วิธีทำ “แกงส้มมะรุมกุ้ง” เมนูอาหารไทยรสเด็ด ทำกินฟินทั้งครอบครัว!

วิธีทำ
STEP 1 : ตำพริกแกงส้ม

• นำพริกขี้หนูแห้งไปแช่น้ำให้พอนิ่ม
  
• โขลกพริกขี้หนูแห้งที่แช่น้ำไว้ ตามด้วยหอมแดง และกะปิ ให้พอละเอียดพักไว้
  

STEP 2 : ทำแกงส้มมะรุมกุ้ง

• ต้มน้ำเปล่า แล้วใส่พริกแกงส้มที่โขลกไว้ รอให้น้ำพอเดือด ค่อยใส่มะรุมลงไป
  
• พอมะรุมเริ่มสุก ให้ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลทราย คนพอให้ทุกอย่างเข้ากัน ใส่กุ้งตามลงไป รอให้กุ้งพอสุก ปิดไฟ
  

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ตักแกงส้มมะรุมกุ้งใส่ชาม กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ เพียงเท่านี้ “แกงส้มมะรุมกุ้ง” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า!
  

เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อน ๆ กับเมนูอาหารไทยรสเด็ดอย่าง “แกงส้มมะรุมกุ้ง” ที่มีรสชาติเข้มข้น แถมยังอร่อยกลมกล่อม ถ้าได้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คงฟินสุด ๆ ไปเลยล่ะค่ะ หรือเพื่อน ๆ จะทำเมนู “ไข่เจียวกุ้งกรอบ” ไว้กินคู่กันก็ดีไม่ใช่น้อยเลยค่ะ ถ้าใครได้ลองทำ “แกงส้มมะรุมกุ้ง” แล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาโชว์พิมกันบ้างนะคะ!

หรือจะดูสูตรเมนูอาหารไทยอื่น ๆ ได้ที่นี่!