วิธีทำ “ข้าวต้มปลาดอรี” เมนูอาหารคลีนอร่อยอยู่ท้อง !
  1. วิธีทำ “ข้าวต้มปลาดอรี” เมนูอาหารคลีนอร่อยอยู่ท้อง !

วิธีทำ “ข้าวต้มปลาดอรี” เมนูอาหารคลีนอร่อยอยู่ท้อง !

ชวนเข้าครัวทำอาหารเช้าอย่าง เมนู “ข้าวต้มปลาดอรี” เมนูอาหารคลีนกินง่ายแถมยังย่อยง่ายอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย!
20 ก.ย. 2017 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

นึกอยากทานข้าวต้มขึ้นมาพอดี เลยเลือกใช้ปลาดอรีค่ะ เพราะไม่มีกลิ่นคาวให้มากวนใจ แถมสูตรวันนี้เราจะใช้ข้าวไรซ์เบอร์รีเพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ เตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้ว มาเข้าครัวด้วยกันดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม เมนู "ข้าวต้มปลาดอรี"
ส่วนผสม เมนู "ข้าวต้มปลาดอรี"

วัตถุดิบ

1. ข้าวไรซ์เบอร์รีหุงสุก 100 กรัม

2. ปลาดอรี 100 กรัม

3. กระเทียมกลีบใหญ่สับ 2 กลีบ

4. น้ำมัน 1 ช้อนชา

5. ซีอิ๊ว low sodium 2 ช้อนชา

6. น้ำเปล่า 1 ½ ถ้วย

7. ขึ้นฉ่าย 1 ต้น

8. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มน้ำซุป

- ตั้งหม้อบนเตาแก๊สจากนั้นใส่น้ำลงไป เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่กระเทียม พริกไทย และเนื้อปลาลงไปผัด ตามด้วยน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว พอปลาสุกใส่ขึ้นฉ่ายแล้วปิดไฟ

STEP 2 : จัดเสิร์ฟ

- ตักข้าวต้มไรซ์เบอร์รีใส่ถ้วยที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นตักปลาและน้ำซุปลงไป โรยพริกไทยป่นพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

เมนู "ข้าวต้มปลาดอรี"
เมนู "ข้าวต้มปลาดอรี"

เท่านี้ก็ได้ “ข้าวต้มปลาดอรี” เสิร์ฟร้อน ๆ ให้ได้ซดคล่องคอกันแล้วค่ะ รับรองว่าถ้าใครได้ทานก็ต้องติดใจ แต่ถ้ายังฟินไม่พอก็ต้องลองเมนู “ข้าวผัดต้มยำ” ทานกันที่บ้านดูนะคะ ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วย