รวมสูตรเด็ด เมนูเส้น พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูเส้น" ด้วยความที่เมนูเส้นเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเพราะกินง่าย เราจึงรวบรวมสูตรเด็ดเคล็ด (ไม่) ลับไว้ที่นี่ ชวนคนกินเส้นมาเข้าครัวทำเมนูเส้นหลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย ราดหน้า ขนมจีน วุ้นเส้นแบบต่าง ๆ สปาเกตตี ฯลฯ ด้วยวิธีทำที่เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ไม่มีพื้นฐานการทำอาหาร สามารถดูแล้วตามได้ทันที 
สปาเก็ตตี้ปลาทูน่า

สปาเก็ตตี้ปลาทูน่า

อ่าน 93 ครั้ง

เส้นสปาเก็ตตี้คลุกกับเนื้อซอส เข้มข้นด้วยเนื้อปลาทูน่าและรสชาดของเนื้อมะเขือเทศเข้ากันอย่างลงตัว
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, ปลาทูน่ากระป๋องชนิดในน้ำเกลือ, หัวหอมหั่นเต๋า, กระเทียมสับ, น้ำมันมะกอก, เม็ดเคเปอร์, เม็ดมะกอกแดงหั่น, อิตาเลี่ยน พาสลี่หั่นละเอียด, มะเขือเทศกระป๋องชนิดลอกเปลือก, เกลือ (และ3-4 ช้อนชาไปต้มเส้นสปาเก็ตตี้), ไวน์ขาว
สูตรอาหารโดย

สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง

สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง

อ่าน 1k ครั้ง

กลิ่นหอมเตะจมูกไปสามบ้านแปดบ้านกับเมนูเส้นสไตล์อิตาเลียนต้องนี่เลย “สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง” ที่ทำเองก็ง่าย ใครได้ลองต้องหลงรัก มัดใจได้ทั้งครอบครัว
ส่วนผสม: สปาเกตตี, มีทบอล
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

บิบิมกุกซู Bibim-guksu

บิบิมกุกซู Bibim-guksu

อ่าน 101 ครั้ง

บิบิมกุกซู Bibim-guksu (비빔국수) หมี่ยำเกาหลี
ส่วนผสม: กิมจิ, น้ำกิมจิ, พริกป่นเกาหลี, โคชูจัง, กระเทียมสับ, น้ำส้มสายชู, งาขาว, น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วเกาหลี, เส้นโซมยอน หรือญี่ปุ่นเรียก เส้นโซเมน
สูตรอาหารโดย

วุ้นเส้นผัดดอกขจรกุ้ง

วุ้นเส้นผัดดอกขจรกุ้ง

อ่าน 2.6k ครั้ง

ชวนลิ้มลองกับวุ้นเส้นผัดไข่หอม ๆ และดอกขจร ทำง่ายได้ที่บ้าน พร้อมกุ้งตัวโตกับ “วุ้นเส้นผัดดอกขจรกุ้ง” เมนูผัดเส้นเหนียวนุ่ม พร้อมแล้วตามมาดูกันเลยจ้า!
ส่วนผสม: วุ้นเส้น, ดอกขจร, ไข่
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง

สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง

อ่าน 324 ครั้ง

กลิ่นหอมเตะจมูกไปสามบ้านแปดบ้านกับเมนูเส้นสไตล์อิตาเลียนต้องนี่เลย “สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง” ที่ทำเองก็ง่าย ใครได้ลองต้องหลงรัก มัดใจได้ทั้งครอบครัว
ส่วนผสม: เส้นสปาเกตตี, แม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอลท์  (สำหรับต้มเส้น), เนื้อวัวบด, ไข่ไก่, แป้งอเนกประสงค์, น้ำเปล่า, กระเทียม, พริกแห้ง, พริกไทย, แม็คคอร์มิค เพอร์เฟ็ค พินช์ อิตาเลี่ยน ซีซันนิ่ง, แม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอลท์ (สำหรับปรุงอาหาร), น้ำมันสำหรับผัด
สูตรอาหารโดย

สปาเกตตีปลาหมึกผัดไข่เค็ม

สปาเกตตีปลาหมึกผัดไข่เค็ม

อ่าน 1.8k ครั้ง

คนรักเส้นและไข่เค็มห้ามพลาดกับ “สปาเกตตีปลาหมึกผัดไข่เค็ม” เมนูเส้นคลุกซอสไข่เค็มหอมมันสุดเย้าย้วน พร้อมหมึกชิ้นโตเต็มคำชวนให้น้ำลายสอ
ส่วนผสม: ปลาหมึก, ไข่แดงเค็ม, เส้นสปาเกตตี
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

ขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรขาหมู ขาไก่

ขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรขาหมู ขาไก่

อ่าน 115 ครั้ง

เปลี่ยนมาใช้ขาหมู ขาไก่ ทำน้ำซุปน้ำเงี้ยว อร่อยดีนะคะ ขาหมูมีความแน่น เด้ง หนึบๆ เข้ากับรสชาติของน้ำเงี้ยวได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ ขาไก่ก็นุ่ม แทะเพลินๆ หมดจานไม่รู้ตัวเลยนะคะ
ส่วนผสม: ขนมจีน, ขาหมู, ขาไก่, พริกแกงน้ำเงี้ยว, มะเขือเทศ, เต้าเจี้ยว, หมูบด, เลือดหมู, ผักสด ผักลวก, ดอกเงี้ยว, คนอร์
สูตรอาหารโดย

