วิธีทำ “ทีรามิสุชาเขียว” เมนูของหวานทำง่าย ครีมละมุน ชาเขียวเข้ม!
  1. วิธีทำ “ทีรามิสุชาเขียว” เมนูของหวานทำง่าย ครีมละมุน ชาเขียวเข้ม!

วิธีทำ “ทีรามิสุชาเขียว” เมนูของหวานทำง่าย ครีมละมุน ชาเขียวเข้ม!

ฟินไม่หยุดฉุดไม่อยู่กับของหวานละมุน “ทีรามิสุชาเขียว” ครีมนุ่มชาเขียวหอมเข้ม ใครมือใหม่ห้ามพลาดสูตรนี้ เพราะทำง่ายใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น!
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
แคลอรี่
246 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ

ชวนทำ “ทีรามิสุชาเขียว” เมนูของหวานสุดฟิน ที่คนรักชาเขียวต้องตาวาวสุดพลัง! ชาเขียวหอมเข้ม ครีมนุ่มละมุนลิ้น ได้ลองสักคำหยุดกินไม่ได้จริง ๆ เวลาทำต้องทำสักสองสูตรถึงจะสาแก่ใจ หรือใครที่อยากทำขาย น้องหลุมดำบอกเลยว่าสูตรนี้ปังใครซื้อก็ฟาดเรียบเกลี้ยงในพริบตา ถ้าพร้อมกันแล้วมาดูวิธีทำ “ทีรามิสุชาเขียว” กันเลยจ้า~

วัตถุดิบ “ทีรามิสุชาเขียว”
วัตถุดิบ “ทีรามิสุชาเขียว”

วัตถุดิบ

  1. ชาเขียวเข้มข้น 60 กรัม 
  2. เลดี้ฟิงเกอร์ 100 กรัม
  3. ไข่แดง 2 ฟอง 
  4. น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม 
  5. ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผสมกับไข่แดง) 
  6. มาสคาโปน 150 กรัม 
  7. วิปปิงครีม 100 กรัม 
  8. ผงชาเขียวสำหรับแต่งหน้า 3 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
STEP 1 : ทำเลดี้ฟิงเกอร์

  • นำชาเขียวผสมกับน้ำร้อน จากนั้นนำมาทาบนเลดี้ฟิงเกอร์ เพื่อให้มีกลิ่นชาเขียว
ทีรามิสุชาเขียว
วางเลดี้ฟิงเกอร์บนเขียงให้พร้อมสำหรับการทา
ทีรามิสุชาเขียว
นำชาเขียวผสมกับน้ำร้อนแล้วทาบนเลดี้ฟิงเกอร์

STEP 2 : ทำ Batter ชาเขียว

  • นำไข่แดงมาตีกับน้ำตาล จากนั้นใส่ผงชาเขียว ผสมให้เข้ากัน
  • นำลงอ่างผสมแล้ววางลงบนหม้อที่ต้มน้ำไว้ ตีให้เข้ากัน เพื่อให้ส่วนผสมสุกและเป็นเนื้อเดียวกัน
  • จากนั้นนำส่วนผสมที่สุกแล้วลงจากเตา นำมาผสมกับมาสคาโปน เพื่อให้เกิดเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น
ทีรามิสุชาเขียว
วางลงบนหม้อที่ต้มน้ำไว้ แล้วตีให้เข้ากัน
ทีรามิสุชาเขียว
นำส่วนผสมที่สุกแล้วมาผสมกับมาสคาโปน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • วาง Batter เข้มข้นสลับชั้นกับเลดี้ฟิงเกอร์และครีม ให้ชั้นละเท่า ๆ กัน
  • ปิดท้ายด้วยการโรยผงชาเขียวเพื่อความสวยงามก็เป็นอันเสร็จ
ทีรามิสุชาเขียว
วาง Batter เข้มข้นสลับชั้นกับเลดี้ฟิงเกอร์และครีม
ทีรามิสุชาเขียว
ครีมนุ่ม ชาเขียวหอมเข้ม~

นุ่มละมุนใช่ไหมละคะ “ทีรามิสุชาเขียว” แค่กินคำแรกก็ฟินเกินต้านจริง ๆ หรือถ้าใครอยากเปลี่ยนรสชาติ จะเปลี่ยนผงชาเขียวเป็นโกโก้หรือผงกาแฟก็ได้นะคะ สูตรนี้ทำง่ายมือใหม่ก็ทำตามได้ไม่ยากเลย วันนี้น้องหลุมดำขอตัวไม่กินก่อน เดี๋ยวคนทำจะไม่ได้กินเพราะมีคนมาแย่งตรึม ส่วนเมนูหน้าจะเป็นอะไรก็อย่าลืมมาติดตามกันนะคะ