วิธีทำ “โมจิบอล” เมนูเบเกอรีเคี้ยวมัน เนื้อหนึบผิวกรอบ ทำง่ายใครก็ชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้งโมจิ

• นำนม เนย น้ำตาล ใส่ในหม้อ ต้มจนเดือดแล้วร่อนแป้งเอนกประสงค์ลงไป
• ผัดจนแป้งสุกแล้วใส่แป้งมันสัมปะหลัง
• จากนั้นนำแป้งออกมานวดต่ออีก 1-2 นาทีให้เข้าที่

STEP 2 : ผสมไข่จนเนื้อเนียน

• นำแป้งที่นวดแล้วนำลงหม้ออีกครั้ง แล้วผสมไข่ลงไปทีละนิด จนส่วนผสมเนียนเข้าด้วยกัน
• นำส่วนผสมที่ได้ใส่ถุงบีบ แล้วบีบเป็นทรงกลมบนแผ่นรองอบที่ฉีดน้ำมันเตรียมไว้

STEP 3 : อบ

• นำไปอบที่ 180 องศาเซลเซียส 25 นาที อบไฟบน-ล่าง เพื่อให้โมจิฟูสวยและขึ้น Golden Brown
• จากนั้นนำมาใส่ภาชนะให้สวยงาม เพียงแค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ

แค่กลิ่นหอมก็น้ำลายสอ กัดเข้าไปสักคำมีฟินตาหยี! เมนู “โมจิบอล” ของเราในวันนี้ประสบความสำเร็จจริง ๆ มีคนเดินมาขอชิมเต็มไปหมดเลย ใช้เวลานานนิสสส แต่คุ้มค่าแก่การลงมือทำมาก ๆ ใครที่กินอะไรหนึบ ๆ เมนูนี้ตอบโจทย์ กินเล่นระหว่างวันถูกปากสุด ๆ เลย ใครที่ทำตามแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดน้า วันนี้น้องหลุมดำขอตัวลาไปก่อน เจอกันบทความหน้าจ้า