วิธีทำ “ทุเรียนทอด” เมนูผลไม้ทอดสุดฮิต กรอบฟินจนหยุดไม่อยู่!
  1. วิธีทำ “ทุเรียนทอด” เมนูผลไม้ทอดสุดฮิต กรอบฟินจนหยุดไม่อยู่!

วิธีทำ “ทุเรียนทอด” เมนูผลไม้ทอดสุดฮิต กรอบฟินจนหยุดไม่อยู่!

เมนูกินเล่นสุดโปรดของคนทุกสารทิศ! “ทุเรียนทอด” ทุเรียนดิบแผ่นบางทอดจนเหลืองกรอบ คลุกเกลือนิด ๆ กรอบ มัน เค็ม เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้!
16 ก.ค. 2018 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
600 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
10 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/985739204939994/


   เรียกได้ว่าเป็นเมนูขนมกินเล่นของไทยที่ดังไปทั่วโลก กับเมนู “ทุเรียนทอด” ไม่ว่านักท่องเที่ยวมาจากประเทศไหนก็ต้องหิ้วติดมือกลับบ้านไปด้วยตลอด! เพราะเป็นของกินเล่นที่เคี้ยวมันเคี้ยวเพลิน แบบว่าถ้าเริ่มกินชิ้นแรกแล้วจะหยุดกินไม่ได้เลยทีเดียว! ส่วนวิธีทำนั้นก็ง่ายแสนง่าย มาดูวิธีทำกันเลย!

วัตถุดิบทุเรียนทอด
วัตถุดิบทุเรียนทอด

วัตถุดิบ

1. ทุเรียนดิบ 1 ผล

2. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ 

3. น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด 

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมทุเรียน

- นำทุเรียนดิบมาปอกเอาเปลือกแล้วแกะเอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

วิธีทำทุเรียนทอด
นำทุเรียนดิบมาปอกเอาเปลือกแล้วแกะเอาเมล็ดออก
วิธีทำทุเรียนทอด
หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

STEP 2 : ทอด

- ตั้งกระทะ รอจนน้ำมันร้อน แล้วใส่ทุเรียนที่หั่นเตรียมไว้ลงไป จนสุกกรอบ แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

วิธีทำทุเรียนทอด
ตั้งกระทะ รอจนน้ำมันร้อน แล้วใส่ทุเรียนที่หั่นเตรียมไว้ลงไป
วิธีทำทุเรียนทอด
ทอดจนสุกกรอบ แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

STEP 3 : คลุกเกลือ

- ใส่เกลือลงไปคลุกกับทุเรียนที่ทอดพักไว้ แล้วคลุกผสมให้เข้ากัน

วิธีทำทุเรียนทอด
ใส่เกลือลงไปคลุกกับทุเรียนที่ทอดพักไว้
วิธีทำทุเรียนทอด
พร้อมอร่อย!

ง่าย ๆ แบบนี้ จะเอาไปทำกินเองหรือทำขายก็ได้! กับเมนู “ทุเรียนทอด” รับรองว่าทอดกี่กระทะก็ไม่พอ แต่อย่ากินเพลินจนเป็นร้อนในกันล่ะ!! สำหรับใครที่อยากลองดูสูตรเมนูผลไม้ทอดแบบอื่น ก็ลองดูสูตร “กล้วยฉาบ” ด้วยก็ได้!