วิธีทำ “ยำมะเขือยาวกุ้งสด” เมนูอาหารคลีนสไตล์บ้าน ๆ กินง่ายไม่อ้วน

วิธีทำ
STEP 1 : เผามะเขือ

- นำมะเขือยาวไปเผาในเตาถ่านจนสุก จากนั้นนำมาพักให้เย็น แล้วลอกเปลือกออกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

STEP 2 : ปรุงน้ำยำ

- นำน้ำปลา Low Sodium มะนาว น้ำตาลทราย พริกขี้หนู หอมแดง และกระเทียมสับใส่ลงในชามผสมแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่หมูสับและกุ้งลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

- นำมะเขือยาวจัดใส่จานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ นำน้ำยำราดบนมะเขือโรยด้วยผักชีซอย เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ

เสร็จแล้วค่ะกับเมนู “ยำมะเขือยาวกุ้งสด” ที่ทำได้ง่าย ๆ แถมยังแซ่บถูกใจเราเองอีกด้วย ลองทำตามกันดูรับรองไม่ผิดหวังค่ะ หรืออยากลองทำเมนู “ยำวุ้นเส้น” ก็แซ่บโดนใจเหมือนกัน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