วิธีทำ “สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม” เมนูเส้นเหนียวนุ่มเคล้าไข่เต็มคำ
  1. วิธีทำ “สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม” เมนูเส้นเหนียวนุ่มเคล้าไข่เต็มคำ

วิธีทำ “สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม” เมนูเส้นเหนียวนุ่มเคล้าไข่เต็มคำ

ไข่เค็มลองมาอยู่ในสปาเก็ตตี้กันหน่อย กับเมนู “สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม” เมนูเส้นเหนียวนุ่มเคล้าไข่เต็ม ๆ คำ
10 มิ.ย. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ

วันนี้มาพบกับเมนูไข่เค็มที่กำลังมาแรงในตอนนี้ที่มาเจอกับเมนูเส้นอย่าง “สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม” ที่บอกได้เลยว่ารสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ อย่างที่สุด หื้มมม ! อย่ารอช้าเลยดีกว่าเราไปเข้าครัวพร้อม ๆ กันเลยจ้า

สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม
วัตถุดิบ "สปาเกตตี้คาโบนาราไข่เค็ม"

วัตถุดิบ

  1. เส้นสปาเกตตี้ 200 กรัม
  2. ครีม 200 กรัม 
  3. เบคอน 50 กรัม 
  4. หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
  5. กระเทียม 10 กรัม 
  6. พาเมซานชีส 30 กรัม 
  7. ไข่แดงเค็ม 2 ฟอง 
  8. เกลือ 1 ช้อนชา 
  9. พริกไทย 1 ช้อนชา 
  10. พาร์สลีย์สำหรับตกแต่ง 

วิธีทำ
STEP 1 : ต้นเส้น

  • ตั้งน้ำให้เดือด โดยใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือดแล้วนำเส้นลงต้มเป็นเวลา 7 นาทีแล้วตักขึ้นพักไว้
  • ตั้งกระทะนำเบคอนให้น้ำมันเบคอนออกมากแล้วตักเบคอนออกมาพักไว้
สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม
ต้มเส้นสปาเกตตี้ประมาณ 7 นาที
สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม
เจียวเบคอนให้น้ำมันออกมา

TIPS : พอตักเส้นขึ้นมาคลุกน้ำมันเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

STEP 2 : ผัดหอมหัวใหญ่และกระเทียม

  • นำกระเทียมและหอมหัวใหญ่ลงผัดในน้ำมันเบคอนให้สุกใส
  • แล้วนำครีม และไข่แดงเค็มลงไปบดและคนให้เข้ากัน
สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม
กระเทียมและหอมหัวใหญ่ลงผัดในน้ำมันเบคอนให้สุกใส
สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม
แล้วนำครีม และไข่แดงเค็มลงไปบดและคนให้เข้ากัน

STEP 3 : ผัดเส้น

  • นำเส้นลงไปคลุกน้ำที่ผัดไว้ให้เคลือบทั่วเส้น
  • ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยแล้วตักเสิร์ฟ
สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม
ยีไข่เค็มให้ละลายในครีม
สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม
ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

เป็นอันเรียบร้อยกับเมนู “สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม” เมนูเส้นที่มาตามกระแสของไข่เค็มที่บอกเลยว่ามันดีย์ ! มากทุกคน อยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำแล้วก็อย่าลืมที่จะถ่ายรูปแล้วมาแชร์กันนะคะหรือจะดูสูตรเมนูเส้นก็ได้ที่นี่เลยจ้า