วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวเป็ด” เมนูเส้นสูตรเด็ด ทำเองได้ง่าย ๆ

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมเป็ดพะโล้

• นำเป็ดพะโล้ที่ซื้อมาหรือจะทำเองก็ได้นะคะ เพราะจะได้น้ำพะโล้เยอะหน่อยค่ะ นำมาสับเป็นชิ้นพอคำ เลาะกระดูกออก แล้วพักไว้ค่ะ
  
• นำน้ำเป็ดพะโล้มาตั้งไฟอ่อน ๆ สำหรับทำน้ำราดก๋วยเตี๋ยวค่ะ
  

STEP 2 : ลวกส่วนผสม

• ตั้งเตาใส่น้ำรอจนน้ำเดือดอ่อน ๆ นะคะ ใส่ผักกวางตุ้งลงไปลวกเลยค่ะ ตามด้วยถั่วงอกและเส้นหมี่เหลืองค่ะ
  
• ใส่กระเทียมเจียวลงไปคน ๆ กับตัวเส้นนะคะ เพื่อเส้นจะได้ไม่ติดกันค่ะ
  

STEP 3 : ทำก๋วยเตี๋ยวเป็ด

• นำเป็ดพะโล้ที่เตรียมไว้ จัดเรียงในชามได้เลยค่ะ ตามด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมซอย ผักชีซอย และตังฉายตามชอบเลยค่ะ
  
• ตักน้ำพะโล้ราดลงบนก๋วยเตี๋ยวแค่นี้ก็ได้เมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ดแล้วค่า
  
• นำก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่ได้โรยหน้าด้วยผักชีให้สวยงาม แค่นี้ก็พร้อมทานได้เลยค่า 
  

ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ สำหรับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้” ทำทานเองได้ง่าย ๆ หรืออยากทำเมนูอื่น ๆ กินเพิ่มล่ะก็ เราขอแนะนำสูตรเมนู “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” ให้ได้กินที่บ้านกัน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