทยป่น, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทรายนิดหน่อย, ซุปก้อน, ซีอิ๊วขาว

สูตรอาหารโดย

chubbylawyer

ยำวุ้นเส้นมะยงชิด

อ่าน 539 ครั้ง

เปรี้ยวปากต้องโดน! “ยำวุ้นเส้นมะยงชิด” รสเด็ดพิชิตใจสายยำ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม น้ำยำแซ่บสะท้าน มะยงชิดเปรี้ยวนำแทรกหวานหอม ลงตัวอย่าบอกใคร

ส่วนผสม: วุ้นเส้นต้นสน, เนื้อมะยงชิด, กุ้งขาว

สูตรอาหารโดย

หลุมดำผู้ดูดกลืน

เต้าหู้หมูสับผัดเห็ดรวมมิตร

อ่าน 12 ครั้ง

เห็ดหลายๆอย่างผัดกับเต้าหู้ญี่ปุ่น

ส่วนผสม: เต้าหู้ญี่ปุ่น, เห็ดชิเมจิ, ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ, กระเทียมสับ, น้ำปลา, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย

สูตรอาหารโดย

chubbylawyer

แกงผักรวมปลาย่าง

อ่าน 1.3k ครั้ง

ซดฟินทำง่ายได้ที่บ้าน! กับเมนูแกงไทยหอมเข้มข้นดีต่อสุขภาพ “แกงผักรวมปลาย่าง” ทำตามง่ายใช้เวลาแค่ครึ่งชั่วโมงก็พร้อมเสิร์ฟ

ส่วนผสม: กะปิ, พริกแห้ง, กระเทียม, หอมแดง, ปลาย่าง

สูตรอาหารโดย

หลุมดำผู้ดูดกลืน

น้ำพริกอ่องปลา 🐳

อ่าน 70 ครั้ง

งงอะเด้ 🤪 ช่วงนี้กบฮิตอาหารเพื่อสุขภาพค่ะ เราลองใช้ปลาทับทิมมาทำน้ำพริกอ่อง สูตรเร่งด่วน ไม่ต้องตำพริกแกง ไม่ใส่น้ำมันกันดีกว่า น้ำพริกของเราได้ความหอมของเนื้อปลา พริกแกงเต็มๆ เผ็ดนิด เค็มหน่อย เปรี้ยวหวานมะเขือเทศ ทานกับผักเยอะๆ สุขภาพแข็งแรงค่ะ 😊

ส่วนผสม: เนื้อปลาทับทิมแล่, กระเทียม, หอมแดง, มะเขือเทศราชินี, พริกแกงน้ำเงี้ยว, เต้าเจี้ยว

สูตรอาหารโดย

GopOpOp

ยำปลากะพงน้ำปลาร้า

อ่าน 1.6k ครั้ง

สายนัวขอเสนอ “ยำปลากะพงน้ำปลาร้า” เพราะกะพงลุยสวนมันเอ้าต์แล้วค่ะแม่! มาทำเมนูยำรสแซ่บซี๊ด เข้ากับปลากะพงทอดหอม ๆ และเครื่องสมุนไพร จะเป็นยังไงมาทำกันเลย!

ส่วนผสม: ปลากะพงขาว จาก Lotus's, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, น้ำปลาร้า, น้ำมะนาว, น้ำตาลปี๊บ

สูตรอาหารโดย

กินทั้งวัน

อ่อมหมู

อ่าน 63 ครั้ง

อ่อมหมู สูตรประยุกต์รวมอีสานกับเหนือ เหมือนจะรุงรัง แต่ก็กินอร่อยตอนท้ายนะ #WongnaiCooking

ส่วนผสม: หมูสันใน, ข้าวสารเหนียว, พริกจินดาแห้ง, ตะไคร้, หอมแดง, บวบ, สายบัว, ฟักทอง, ต้นหอม, ผักชีลาว, ใบแมงลัก, น้ำปลาร้าไมค์, เกลือ, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำสะอาด

สูตรอาหารโดย

Warich Nathtigoon

ยำส้มโอหมึกย่าง

อ่าน 1.1k ครั้ง

แจกสูตร “ยำส้มโอหมึกย่าง” เมนูชาววังสุดปัง เปรี้ยวเผ็ดแซ่บครบรส มีทั้งเนื้อส้มโอฉ่ำ ๆ และปลาหมึกย่างหอมฉุย เนื้อนุ่มหนึบ กินเพลินอย่าบอกใคร!

ส่วนผสม: ปลาหมึก, ส้มโอ, หอมแดง

สูตรอาหารโดย

กินทั้งวัน

ยำวุ้นเส้นหมูยอ

อ่าน 41 ครั้ง

เมนูโปรดของใครหลายหลายคนโดยเฉพาะสาวสาววิธีทำง่ายง่ายไม่ยุ่งยากวัตถุดิบก็ไม่เยอะใช้เวลาทำไม่นานมาลองทำกันดูครับ #WongnaiCooking

ส่วนผสม: วุ้นเส้นสด, หมูบด, หมูยอ, หอมหัวใหญ่, มะเขือเทศ, พริกขี้หนู, ขึ้นฉ่าย, ต้นหอม, มะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, ผงวิเศษ, ผงปรุงรส

สูตรอาหารโดย

ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก

ข้าวจี่พันเบคอน

อ่าน 541 ครั้ง

เมนูอีสานฟิวชันไม่ซ้ำแบบใคร “ข้าวจี่พันเบคอน” ข้าวจี่เหนียวนุ่มแทรกความหอมไหม้เล็ก ๆ พันด้วยเบคอนกรอบ ๆ บอกเลยว่าเด็ดเกินต้าน!

ส่วนผสม: ข้าวเหนียวเขี้ยวงู, เบคอน, หัวกะทิ

สูตรอาหารโดย

หลุมดำผู้ดูดกลืน

แหนมปีกไก่ทอด

อ่าน 514 ครั้ง

ทำง่ายมากๆ เลยค่ะ เรามาเพิ่มความหอมขึ้นอีกระดับด้วยสมุนไพรไทยๆ แหนมปีกไก่เปรี้ยวอ่อน กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียมเจียว ใบมะกรูดทอด รับรองอร่อยมากมาย 👵🏻 แม่กินแล้วบอกว่าอร่อย ก็แปลว่าต้องอร่อยเซ่ ถ้าไม่เชื่อ … เดี๋ยวจะให้แม่ตีตูด 😤

ส่วนผสม: ปีกกลางไก่, ข้าวเหนียวนึ่ง, กระเทียม, เกลือ, แป้งทอดกรอบ, น้ำมัน, พริกขี้หนูสวน, ใบมะกรูด

สูตรอาหารโดย

GopOpOp