ยำพาสต้าลุยสวน

ยำพาสต้าลุยสวน

อ่าน 1.5k ครั้ง

เอาใจสายเฮลตีแถมเพิ่มแต้มสุขภาพดีด้วย “ยำพาสต้าลุยสวน” เมนูยำรสชาติแซ่บนัว เผ็ดยั่ว ๆ ใครกินต้องติดใจเผลอแป๊บเดียวหมดจาน
ส่วนผสม: เส้นพาสต้า, แซลมอน
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

ผัดวุ้นเส้นเกาหลี (잡채)

ผัดวุ้นเส้นเกาหลี (잡채)

อ่าน 157 ครั้ง

Japchae or chapchae (잡채) จับเช ฉับเช ชับแช อ่านได้หลายแบบ หรือเราจะเรียกง่ายๆว่าผัดวุ้นเส้นเกาหลี
ส่วนผสม: วุ้นเส้นเกาหลี, ไข่ไก่, เห็ดหอม, แครอท, ผักโขม, กระเทียมสับ, ต้นหอม, หัวหอม, คันจังหรือซีอิ๊วเกาหลี, น้ำเชื่อมหรือน้ำตาล, มิรินหรือเหล้าทำอาหาร, พริกไทย, น้ำมันงา, เห็ดออรินจิ, งาขาวคั่ว
สูตรอาหารโดย

วุ้นเส้นผัดกะเพราไข่เจียวซูเฟล่

วุ้นเส้นผัดกะเพราไข่เจียวซูเฟล่

อ่าน 2k ครั้ง

เปลี่ยนหน้าตากะเพราแบบเดิม ๆ ให้เป๊ะปังอลังการ ขอนำเสนอ “วุ้นเส้นผัดกะเพราไข่เจียวซูเฟล่” เส้นก็นุ่มถูกใจ ไข่เจียวก็ฟูน่ากินขนาดนี้ ใครก็ยากจะอดใจไหว
ส่วนผสม: วุ้นเส้น, กะเพรา, หมูสับ, ไข่
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

เมี่ยงปลาทู น้ำจิ้ม 2 แบบ

เมี่ยงปลาทู น้ำจิ้ม 2 แบบ

อ่าน 92 ครั้ง

เหมาะกับการทานกับเพื่อน ครอบครัว มีน้ำจิ้ม 2 แบบ คือ น้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บๆ มีรสเปรี้ยวนำ และ น้ำจิ้มถั่วตัด ที่จะออกหวานนิดๆ หอมถั่วนะคะ ทานคู่กับผักสด อร่อยมากเลยค่ะ ยิ่งทานกับเพื่อนเยอะๆ ยิ่งสนุกค่ะ
ส่วนผสม: ปลาทู, เส้นหมี่ขาว, ขิง, มะนาว, น้ำจิ้ม1-พริกขี้หนูสวน สีเขียว, น้ำจิ้ม1-กระเทียม, น้ำจิ้ม1-น้ำตาลทราย, น้ำจิ้ม1-มะนาว, น้ำจิ้ม1-น้ำปลา, น้ำจิ้ม2-พริกขี้หนูสวน สีแดง, น้ำจิ้ม2-กระเทียม, น้ำจิ้ม2-รากผักชี, น้ำจิ้ม2-มะนาว, น้ำจิ้ม2-น้ำปลา, ผักสด
สูตรอาหารโดย

บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา

บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา

อ่าน 2.2k ครั้ง

ชวนเข้าครัวทำเมนูง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากกับ “บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา” เมนูอาหารญี่ปุ่น เส้นนุ่ม พร้อมน้ำซุปเข้มข้น รสชาติไม่แพ้ร้านดัง
ส่วนผสม: เส้นโซเมน, แตงกวา
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

ผัดหมี่ฮ่องกงทรงเครื่องแบบเผ็ด

ผัดหมี่ฮ่องกงทรงเครื่องแบบเผ็ด

อ่าน 120 ครั้ง

ผัดหมี่ฮ่องกงจะเป็นผัดหมี่มงคลนะคะ ตั้งใจให้เส้นยาวๆ เพื่ออวยพรให้ผู้สูงอายุมีอายุยืนยาว สามารถทำเป็นผัดหมี่สำหรับไหว้ตามสารทต่างๆ หรือวันเกิดได้นะคะ กบดัดแปลงเพิ่มให้มีรสชาติเผ็ดเพื่อให้ถูกปากคนไทยนะคะ เครื่องเต็มๆ หอมน้ำมันงาฟุ้งเลยค่ะ
ส่วนผสม: หมี่ฮ่องกง, กุ้ยฉ่าย, แครอท, กุ้ง, ปลาหมึก, ซอสหอยนางรม, ซีอิ้วขาว, พริกป่น, น้ำมันงา, พริกไทย, น้ำมัน, แฮม
สูตรอาหารโดย

