วิธีทำ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” เมนูข้าวผัดชามโต พร้อมเบคอนกรุบกรอบ!
  1. วิธีทำ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” เมนูข้าวผัดชามโต พร้อมเบคอนกรุบกรอบ!

วิธีทำ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” เมนูข้าวผัดชามโต พร้อมเบคอนกรุบกรอบ!

ข้าวผัดกระเทียมชามโตพร้อมเบคอนทอดกรอบ ๆ ได้ลองชิมซักคำรับรองว่าจะอดใจไม่ไหว! กับเมนู “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” วิธีทำง่าย ๆ รสชาติอย่างกับไปกินที่ร้านบุฟเฟต์!
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

   เพื่อน ๆ หลายคนต้องเคยกินข้าวผัดกระเทียมตามร้านบุฟเฟต์มาแล้วใช่มั้ยล่ะ แต่ถ้าอยากจะลองทำกินเองที่บ้านแล้วรสชาติถอดแบบมาจากร้านบุฟเฟต์ ก็ต้อง “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” สูตรนี้เลย! รับรองว่าอร่อยแบบไม่ต้องออกไปกินตามร้าน ผัดเอง กินเอง อร่อยเองอยู่ที่บ้านนี่แหละ!

วัตถุดิบ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ”
วัตถุดิบ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ”

วัตถุดิบ

  1. ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง 
  2. กระเทียม 1 ถ้วยตวง 
  3. เบคอนหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง 
  4. เนยจืด 1½ ช้อนโต๊ะ 
  5. โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ 
  6. น้ำตาล 1 ช้อนชา 
  7. เกลือ 1 ช้อนชา 
  8. พริกไทย 1 ช้อนชา 
  9. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
STEP 1 : เจียวเบคอน

  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เบคอนหั่นชิ้นลงไป ผัดไปเรื่อย ๆ จนน้ำมันเริ่มออก
  • เจียวต่ออีกจนเบคอนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลกรอบ แล้วตักออกพักไว้
วิธีทำ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ”
ใส่เบคอนหั่นชิ้นลงไปผัด
วิธีทำ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ”
เจียวจนเบคอนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลกรอบ

STEP 2 : ผัด

  • เทน้ำมันที่ได้จากเบคอนออก ให้เหลือไว้ในกระทะเล็กน้อย ใส่เนยเพิ่มเข้าไป สับกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่ละไปผัดให้เหลืองหอม
  • ใส่ข้าวตามลงไปผัดให้เข้ากับกระเทียม ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาล เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้รสชาติกระจายทั่ว
  • ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
วิธีทำ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ”
ผัดกระเทียมให้เหลืองหอม
วิธีทำ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ”
ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวผัดใส่ถ้วย ท๊อปปิ้งด้วยเบคอนกรอบ
วิธีทำ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ”
ตักข้าวผัดใส่ถ้วย ท๊อปปิ้งด้วยเบคอนกรอบ 
วิธีทำ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ”
เท่านี้ก็พร้อมอร่อย!

   ไม่ยากเลยใช่มั้ย! กับ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” สูตรนี้ ใครอยากจะลองทำก็เตรียมวัตถุดิบตามสูตรนี้ได้เลย หรือถ้าใครอยากจะลองทำข้าวผัดแบบอื่น จะลองทำ “ข้าวผัดรถไฟ” ดูก็ได้นะ หรือจะลองฝึกปรือด้วยเมนูข้าวผัดอื่น ๆ อีก เราก็รวบรวมมาให้แล้ว!