วิธีทำ “ข้าวกล้องผัดไก่” เมนูอาหารคลีน ที่คุณต้องลอง!
  1. วิธีทำ “ข้าวกล้องผัดไก่” เมนูอาหารคลีน ที่คุณต้องลอง!

วิธีทำ “ข้าวกล้องผัดไก่” เมนูอาหารคลีน ที่คุณต้องลอง!

ฟินได้ไม่กลัวอ้วน กับเมนู “ข้าวกล้องผัดไก่” เมนูอาหารคลีนมาพร้อมขั้นตอนการทำที่ง่ายแสนง่าย ทำตามได้ไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย!
writerProfile
20 ก.ย. 2017 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
สำหรับ
1 เสิร์ฟ

เมนูอาหารตามสั่งยอดฮิต ซึ่งถ้าไปกินที่ร้านก็จะได้ทานแบบที่ทั้งมัน ทั้งหวานเลยค่ะ บางครั้งผัดออกมาแฉะอีกด้วย วันนี้เราเลยมาบอกเคล็ดลับการทำข้าวผัดให้เด็ดกว่าที่ร้าน ไข่เป็นชิ้นสวยงาม แถมยังลดแคลอรี ใครกำลังควบคุมอาหารต้องไม่พลาดเมนูนี้ มาเข้าครัวทำ “ข้าวกล้องผัดไก่” ไปพร้อมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม "ข้าวกล้องผัดไก่"
ส่วนผสม "ข้าวกล้องผัดไก่"

ส่วนผสม

1.ข้าวกล้องหุงสุก 100 กรัม

2.อกไก่หั่นชิ้น 100 กรัม

3.ไข่ไก่ 1 ฟอง

4.ซีอิ๊ว low sodium 2 ช้อนชา

5.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี ½ ช้อนชา

6.พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา

7.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

8.ต้นหอมซอย 2 ต้น

9.น้ำมันคาโนล่า สำหรับผัด 1 ช้อนชา

10.แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

11.แตงกวา สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ
Step 1 : ผัดไก่และไข่

- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันคาโนล่าลงไป รอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับผัดให้หอม จากนั้นใส่เนื้อไก่หั่นชิ้น ผัดพอสุก ตอกไข่ไก่ลงไป

Tip. เมื่อตอกไข่ลงไปให้ยีเฉพาะไข่แดงให้แตกก่อน รอไข่ขาวเซตตัว แล้วค่อยยีให้เป็นชิ้น จะได้ไข่เป็นชิ้นสวยงาม

Step 2 : ใส่ข้าวและปรุงรส

- จากนั้นใส่แครอทผัดพอสุก ใส่ข้าวกล้องหุงสุกลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาลทรายไม่ขัดสี พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน เมื่อผัดข้าวได้แห้งแล้ว ใส่ต้นหอมลงไปครึ่งหนึ่ง ผัดต่ออีกสักครู่

Tip. ใช้ข้าวกล้องหุงสุกที่แช่ตู้เย็นค้างคืนไว้ เวลาผัดข้าวจะได้ข้าวที่เป็นเม็ดสวย และใช้พริกไทยขาวเม็ดบดเอง จะได้กลิ่นหอมและเผ็ดร้อนมากกว่าแบบป่นสำเร็จรูปค่ะ

Step 3 : พร้อมเสิร์ฟ

- ตักข้าวผัดใส่จาน โรยต้นหอมลงไป จัดเสิร์ฟคู่กับแตงกวา

"ข้าวกล้องผัดไก่"
"ข้าวกล้องผัดไก่"

ง่ายไหมคะกับเมนู “ข้าวกล้องผัดไก่” คลีน ๆ ที่สามารถทำได้เอง ส่วนผสมเครื่องปรุง ที่เราสามารถเลือกวัตถุดิบ และควบคุมส่วนผสมเครื่องปรุงต่าง ๆ ได้ ไม่มันเยิ้มและไม่มีผงชูรส เพื่อสุขภาพที่ยั่งยืนค่ะ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาโชว์กันบ้างนะคะ และถ้าใครยังไม่จุใจสามารถเข้าไปดูสูตร เมนูข้าวผัดต้มยำทะเล ได้เลยค่า :)