สปาเกตตีพะแนงเนื้อ

สปาเกตตีพะแนงเนื้อ

อ่าน 2.3k ครั้ง

ชวนลิ้มลองเมนูเลิศรสกับเครื่องแกงหอมรัญจวน ชวนน้ำลายสอ รสเข้มข้นสไตล์ไทยกับ “สปาเกตตีพะแนงเนื้อ” เมนูเส้นหอมเครื่องพะแนงยั่ว ๆ ทำง่ายใน 15 นาที
ส่วนผสม: สปาเกตตี, เนื้อ, เครื่องแกงพะแนง
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้

อ่าน 106 ครั้ง

ดัดแปลงซาแซที่ไหว้เป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ค่ะ สูตรของกบจะไม่เหมือนคนอื่นนะคะ จะเน้นความหอม และกลมกล่อม เวลาทำจะหอมฟุ้งทั้งบ้านเลยค่ะ ทานคู่กับโหระพา น้ำส้มพริกตำ จะอร่อยมากๆ ค่ะ
ส่วนผสม: เป็ดพะโล้, ข่า, กระเทียม, รากผักชี, รากขึ้นฉ่าย, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, พริกไทยดำ, ลูกผักชี, น้ำส้ม-พริกจินดา, น้ำส้ม-กระเทียม, น้ำส้ม-น้ำส้มสายชู, น้ำส้ม-เกลือ, เส้นก๋วยเตี๋ยว, ผักกาดหอม ถั่วงอก โหระพา, คนอร์, ซอสหอยนางรม, ซีอิ้วขาว, ซีอิ้วดำ, น้ำตาลปี๊บ, ผงพะโล้
สูตรอาหารโดย

ราป๊อกกีทะเลชีส

ราป๊อกกีทะเลชีส

อ่าน 2.2k ครั้ง

พาไปทำเมนูยอดฮิตสไตล์เกาหลี วันนี้ขอเสนอ “ราป๊อกกีทะเลชีส” ที่ทำเองได้ง่าย ๆ ใครได้กินต้องฟินไม่รู้ลืม ถ้าพร้อมแล้วมาจดสูตรและวิธีทำเลย!
ส่วนผสม: แป้งต๊อกบ๊อกกี, อาหารทะเล, ชีส
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

สปาเก็ตตี้ครีมเลมอน(Pasta al Lemone)

สปาเก็ตตี้ครีมเลมอน(Pasta al Lemone)

อ่าน 128 ครั้ง

สปาเก็ตตี้แบบวีแกน ซอสเข้มข้น หอมกลิ่นเลมอน
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, เลมอน(ฝนเปลือกเลมอนประมาณ 2 ช้อนชาและคั้นเป็นน้ำประมาณ 1/3 ถ้วย), เนยชนิดจืด, วิปปิ้งครีม, กระเทียมสับ, อิตาเลี่ยน พาสลี่สับละเอียด, เกลือ (อีก 2-3 ช้อนชาใช้ต้มเส้นสปาเก็ตตี้)
สูตรอาหารโดย

บะหมี่เย็น ซารุโซบะ

บะหมี่เย็น ซารุโซบะ

อ่าน 6.3k ครั้ง

เปลี่ยนบ้านให้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นง่าย ๆ กับ “บะหมี่เย็น ซารุโซบะ” เมนูอาหารญี่ปุ่นสุดฮิต ทำเองที่บ้านได้ง่าย ๆ เตรียมซอสสไตล์ต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ ๆ
ส่วนผสม: เส้นโซบะ, น้ำซุป, ต้นหอม
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

สปาเก็ตตี้ Zucchini

สปาเก็ตตี้ Zucchini

อ่าน 100 ครั้ง

สปาเก็ตตี้แบบวีแกน ใส่ชีสพามีซานทำให้มีรสชาดเข้มข้น
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, เกลือ (อีก1-2ช้อนชาสำหรับต้มเส้นสปาเก็ตตี้), ซุกินี่ หั่นขวางบางๆ, หัวหอมใหญ่ สับละเอียด, ไทม์ (thyme), ไวน์ขาว, น้ำส้ม balsamic vinegar, น้ำมันมะกอก, ชีสพามีซานขูด(Parmigiano reggiano), เครื่องปรุง อิตาเลี่ยน
สูตรอาหารโดย

มักกะโรนีผัดน้ำจิ้มสุกี้

มักกะโรนีผัดน้ำจิ้มสุกี้

อ่าน 2k ครั้ง

ของในตู้เย็นก็เหลือไอนั่นนิดไอนี่หน่อยแต่ก็จะสิ้นเดือนแล้วจะทำอะไรกินดี ? เราขอเสนอเมนูเคลียร์ตู้เย็นกับ “มักกะโรนีผัดน้ำจิ้มสุกี้” ขอคอนเฟิร์มว่าอร่อยแน่นอน!
ส่วนผสม: น้ำจิ้มสุกี้, มักกะโรนี
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__