วันนี้ขอชวนเพื่อน ๆ ทุกคนมาทำเมนูทอดง่าย ๆ ที่สามารถกินฟิน ๆ ได้ทุกเพศ ทุกวัย กับเมนู “หมูทอดเกลือ” หมูทอดรสเข้ม กินคู่กับข้าวเหนียวเป็นอาหารเช้าก็ดี หรือจะทอดไว้กินเพลิน ๆ ยามมีปาร์ตี้ก็ไม่เลวเลยล่ะค่ะ ถ้าพร้อมจะฟินแล้วไปทำกันเลยจ้า!
วัตถุดิบ
- หมูสันนอกหั่นเส้น ½ กิโลกรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทอด
- ต้นหอมซอย สำหรับโรยตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : หมัก
- หมักหมูสันนอก กับ เกลือ และพริกไทย คลุกผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที
STEP 2 : ทอด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางค่อยแรง นำหมูที่หมักไว้ลงไปทอดจนสุกเหลือง แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดใส่จานจัดเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมซอย จะกินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็เลิศ!
เป็นยังไงกันบ้างคะทุก ๆ คน กับเมนูทอดง่าย ๆ แต่อร่อยโดนใจทั้งครอบครัว อย่างเมนู “หมูทอดเกลือ” ถ้าได้กินคู่กับข้าวเหนียวนุ่ม ๆ ร้อน ๆ ก็คงฟินน่าดู ถ้าได้แย่งกินกับเพื่อนในงานปาร์ตี้ก็สนุกดีใช่ไหมละคะ หรือใครอยากลองทำ สูตรเมนูเค้กข้าวเหนียวหมูย่าง เพิ่มเติมก็ทำได้เช่นกัน ทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาให้ดูกันบ้างนะ
หรือคลิกเข้าไปดู หมูทอดเกลือ สูตรอื่นได้เลย!
