วิธีทำ “มันฝรั่งทอดซอสไข่เค็ม” เมนูทอดเคี้ยวมัน เพียงสามขั้นตอน

วิธีทำ
Step 1 : ทอดมันฝรั่ง

- นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเดือด นำมันฝรั่งหั่นเส้นเล็กลงไปทอดจนกรอบและกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ จากนั้นตักออกจากกระทะพักไว้เพื่อสะเด็ดน้ำมัน

Step 2 : ทำซอสไข่เค็ม

- นำหม้อขึ้นตั้งไฟ เทน้ำเปล่าลงไป รอจนน้ำเดือด แล้วตามด้วยไข่แดงเค็ม คนจนไข่เค็มละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่พริกเผา และคนให้เข้ากัน ยกหม้อออกจากเตา ใส่มายองเนสลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง

Step 3 : คลุกเคล้า + จัดเสิร์ฟ

- นำมันฝรั่งที่ทอดเตรียมไว้ใส่ลงไปในหม้อซอสไข่เค็ม ปิดฝาแล้วก็เขย่าให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่จานจัดเสิร์ฟตามชอบ โรยด้วยพาร์สลีย์สับละเอียด ผงปาปริกา และวางเลมอนหั่นซีก

ไม่ยากเลยใช่ไหม? สำหรับเมนู “มันฝรั่งทอดซอสไข่เค็ม” ฟินกับมันฝรั่งทอดกรอบ ๆ ราดซอสไข่เค็มแบบจัดเต็ม สูตรเด็ดขนาดนี้หากินที่ไหนไม่ได้แล้ว ที่สำคัญทำง่ายมากเพียงสามขั้นตอนเอง เพียงเท่านี้ก็สามารถทำมันฝรั่งจานเด็ดกินได้ที่บ้าน เคี้ยวมันกันทั้งครอบครัวแล้วจ้า